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| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
| 0 | 0 | 2005年12月6日 12:56 | |
| 0 | 3 | 2005年3月29日 19:10 | |
| 0 | 0 | 2004年12月22日 16:31 | |
| 1 | 0 | 2004年11月9日 17:26 | |
| 0 | 5 | 2004年10月24日 22:38 |
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電子レンジ・オーブンレンジ > 日立 > MRO-FX1
今日シャープのWB-30と迷いに迷った末、店員さんの薦めもあってFX1を買いました。
同じ日立のMRO-N800という7年くらい前のオーブンレンジからパンやケーキの焼成重視での買い替えです。
ヤマダ電機で43800円+石鍋シェフのキッチンバサミと計量スプーンのおまけ付きでした。
大きさの割りに鏡面仕上げのせいか、案外圧迫感がなく部屋に馴染んでくれていて、お洒落で気に入っています。
早速山形食パン(生地300g 1.5斤)を焼いてみました。
仕上げ発酵は40度のオーブン発酵で霧はふかずに湯皿を入れて加湿しました。
ククレットガイドに載っている山形食パンのレシピは220gの生地をパウンドケーキ型で焼くため発酵時間が多少違い、生地量300gでの発酵時間は40分〜45分くらいでした。
焼き温度もその関係で200度30分となっているところを210度で30分焼成。
焼きむらもなく、しっかりした釜伸びで、クラストはパリっと、中はふっくらモチモチに仕上がり満足しています。
0点
今日フランスパンを焼いてみました。
写真をお見せできないのが残念ですが、
今までのオーブンよりは断然火力あるようです。
蒸気注入はこの機種では出来ないので、
天板の縁の溝に大匙一杯の水を入れ、更にパン生地にも霧を吹きました。
水分の抜けはそこそこで、クラストもバリッと焼けました。
ただ、残念なのが、底面の焼き色が上面の焼き色に比べると、
あまりついてない、つまり下火が少し弱いようです。
コンベクションなのに???って感じですが、
所詮レンジではこれが限界かもしれません。
今回も前後左右の焼き色のムラは特に気になりませんでした。
フランスパンは下段一段で焼くので、
次回は1枚の天板を余熱時にオーブンに入れて熱しておいて、
仕上げ発酵の終わってクープを入れた生地を、
オーブンシートごと熱した天板にスライドさせて移し、
それで焼成してみようと思います。
気になることがひとつ。
操作パネル(ボタンの背景というか)が、
どうも両面テープや粘着材で付けてあるだけみたいなのですが、
少し剥がれているというか、浮いているのに気が付きました。
夫は初日から気になっていたようで、何度か指で押さえて
貼り付けていたようなのですが、すぐ剥がれてきてしまうようです。
実際の機能にはまったく影響しないものの、新品だし、少しブルーなので、
明日にでも購入したヤマダ電機にでも問い合わせてみるつもりです。
他に同様の状態に気がつかれた方はいらっしゃいませんか?
書込番号:4111071
0点
はいたち改めグリーンスタジアムといいます。
>操作パネル(ボタンの背景というか)が、
>どうも両面テープや粘着材で付けてあるだけみたいなのですが、
>少し剥がれているというか、浮いているのに気が付きました。
ですが、我が家のFX1はきちっと付いてます。
製造時の粘着材?貼付が不十分だったのでしょうね、
一度気になると日増しに・・・
という気持ちだと思いますが(特に気に入ってるものには)、中央部分でなければ極少量の接着剤か両面テープを隙間に入れるしかないと思います。
でも、どの程度パコパコしているか分かりませんが珍しいですね。
書込番号:4116175
0点
購入後五日の時点でパネルの剥がれは更に進み、
パネルの穴の奥にあるボタンを押して操作するという状態でしたので、
購入したお店にその旨を連絡したところ、
当日中に新しい商品に取替えに来て下さいました。
配達に来てくださった方も珍しい欠陥ですねぇとおっしゃっていました。
新しいものはきちっとついているので、私のがたまたま剥がれていたのだと思います。
書込番号:4126623
0点
電子レンジ・オーブンレンジ > 日立 > MRO-FX1
12/13に到着してから、毎日活用しています。
快適です!
温めはオートキーがいろいろあって、
特に、ごはんキーと解凍キーを多用しています。
ほとんどの食品がラップなしで温めできるし、
GPS機能も便利です。
庫内の掃除も布巾でさっと一ふきでOKなので楽チンです。
メニューブックを見ながら、焼きりんご・簡単パン・グラハムパン、
山形パンに挑戦しましたが、山形パン以外は大成功でした。
山形パンの失敗はレンジのせいじゃなく、発酵温度&時間に研究の
余地ありのようです。(気温の低い北海道なので)
焼色はむらなくきれいについたのに、膨らみが悪かったのです。
角皿の溝にに大匙一杯の水を入れるとスチームもOKとのことなので、
こんどバターロールを作るときに試そうと思っています。
メニューブックにはありませんが、昨日はガトーショコラを
焼きましたが上出来でした。
お正月、お客様のためにたくさん作る予定なので
近日中に茶碗蒸しを試作しようと思っています。
0点
電子レンジ・オーブンレンジ > 日立 > MRO-FX1
すぐにほしかったので、価格comで売れ筋をチェックしたあと、すぐにコジマに行きました。オーブン重視なので、スチームがあったほうがいいかなとか、石釜がいいかなとかと迷ってしまい、店員に薦められた一番スタイリッシュなMRO-FX1にしました。他を見ていないのでこれでよかったのかなあとおもいつつ、使ってびっくり。レンジはもちろん、オーブンの違いでこんなに焼き上がりが違うのかと本当に驚きました。
週にニ、三回はパンを焼くのですが、オーソドックスな山形パンでまず試したところ、大変釜伸びがよく、クラスト、焼き色、すべてにバランスよく仕上がりました。なんだか自信がついちゃいます。
ケーキも今度やいてみます。
長時間焼いても本体も熱くなりにくいし、レンジは静かだし、メロディ音もうるさくない。
庫内がよく見えるのも、パンが膨らむのが見えて楽しい。
しいて不満を言えば操作スイッチが下にあるので子供が触ろうとすることくらいかな。
1点
電子レンジ・オーブンレンジ > 日立 > MRO-FX1
まだ、あまり使い込んでいませんが、使用レポートです。
個人的には、5段階評価の「4」くらいでしょうか。
■冷凍ご飯の温め:クレハの「ごはん一膳冷凍保存大盛り用」に
入った冷凍ご飯で「解凍あたため」を行いました。
結果はちょっとぬるめです。
以前使っていたSHARP製はかなり熱めの仕上がりでしたので、
このあたりは少々慣れが必要といったところでしょう。
(1段階強めに設定して試したところ、SHARPと同等くらい)
ぬるめですが、結果的に子どもにはちょうど良い加減です。
■ピザ:全くの生ではなく、冷凍ピザが冷凍されていないような
状態のものですので、ピザ調理ではありませんが。
径33cmくらいの1枚が4ピースになっているもの1枚半、
都合6ピース。
2段使って3ピースずつに分けてオーブン230度で7分。
特に問題なく焼けました。
※このオーブンは奥行が若干浅いので、大きなピザ丸っとは
入りません。
■サケのホイル包み焼き:サケ(今回は甘塩、あるときは紅サケ)に
タマネギとキノコ類、バターと酒を加えて、
しっかりホイルで包み、オーブンで30分。
いつもはトースターで15分くらいで焼いていましたが、
トースターだと1つずつしか焼けないので、
2人前ならかかる時間は同じです。
■照り焼きチキン:これはマニュアル兼レシピに載っていたもので、
とても簡単そうだったのでチャレンジ。
調味料を合わせた漬けダレに30分漬け込んだ鶏もも肉を
付属のキャセロールの蓋とスチームプレートに乗せ、
レンジ調理のみで裏表返しながら5分程度で完成。
これも思った以上の出来で、家族には好評でした。
でも、この機のセールスポイントになっているGPSの凄さは
あまりわかりませんでした。
壊れてしまいましたが、13年も前のオーブンレンジでも
フルオートで温め出来てましたからねー。
下手すると、前のSHARPのもののほうが、お利口かも。
以上、長々と失礼いたしました。
0点
2004/09/28 21:14(1年以上前)
蒸し器件キャセロール鍋が付いてるようですが、使ってみられましたか?
我が家はMRO-EX1だったんですが、水害で廃棄したので安い機種を買いました。
MRO-EX1から あまりにランク落としすぎて不便です。子供にも「前のが良かった」と不満を言われ、思い切って買い換えようか思案中です。
ただ、前の蒸し器は 後始末が面倒だったので、結局購入3ヶ月後は使わなくなってしまいましたから、FX2でもいいのかな?と思っています。
キャセロール鍋の使い心地が良いならFX1にしたいし・・・・
decodecolinさんでなくても もし使ってみた方がいらっしゃったら感想お聞かせ下さったら嬉しいです。
書込番号:3325996
0点
2004/09/29 07:15(1年以上前)
件→兼です。(__)
書込番号:3327991
0点
2004/09/29 18:42(1年以上前)
ヒゲポン2ndさん、こんにちは。
キャセロールの件ですが、キャセロール鍋としてはまだ使っておりませんが、
蒸し器として使う場合は、上記の照り焼きチキンと同じような使い方になるかと思います。
蓋を器にして水を入れ、その上に樹脂製のスチームプレートを置きます。
蒸したいものをプレートの上にのせ、上からラップして使います。
前の蒸し器を知りませんので、比較はできませんが、後始末としては、
それぞれ洗うだけで、特に面倒なことは無いように思いますが、いかがでしょう?
ちなみにキャセロールは岩城硝子製でした。
(私は、煮込み物はル・クルーゼでコトコトゆっくり煮込むのが好きなので、
このキャセロールの出番はなかなか無さそうです)
スチームプレートだけなら、FX2にも付いているようですね。
この機種を選んだ理由は、デザインと、オーブンで250度が設定できることです。
(前のものは300度までいけたので、250度はどうしても欲しかったのです)
以上、ご参考になりますでしょうか。
書込番号:3329724
0点
2004/09/29 20:04(1年以上前)
decodecolinさん ありがとうございます
となると、FX2でも良さそうですね
前の蒸し器は豪華?だったので、1度に沢山調理できるのは良かったんですが、大きすぎて洗いや片付けが大変だったんです
書込番号:3330050
0点
2004/10/24 22:38(1年以上前)
ヒゲポン2nd さん、こんにちは(^^)/
私もEX-1ユーザなのですが、今度FX-1にしようかと検討しているうちに、EX-1の豪華な蒸し器がキャセロールになってて、Webで取説を見ても、蒸し料理が弱くなっているようで、些か不安があります。豪華な陶板も付属していませんし。
グリルとオーブンの出力は大きくなってサイズも奥行きが増していますが、重量は軽くなっているみたい。コスト削減で付属品ばかりか部品まで安物になっちゃってるんじゃないかと気になります。
買い換えたら、是非EX-1とFX-1の差異をお知らせください。
書込番号:3420511
0点
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