3つ星 ビストロ NE-A301 のクチコミ掲示板

本体上部のスペースについて

[egyk]

初めまして。現在２３０Ｐと３０１の機種を検討中なのですが、
我が家の設置スペースの高さがあまりなく決めかねている状態です。
そこで教えて頂きたいのですが、この機種を使われていて
スチームオーブンで使用した場合、本体上部はどれほど熱くなるものでしょうか？
２０センチ空ける必要があるのは十分承知しているのですが、
実際不可能であるため、どの程度の熱さになるのか知りたくて書き込みさせて頂きました。また、この二つの機種の大きな相違点などもご存知であればどなたか教えていただけると幸いです。
どうぞ宜しくお願いいたします。

書込番号：9939894

[Pokile]

この機種を購入して2ヶ月たちました。当方も本体上部に余裕がなく、現在11cmの間隔で使用しています。購入時量販店の店員に相談したところ、恐らく大丈夫、心配なら上部のスチームが当たる部分にアルミ箔でも貼ってカバーすれば良い、とのアドバイスを受け購入しました。短い期間ですが、今のところ問題なく使ってます。

書込番号：9976453

[kan411]

私もオーブンレンジが欲しくて検討中なのですが、
９月１日にパナソニックの新機種が発売されるみたいですよ。
多分、ＮＥ−Ａ３０１の後継だと思うのですがＮＥ−Ａ３０２！！
これだと左右のスペースが確保できれば上部は１０ｃｍでＯＫみたいです。
確認されてみては？？

http://ctlg.panasonic.jp/product/info.do?pg=04&hb=NE-A302

書込番号：9985638

[Ｋ２．Ｆ]

　オーブン使用での設置必要空間は、火災発生を考慮した最低限とした、消防法規定に沿った空間に成ります。

　さて、この書き込みで気に成ったのは、Pokileさんの「購入時量販店の店員に相談したところ、恐らく大丈夫、心配なら上部のスチームが当たる部分にアルミ箔でも貼ってカバーすれば良い」

　オーブンレンジ説明での設置空間は、最低限の基本説明に成り、この件に付いては販売を促す為の虚偽説明に到る最悪な説明です。

　

　さて、機種選択ですが、先ずはパナソニックはスチーム噴出し口が床からと、タンクスチームは無意味に成ります。

　とは、加熱水蒸気は対象物に直接当てなければ、効果は得られずこれが床から出るのならば、タンク無しでのオーブン更に水を張るスチーム使用で充分で有るを、考慮する必要が有ります。


　加えてレンジ加熱は、庫内に設置されたアンテナから出る電磁波が、水に反応すると水を振動させる、摩擦熱での水分沸騰なのですが、水よりも塩を通し氷を通さない電磁波の特性から、センサー制御が温めのムラの有無の結果に繋がります。

　しかし、パナソニックは正方形庫内には中央に赤外線センサー設置が必要なのが、何故か右に設置されているとした、制御性の問題点も有るので、レンジ加熱を重視するならば、庫内が正方形の２０Ｌの方が未だ考慮対象に到ります。

　
　さて、パナソニックは３０Ｌは全て熱風方式なので、２段同時加熱ならば３０Ｌを選択する必要が有りますが、上記のレンジ条件が有るので、温めムラを制御するには３０Ｌクラスは説明書の熟知が必要に成ります。


　指定機種はオーブン温度は両機種共２５０℃なので、製パンやケーキ使用に付いては、全体浸透加熱に成るので、食品の周辺が同一温度で有って、初めて均一な焼き上がりに成りますが、予備予熱として＋３０℃で予熱をかけないと、予熱後のフラッシュオーバー現象からの３０℃以上の温度低下への庫内温度回復の面も２５０℃機種には必要に成ります。
　

書込番号：9985872

満足度について

[RKB]

購入をいくつかのメーカーと同じくパナのR-301で迷ってます。
使用用途はパンやお菓子を2段で焼きムラなく上手に焼きたい
と思っていて、スチーム調理とかヘルシー昨日とかはあまり
考えておりません。(発酵時には使いたいですが。。)
皆さんの満足点と不満点や他製品の情報の情報(こっちの方がいいよー)
があれば是非教えてください。
宜しくお願いいたします。

書込番号：9769644

[Ｋ２．Ｆ]

　製パンやケーキでの考慮ならば、現在家庭用電気オーブンよりも、卓上ガスオーブンの選択をお勧めします。

　とは、三洋の縮小と三菱の撤収に到った現在では、予熱後のフラッシュオーバー現象からの３０℃以上の温度低下に適正な、熱量を備えた機種が存在しないからです。

　パナソニックと日立は現在同一の３００℃機種メーカーですが、３００℃機種ではやはり温度低下後の温度安定には、ヒータがー弱いので予備予熱が必要です。

　しかし更なる問題点としては、パナソニックは天面がパネルヒーターでは無いので、２段加熱には上段には、ヒーター菅の熱が直接当るので、加熱は表面ムラが予想され、最も問題として手入れの難関が有ります。

　加えて、レンジ使用時には左右の４００Ｗアンテナ加熱と、横に長方形にも関わらず赤外線センサーが有る事から、温めムラに付いては説明書の熟知が必要です。

　一方日立にしても、電気調理器の制御の要で有るセンサー技術が最も苦手とするので、赤外線センサーは搭載されず、３０Ｌ機種は重量センサー制御の為にレンジ加熱用の食器を決めて置いて、その重さをプログラムする必要が有ります。

　が、レンジに付いては、外面から見ても８００Ｗアンテナの両社ですが、それに付いて自動温めに付いては、本来電流抑制の為に有るので最高出力を出すには説明不備に当るにも関わらず、自動では１０００Ｗ加熱に成ると、説明する点が有ります。

　更にレンジ加熱ならば、東芝ならば何とか良しと成りますが、こちらは３５０℃としながら予熱は２７０℃までに加え、庫内温度センサーが奥に有る為に、予熱が早く予熱後のフラッシュオーバー現象は無いとの説明に到っています。


　そうした疑問点が有るも有り製パンやケーキには、温度安定が確実な、ガスオーブンをお勧めするに到るのです。

書込番号：9788706

[RKB]

ＲＫＢ様
詳しく教えていただきましてありがとうございます。
ガスオーブンは検討していなかったんですけれどもうちょっと
色々確認してみようと思います。
大変助かりました！

書込番号：9796613

トーストについて

[想い]

パンのトーストでは、プレートを余熱（１７分）して使用するとありますが、他製品のように片面づつでも直ぐに焼けないものでしょうか。どのようにしてお使いされているかお知らせください。朝の１７分待ちは辛いです。

書込番号：9697040

[ゼルビーノ]

トーストを作る前提で設計されていないから無理です。
安いので良いからトースタは別に買ったほうが幸せになれます。

トースタとしては高いけど、焼き上がりの味にこだわるならお勧めはコレ
http://kakaku.com/item/21166010201/

コンベクションなので焼き上がりの違いが実感できます。

書込番号：9697238

[想い]

ゼルビーノさん、トースト機能へのコメントありがとう御座いました。
30Lクラスのオーブンの用途（容量から）トーストには適さない事を理解しました。
我が家では１０年前の小型オーブン（電子レンジ）を使ってきましたが、最近ホームベーカリーを始めたところ、天井が低く食パンは回転焼きが必要で30Lクラスを検討している所です。
今のところの候補は、MRO-FV100ですが、トースターは魚焼き器があるので代用を考えています。　　

書込番号：9766531