『菓子づくりに合ったオーブンレンジ』 日立 デリシャス調理 ヘルシーシェフ MRO-DS8 のクチコミ掲示板

2008年 8月20日発売

デリシャス調理ヘルシーシェフ MRO-DS8

「わがや流あたため」や「2品同時あたため」を備えた過熱水蒸気オーブンレンジ（31L）。価格はオープン

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価格情報の登録がありません価格推移グラフ

価格帯：¥―～¥― (―店舗) メーカー希望小売価格：オープン

タイプ：オーブンレンジ庫内容量：31L 使用人数：4人最大レンジ出力：1000W オーブン最高温度：250℃

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新製品ニュース: 日立、過熱水蒸気オーブンレンジ「MRO-DS8」

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デリシャス調理ヘルシーシェフ MRO-DS8日立

最安価格(税込)：価格情報の登録がありません発売日：2008年 8月20日

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菓子づくりに合ったオーブンレンジ

2009/03/21 21:40（1年以上前）

電子レンジ・オーブンレンジ > 日立 > デリシャス調理ヘルシーシェフ MRO-DS8

won1さん

クチコミ投稿数：4件

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購入を只今検討中です。
ご使用のある方に質問なのですが、菓子作りを中心にグラタンなどの焼き料理をメインとして機種を探しています。

現在使っているものでは焼きムラがあり、シフォンケーキなどうまく上がらないのでケーキなど焼いたことのある方ご感想を教えてください！！お願いします！

書込番号：9282844

0点

Ｋ２．Ｆさん

クチコミ投稿数：447件Goodアンサー獲得：81件

2009/04/02 00:44（1年以上前）

　機種のオーブン温度は確認されましたか？

　ケーキや製パンは全体浸透加熱で焼き上げますが、これは周囲の温度が均一で有るが条件ですが、オーブンは予熱後の開閉で３０℃の温度低下が必ず有ります。

　しかしヒーターの小さい２５０℃機種では、グラタンやホイル焼きでは納得は出来ても、予熱時間のかかる２５０℃機種では温度低下後の庫内均一には時間がかかり過ぎる為に、製パンやケーキでは焼きムラが発生します。

　加えて２５０℃は中火温度なので、肉類の加熱には表面の直火焼きをしないとパサパサに成り、ピザは１７分かかりますのでクラストを焼いた後にトッピングして２度焼きが必要に成ります。

　これは熱の化学反応からの要因で、メーカーに限らず共通した点に成りますので、オーブンレンジ選択には、カタログ巻末の製品比較表の※の文面内容までの確認が、最も重要に成ります。

書込番号：9336955

0点

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