電子レンジ・オーブンレンジ > 日立 > ヘルシーシェフ おいしさメドレー MRO-BV100
新機種が出揃ったら色々検討して買い替えをしようかと思っていましたが、その前に前のレンジが壊れてしまったので現時点で一番良さそうだったこちらのレンジを購入しました。
購入して1ヶ月ほどですが
1.鶏のハーブ焼き
2.厚揚げ
3.焼き魚
4.鶏のから揚げ
5.チーズケーキ
6.タンドリーチキン
7.その他もろもろ
色々挑戦してみているのですが鶏のから揚げ以外はすべてとても美味しくできて家の定番メニューとなっています。
特に鶏のハーブ焼きと厚揚げは外はカリッと中はジューシー(厚揚げはふんわり)で最高に美味しく出来ました。
から揚げは2回挑戦しているのですが美味しい!!とまではいかないのでもっと色々試してみたいと思います。
チーズケーキは美味しく出来たのですが前のレンジがとても美味しく出来ていたのでそれと比べると今一歩な感がありましたので今度は前のレンジの分量で挑戦してみたいと思います。
嫁も以前よりレンジを活用して今日は何に挑戦しようかと、とても楽しみにしている様です。
書込番号:5401465
1点
これにしようかと思っているのですが、
「唐揚げ以外」というコメントで引っかかっています。
その後どうでしょうか。
舌が肥えているのかなとも思いますが。
書込番号:5418460
0点
aaaoooaaaさんこんにちは
私の舌は肥えてるほうではないと思います。
前回の2回はジューシー感は無く特に1回目は粉っぽさも残り
肉も硬くなっていてこれはたとえヘルシーでも脂で揚げたほうがいいねって感じでした。
3回目の挑戦ですが今回はレシピに書いてある分量の半分(6個)
でやってみました。
前回2回はむね肉でやっていた為今回はもも肉で挑戦しました。
肉も少し大きめにして4個はレシピ通りの片栗粉を2個をそれより大目に付けて仕上がりを弱でスタート。
結果、大成功でした!!
皮はパリッと中はジューシーに美味しく出来ました。
油で揚げたのと比較すれば美味しいのは油で揚げた方だとは思いますがレンジで焼いた時、下に落ちた油の量を見て、落ちた油+油で揚げて油を吸っていることを考えればヘルシーでこれだけ美味しく出来るのならレンジで作った方がいいね〜って感じでした。
妻は失敗の原因はむね肉が駄目だったのかなって言っております。(1回目は明らかに粉の付けすぎですが・・・)
今はクッキーに挑戦中です。
またどんな感じに出来るか楽しみです。
PS:付属のアミでから揚げをするときは編み目が大きくて小さいのとかは下に落ちたりしてしまいますので市販の網目の少し細かい奴を買ってきて上に乗せて調理しています。
書込番号:5421101
0点
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