『簡単にヨーグルトが作れます』のクチコミ掲示板

[くろすみ]

牛乳パックをそのまま入れるタイプなので、容器の消毒が必要がなく簡単に作れます。牛乳パックを閉じるふたとヨーグルトと牛乳を混ぜるスプーンの消毒だけで大丈夫です。

私は付属の長いスープンでなく大さじを使っていますが、十分固まるので少し短めのスプーンでもよく混ぜられるのだと思います。

種は１Lの牛乳に市販の小さいヨーグルト（８０g程度）を１ついれれば十分です。寒天やゼラチンなど添加物の多いもの（甘い生クリームヨーグルトなど）では失敗します。

◯成功したリスト

・ダノンヨーグルト（青色で４個パックのもの）
→　酸味やくせが少なく食べやすい。私の好みです。１００円程度で買えるのでコスパが良いです。

・ダノンビオ（緑色４個パック）
→　ダノンヨーグルトより若干柔らかめで少し酸味がある。

・明治十勝ヨーグルト（４個パック）
→　上記2種よりも乳清が多く出る。酸味が強い。

・R−１ハードタイプ
→　少し柔らかめの出来上がり。酸味は少なく食べやすい。

・LG２１ハードタイプ
→　十勝ヨーグルトほどではないが酸味が強い。

・R−１ドリンクタイプ
→　ハードタイプよりもよく固まる。酸味が少なく食べやすい。

・LG２１ドリンクタイプ
→　こちらもよく固まる。ハードタイプとは違い酸味が少なく食べやすい。味にコクもあり美味しい。一番好みです。

以上です。ドリンクタイプが混ぜ安く、よく固まるので作りやすいです。また、酸味が少ないヨーグルトが好みの方にはオススメです。どのヨーグルトも６時間程度で固まりました。

メーカーによるとLG２１やR−１そのものは増殖せず、他の菌のおかげでヨーグルトができるそうです。

書込番号：19392264

[くろすみ]

もう１つ

・森永ビヒダスヨーグルト（４個パック・７５g）
→　こちらはおもしろいヨーグルトです。他とは違いカスピ海ヨーグルトのような粘り気のあるヨーグルトができます。カスピ海のようなヨーグルトが好きな方にはオススメです。

書込番号：19392270