ヘルシーシェフ MRO-BX10 のクチコミ掲示板

わかってはいますが・・・・・まだ油で揚げてない冷凍食品の調理

[neko777]

最近、オークションで、33,000円（もちろん送料、消費税込）で購入いたしました。
購入する前に自分なりにいろいろ調べ、日立の「お客様相談センター」にも電話をかけ、確認をしており、無理なのはわかっているのですが、あえて質問、というかアドバイスを頂けたらと思い、書かせていただております。
まだ油で揚げていない冷凍食品（たとえばコロッケ、白身魚など）をこのBX-10で（油で揚げずに）うまく調理することはできないのでしょうか？
よろしくお願いいたします。
48歳、独身男より。

書込番号：6763334

[tarmo]

レシピの例↓
http://blog.tokyo-gas.co.jp/toshiken/archives/2003/11/2_5.html

「オーブンで揚げ物」をキーワードにしてWEB検索すると他にも情報はヒットします。

書込番号：6764234

[neko777]

tarmoさん、さっそくのお答え、誠にありがとうございます。
しかし私が知りたいのは、「冷凍食品」の調理のことで、生のものの揚げ方方法ではありません。（冷凍食品の揚げ物は、解凍することなくそのまま油の中に入れるのが普通だと思うので・・・）

（ちなみに、生の揚げ物の方法は当該機種の取説P.78と79に、「鶏のから揚げ」「ヘルシー天ぷら」「ヒレカツ」「エビフライ」の例が出てますね）

でも参考になりました、本当にありがとうございました。

書込番号：6764677

MRO-BX10とMRO-CS8で迷っています

[花丸カフェ]

ＢＸ１０を購入しようとお店に行ったら、店員さんにＣＳ８を薦められました。
ＣＳ８のほうがヘルシーだと言うことです。
２段で使えるＢＸ１０に惹かれていたので、どうしようかと迷っています。

２段で使える良さ、ＣＳ８よりＢＸ１０が良い点などがありましたら、教えてください。
よろしくお願い致します。

書込番号：6722920

[Biscotti]

花丸カフェさん、こんばんわ。

ＢＸ１０とＣＳ８の価格差はどのくらい？
ＣＳ８とＢＸ１０を比べているということは、
恐らくは、価格差が殆ど無いことと推察します。

価格差があまりなく、ＢＸ１０の方が安いなら、ＢＸ１０をお勧めします。
ＢＸ１０は奥行きがあるので、台に収まるかチェックしてくださいね。

ＢＸ１０は新品なのかな？
展示品は、不良などの手間を取る可能性があるので、あまりお勧めしません（＞_＜）

ＣＳ８はキープコンセプト。旧品ＢＳ８と大差ありません。
新品で購入できるなら、ＣＳ８と比べてより安く購入できるＢＳ８をお勧めします。

ＣＳ８は出たばっかりのホカホカの新製品。
利益が取れるから、店員さんもＣＳ８を売りたいでしょう。

ＢＸ１０は旧品なので、相〜当安く買える可能性も。うまく交渉してくださいね。

＞店員さんにＣＳ８を薦められました。ＣＳ８のほうがヘルシー・・・
ナノスチームが付いているＢＸ１０の方が、よりヘルシオ的で、
ハンバーグ等の肉系料理のジューシーさ・サラッと感を実感出来ます。
特筆すべきはトースト機能です。別にトーストを用意しているなら関係ないですが、
３０リットルオーバーでトースト機能のある機種は殆どありません。
(大型機で焼き上がりが早いのは、他に三洋ぐらい）
ＢＸ１０は、焼きムラ対策として、熱風ヒーターを搭載しています。

ＣＳ８がＢＸ１０よりも優れている点は、その大きさです。
特に奥行きが小さい分、収まりが良いです。

本格的に様々な料理を楽しみたいならチョイとマニアックな高級機ＢＸ１０、
余計な機能を省いてしっかりと簡単に料理したいならＣＳ８、というところでしょうか。
ＣＳ８を選ぶなら、時期と店を選んで出来る限り安く購入しましょう。
（ＣＳ８はまだまだ値下がりします。高く買うと後でショックかも・・・）

他メーカーの機種もチェックして、是非比較してください。
デザイン・オンリーワン機能は別として、一般的な機能・価格で選べば、
他メーカーにも良いのがありますヨ。（＾＾)/~　大穴は三菱・・・

書込番号：6724726

[花丸カフェ]

Biscottiさん、とても丁寧な説明をありがとうございます。

ＢＸ１０は旧品なのでＣＳ８よりも性能が落ちると思ってしまっていましたが、全然そんなことはないんですね。
トースト機能の為に、安いオープントーストを買おうと思っていましたが、それならやはりＢＸ１０のほうが良いかもしれません。ヘルシーで、尚且つ、お肉のジューシーさが際立つならもう迷うことなく・・・。

唯一問題の大きさの点は、大き目のレンジ台を購入したのでクリアー出来ます。

＞本格的に様々な料理を楽しみたいならチョイとマニアックな高級機ＢＸ１０
結婚を機に、ちょっと料理を頑張ってみようと思っていますので、こちらの掲示板でとても人気があって、前から気になっていたＢＸ１０を購入したいと思います。
Biscottiさんのおかげで、安心して購入できます。
ありがとうございました！

書込番号：6724911

[Biscotti]

トースト機能に付いて一点だけ追加します。

大型レンジのトースト焼きは、はっきり言って苦手です。
意外ですが、表面に焼き目をつけて、外はカリッと中をフンワリさせるのが苦手で、
トーストだけではなく、その他（餅など）も同じです。

庫内が小さい「専門のトースト機」の方がアドバンテージ有りです。
2,000〜3,000円ぐらいのトースト機の方が、焼き上がり・時間共に優れています。
確か、ＢＸ１０は表裏ひっくり返し手動焼きで、
両面７分（表：5分、裏：2分）位だったと思います。チョッとめんどくさいです。
ウル覚えですので、間違ってたらごめんなさい。

ＢＸ１０の魅力は、万全ではありませんが、
それぞれの機能が高いオールインワンなところです。

うまく使っておいしい料理。
良いご結婚生活を。（＾_＾)/~

書込番号：6725123

おそうざいのあたためと冷凍魚の解凍

[超低温冷凍庫]

おそうざいのあたためは、普通のレンジと比べて、揚げ物やてんぷら等でもあまりべたつかないとの宣伝がありますが、ご使用の皆様、如何でしょうか。又、解凍した魚のお刺身のお味は、通常のレンジと比べて変わりあるでしょうか？

書込番号：6712233

結構お安く買えたかな？

[はにゃにょにょ]

本日、大阪府内のヤマダ電機で\33,800 + 3年保障（ポイントはなし）で買いました。この価格は展示品の処分価格だったのですが、他店に新品在庫があるということで価格はそのままで購入できました！他店からの取り寄せなので３，４日かかるそうですが届くのが楽しみです。いい買い物が出来ました。

書込番号：6609089

[maa-yoshi]

昨日、私も同一値段でゲットしました。石川県内の店舗ですけど・・・・
在庫、展示品処分でちょうど在庫があり、3年保障込みの値段でした。
現段階ではここの最安値よりも安かったので即決！
後悔はしていません。
ちなみにまだ使ってないので良し悪しは不明です。

書込番号：6615087

こちら静岡県静岡市ですが

[saha]

近所のリサイクルショップで

MRO-BX10は25,800円
MRO-B9E3は22,800円
MRO-BS8は18,800円
MRO-BF7は18,600円
で売ってました。

全てアウトレット品と書いてあったので店員に中古か否かを一応聞いた所
(ここはリサイクルショップだけど新品も取り扱っている)
｢在庫処分品や展示品ですので一応アウトレットと記載してます｣
との事

用は新品なんですね
でも、以前以下の件で炊飯器を見たときには新品ってちゃんと書いてあったんだよな〜
今回の店員はホントかなぁ？

以前コジマで炊飯器をかって数日後ココに行ったら1万近く安く売っていて
コジマに文句？TELしたら差額返金していただいた事が有りました。


しかし最近のオーブンレンジは上の空間が２０ｃｍ位必要なんですねぇ
(昔からですかね？)
オーブン機能は殆ど使うことが無いのでまぁあまり困らないのですが．．．

そこで、
オーブン機能はあまり使わないとして
温め、解凍、解凍温めは頻繁に使います。
温め品もコップいっぱいの牛乳、一膳分の冷凍ご飯から
大皿料理の温めまでサイズは多岐に渡ります。

この中で選ぶとすればオススメはどの機種でしょうか？

書込番号：6609574

[ろーどぶりてぃっしゅ]

＞しかし最近のオーブンレンジは上の空間が２０ｃｍ位必要なんですねぇ
(昔からですかね？)
＞オーブン機能は殆ど使うことが無いのでまぁあまり困らないのですが．．．

短時間のレンジはいいんですけど、オーブンやホームベーカリ
使っていると夏場はキッチンがサウナみたいに室温が上がります。；；

冷房して対抗するのも電気代かかりすぎですよね．．．

書込番号：6611808

オート機能

[すなふきん★]

一昨日届いたばかりです。
早速オート機能で『鶏のからあげ』を作ってみたのですが、３分の２は片栗粉が付いたままの状態で、うまい具合に仕上がりませんでした。
焼きが足りない時は“グリルで再加熱して下さい”とあったのでやってみましたが、これも時間が掛かるばかりでイマイチ。
時間がなかったのもあって、結局レンジでダメだったものは油で揚げました。
汁気も切り、なるべく中央に寄せて、取説通りにはやってみたのですが何が悪かったのか･･･
みなさんはオート機能を上手に使いこなせてますか？

書込番号：6448051

[里いも]

すなふきん★さん　こんにちは

「から揚げ」とは、油で揚げるからから揚げと言うのであって、
油を使わず、レンジやグリルでの加熱だけやってもから揚げは出来ません。
片栗粉にしっかり油がしみこみ、同時に加熱されて、初めて「から揚げ」になるのです。

書込番号：6448152

[taisama]

こんにちは〜
たれに漬け込んだ後に片栗粉をまぶすと粉が残ってしまうので、３００ｇ程だったら大さじ２くらいの片栗粉を加えて、更に手でもみ込んで、薄いフリッター状にすると、から揚げの衣もソレらしくなりますよ。
オイルスプレーで軽くオイルをかけてから調理すると、更にから揚げに近いと思います。
油で揚げるのも美味しいし、アッサリのから揚げ風も美味しいですよね。

書込番号：6448381

[すなふきん★]

里いもさん、 taisamaさん　お返事ありがとうございます。

里いもさん、おっしゃる意味はわかります。
が、私はあくまでオート機能の中に“鶏のからあげ”というメニューがあり、レシピ通りにやってみてその上で上手く行かなかったと言っているのです。

taisamaさん、参考になるご意見ありがとうございます。
もしかしたら粉のはたきが浅かったかもしれません。
今度はもっと少なめにして、オイルスプレーもしてみようと思います。
ありがとうございました。
　

書込番号：6449483

[巨神兵]

　レシピの唐揚げは肉の中に含まれる油脂分を唐揚げ用の油として利用するものです。選択する肉質によってはうまくいかないこともありますのでそのときにはtaisamaさんの言われるように補助的に油を使うことも必要かと思います。雑多な人が集まる掲示板ですからいろんなレスがあっても、有用さが低いものについては気にしないのがいちばんです。

書込番号：6450071

[すなふきん★]

巨神兵さん、お返事ありがとうございます。
肉質なんかも関係あるんですね。
オーブンレンジで揚げ物メニューを作ってみた事がなかったので、取説を丸々鵜呑みにしてしまいました。
これからいろいろチャレンジして行きたいと思います。
それから、このスレについてはMRO-BX10の機種を使用している方からの返信だとばかり思っていました。
そうでもないんですね〜･･･
アドバイスありがとうございます。

書込番号：6450802