RO-DG10F のクチコミ掲示板

パン焼きについて

[ちゅっちゅ隊]

今まで使っていたオーブンが壊れてしまったので買い替えを考えています。
RO-DG10F以外に他社のもの含め検討中ですが細かいことが
パンフレットには書いてなく、お店の人に聞いても焼き加減等は
わからないようなので質問させてください。
パン焼きについてですが2段で焼きたいと思っていますが
焼いている途中に天板を入れ替えなくても焼きムラはつきませんか？
今までのものだと2段使用すると焼きムラが多かったので
せっかくなので焼きムラがつかないものを購入したいです。
お店の方にはRO-DG10F以外にSHARPのRE-SX50を薦められました。
ご意見よろしくお願いします。

書込番号：5977808

[taisama]

こんばんは。
パンはよく焼くのですが、２段モードでも気にするほど焼きムラはありません。
でも、ナショナルや日立、東芝もそのあたりはあまり変わらないと思うんです。
きっと、どのメーカーもヒドイ焼きムラもなければ、均一に仕上がるのも不可能かと思います。
ガスのように庫内は広くないので。

パンを良く焼くなら、スチーム機能は重視しないのでしょうか？
私はタンクレスが良かったので、この機種に決めましたが・・・

２段モードの焼きムラ具合のほかにも、オーブンレンジを選ぶ際に重視したいことがあれば、アドバイスしやすいかと思います。

少しの間だけプロフからＨＰを公開していますので、宜しければご覧下さい。
２段モードで焼いたパンも載せています。

書込番号：5977903

[ちゅっちゅ隊]

プロフ見させていただきました。
とてもおいしそうで作ってみたいな〜って思いました。
特にピザはまだ作ったことがないので挑戦してみたいです。

オーブンのことなんですが
重視したい点は

�@発酵機能があるか
�A2段焼きで焼きムラはないか
�Bヘルシーメニューが作れるか
�C出来ればタンクレス希望
�D揚げ物がカラッと出来るか
�Eご飯温めなどに時間がかり過ぎないか
�F掃除しやすいか
�G操作が難しくないか

等です。
�@については発酵機能はついているみたいなのですが
時間短縮できると書いてありどのように短縮されるのか？
私はパンは発酵30度で30分行っていますがどうすればいいんでしょう？
�Cは掃除しやすいかなと思ったからです
�Eについてはヘルシオがご飯温めに8分かかると店員さんに聞いたので気になっちゃって。
�Gについては慣れも必要だし、取説をしっかり読めばいけるとは思っています。
買うからには使いこなしていきたいです。

書込番号：5981056

[taisama]

こんばんは！

早速ですが・・・
�@発酵機能があるか
簡単パンのメニューで５分発酵１０分放置というのが、レシピの中であったので、使ってみました。
急いでるときなどは良いと思います。
だけど、パンはゆっくり発酵の方がふんわり仕上がり、冷めても美味しいと思います。

普段は３０度や４０度のレンジ発酵を使うこともありますが、コップでチンして庫内を温めて発酵させています。
程よい湿度で、光熱費のことも考えてそうしています。

�A2段焼きで焼きムラはないか
前回も書きましたとおり気になりません。
たぶん、今の電気オーブンはどれも優秀だと思いますが・・・

�Bヘルシーメニューが作れるか
スチーム機能が弱いですが、お惣菜などの温めの際に油を落としたり、油をおさえたヘルシーフライという機能もあります。
ヘルシオの水で焼くってのとは、全然別物とおもいます。
（過熱水蒸気＞加熱水蒸気）

�C出来ればタンクレス希望
三菱しかないですが・・・
最近の書き込みによると、不衛生な点とかはないようです。
パンを焼かれるならあるほうがいいかな？とも思います。

�D揚げ物がカラッと出来るか
�Bと似てますが・・・カラッとなりますよ。

�Eご飯温めなどに時間がかり過ぎないか
レンジ機能はいいですよ。
ご飯ボタンもありますよ。６５度や７５度も５度刻みですし、途中の温度も表示されます。
ただし、ヘルシオ時間がかかるご飯温めモードも、普通のレンジ（マイクロ波）なら、かわりなく温まると思いますよ。

�F掃除しやすいか
普段はセラミックプレートを底に敷いたままレンジが使えるので、汚れを気にしなくて済みますし、全面的に加工してるので油が飛んだ跡もすぐにふき取れました。

�G操作が難しくないか
かなり、優しいほうと思います。



タンクの件は他のメーカーさんのオーブンのユーザーさんにお伺いするのが良いとおもいます。
やはり、使っていないとわからないと思います。

乱文になり申し訳ないです。
では。

書込番号：5981812

悩んでいます。

[白玉団子]

ヘルシオが発売された時から注目していて、ずっとこちらのクチコミやブログなどをチェックしていました。
現在使っているオーブンレンジは5年くらい前の三菱製で、まだまだ使える事と、ヘルシオの改良を待っていたのと、置き場所の問題、お手入れの面倒さから先延ばしになっていました。

しかし最近ふと他のメーカーのスチームオーブンのクチコミを拝見して、ヘルシオのように鶏唐揚げが出来たり、お料理やケーキなどがとてもおいしく出来るようで、一気に買い替えたい気持ちが盛り上がり、他メーカーのものも含め再検討しています。

現在の三菱オーブンレンジは、1段でコンべクションではないので、時々ケーキを作るため、今度は2段コンベクションオーブンで考えています。今使用のオーブンレンジはセラミック天板が気に入り決めたのですが、フィナンシェの型に接した面が焼き色がつかないのが不満です。（セラミック天板のせいですよね？）ジェノワーズやシフォンケーキは問題ありません。
最近、ノルディックのケーキ型を購入してまだ使用していませんが、これもフィナンシェのように焼き色が付かないのではないかと思い憂鬱です。
こちらのオーブンレンジは、下火があるので、セラミック天板でも問題ないと思って良いですよね？

レンジ機能は毎日使用していますが、オーブンとグリルを使っての料理は滅多にしません。した時のオーブン内部の掃除はとても面倒に思う怠け者です。レンジ使用ではほとんど内部が汚れないので、拭いたりする事は滅多にありませんが、ヘルシオやスチームオーブンを使えば、毎日お手入れが必要となりますが、面倒で使用しなくなる気もしています。また水を入れるタンクは洗えても、オーブン内の水の通り道はカビが生えたり水垢が付かないのだろうか？という疑問があり、タンクのないこの機種は良いと思うのですが、スチーム量が少なく、スチーム調理ではおいしさが劣ってしまうのでは？という疑問もあります。

今は料理ではオーブン・グリル機能はほとんど使っていませんが、買い替えた場合は、付属レシピ本を見て料理にも活用したいと思っています。

デザインではカロリエが大好きなのですが、こちらのクチコミで初期不良が多そうなので、候補から外しました。
ビストロは底面に皿がなく、汚れを落とすのが大変そうなので止めました。
ヘルシオは2段調理できるタイプは10万円弱と、他メーカーの2倍くらいの価格なのと、やはりお手入れの事も含め、活用できるか自信がないので諦めようかと思いながらも、唯一のウォーターオーブンでお料理がヘルシーでとても美味しいようで未練はあります。
日立のヘルシーシェフおいしさメドレーも気になっています。
フライパン調理が美味しそう？なので、三菱製ではこの機種しか考えていません。

パンは焼きません。時々HBで生地を作り、ピザを焼きます。
支離滅裂でどういうアドバイスを求めているかも分からないような長文ですが、よろしくお願いします。

書込番号：5968653

[巨神兵]

　スチーム機能はおまけと考えてもらえば良いんじゃないでしょうか。構造がシンプルで信頼度の高そうな三菱製は私としては考え方が好きですし、お得な気がします。タンクの手入れなんてしなくて良い方が楽で良いし、清潔さも保てると思います。

書込番号：5968699

[Panasonicfan]

５年くらいでは壊れないでしょうが、機種を変えてみると
気分転換になります。

料理は楽しく作るものですから、レシピの豊富さが重要ですね。

書込番号：5971188

[うららのら]

こんにちは。こちらの機種は下火がありますがそんなに強いものではないと思います。　
フィナンシェは焼いたことがないのでわかりませんが、おそらく焼きムラはヘルシオ（ＨＣ2の場合。ＨＣ3はわかりません）より少ないと予想されます。

スチームは駄目です。蒸し器で調理したほうが美味しく早く安くできます。

ヘルシオに関しては、タンクや内部のお手入れはクエン酸洗浄というのをしますので、使った水がタンクに戻ったらそれを捨てていればさほど不衛生でもないのかなと思っていましたが。
まぁ、価値観は人それぞれなので。

レンジ使用がメインならこちらの機種はわりと使いやすのでは。

どういう地域にお住まいかわかりませんが、休日に大きな量販店に行って実際に作られたものを召し上がってみるといいのではないでしょうか。

書込番号：5972070

[taisama]

こんにちは。
わたしが白玉団子さんだったら・・・

【１】
今のオーブンと併用して、ヘルシオの小さいのＨＣ３かＨＴ３を買う。
以前から、ヘルシオが気になっていて、過熱水蒸気で作るから揚げなどが食べたいなら、ヘルシオ買っちゃうかな。
オーブンとしてじゃなくて、新しい調理器具を買う感覚で。

【２】
今のオーブンを誰かに譲って、ヘルシーシェフを買う。
パンを焼かないなら、３０度発酵いらないかな。
んで、ビストロよりヘルシー嗜好と思います。
ビストロはグリル皿だし。
お菓子づくりを頻繁にされる方のユーザーが多いようのにおもいます。
（↑ビストロの話は私が検討したときの話です。）

【３】
今のオーブンを誰かに譲って、RO-DG10Fを買う。
タンクレスがどーしても良いなら、コレしかないです。
他の機種より、スチームはないに等しいですが、蒸し器を上手に使える方ならもんだいないです。
それから、ハイブリッとスチームで作る、他の機種と似たようなから揚げなら、から揚げ風を美味しいと思えば、それはそれでバリエーションが増えると思いますよ。
底面の焼きの甘さが気になるなら、フィナンシェ用にホーローの天板を三菱から取り寄せて補う。か、市販の天板も１０００円以下でありますけど。。。


RO-DG10Fを使って・・・
陶器の小さい型にパウンドケーキの生地を流して、１段で焼きましたが、うまく焼けました。
１段オーブンは上下ヒーター、２段オーブンは上ヒーターのみです。
コンベクション機能も偏りがないし、（焼きムラは少ないと思います）ヒーターはあまり重視しないでも良いとおもいます。
使い出してそう思いました。
オーブンはオーブンで、焼き色をつけるオーブントースターじゃないってことです。
温度を上げるパワーと、セラミックプレートの難点を克服すればこのオーブンもナカナカいい仕事をしてくれるとおもいます！

あと、フライパンは５万弱でティファールのフライパンがついて、それなりに使いまわせば儲けもんだと思いますよ。



書き方が雑になってしまいましたが、参考になればと思います。
オーブンを買ってから、お料理日記を簡単ですが書いてます。
何日間かＨＰのＵＲＬを載せますのでプロフからどうぞ。
まだ、上に書きましたパウンドケーキはのせてないのですが（汗）

でわ。

書込番号：5972622

[白玉団子]

>>巨神兵さん
タンクのお手入れはそれが全く面倒と思わない方もいらっしゃるでしょうが、怠惰な私には苦痛となりそうなので、自分に合ったものを選ぶべきですよね。

>>Panasonicfanさん
今のオーブンレンジは、20年前に買ったオーブンレンジを使っている実家の母に引き取って貰おうと思っています。
料理はあまり得意ではないので、付属レシピに期待していたのですが、過去の投稿であまり良くないとのことで、ちょっとがっかりです。

>>うららのらさん
うららのらさんの過去のクチコミなどとても参考になり、何度も読み返しました。
今回もご登場を待っていたので、とても嬉しいです♪
この機種に惹かれたのは、うららのらさんとtaisamaさんが選んだオーブンだからというのもあるんです。

ヘルシオのウォーター機能は毎日のように使用していれば問題ないと思いますが、使いこなせなくて滅多に使用しない時が心配でした。今日、夫に話したら熱でカビ菌も死んじゃうんじゃない？と言われました。
クエン酸洗浄は定期的に行わなくてはならないし、それも面倒くさいと思っていました。

電器店で一度、手羽中の唐揚げとエビフライを頂きました。
唐揚げは小学生の唐揚げ好きの娘が食べて、美味しいと言っていました。私が頂いたエビフライはエビ臭さが際立つ（エビフライ大好きですが）感じで、あまり美味しくなかったです。

ヘルシオのお料理は例えば焼き魚でもとても美味しいという方と、グリルで焼いた方が良いという方がいたりで、私も実際に食べて見たくて、電器店の方にヘルシオ料理教室を教えて頂き（本来は購入した方が活用出来る様に参加するようですが、私の様に購入を検討している人も参加できるとのこと）、昨年秋より何度か問い合わせしたのですが、いつも日程が合わず参加できずじまいです。

うららのらさんがヘルシオで作ったハンバーグはとても美味しいとおっしゃっていたので、更に未練が強くなっています。


>>taisamaさん
【1】
実はずっとヘルシオを買う気満々だった時は、ヘルシオのレンジ機能はイマイチみたいなので、今のオーブンレンジとヘルシオを併用するつもりでした。
そうなると置き場所がなく、一時はウォーターオーブン対応の食器棚（今の食器棚は真ん中辺りに家電が置けるようにはなっていないタイプ）に買い替えようと、食器棚について調べていました。
ヘルシオ対応のものは少なく、価格もヘルシオよりずっと高くて悩みました。（結局、買ってませんが）

【2】
他メーカーのオーブンも検討するようになり、2台置くのは置き場所の確保が難しい事と、ヘルシオ以外なら1台で充分だと思い、20年もののオーブンレンジを使用している実家に今のオーブンを持っていくことにしました。

【3】
他のスチームオーブンは水を天板に入れなくてもプリン・茶碗蒸しなどが綺麗に出来るという話はかなり惹かれました。
先日、7年ぶりくらいに蒸篭を引っ張り出してきて、ブロッコリーやシュウマイなどを蒸しましたが失敗しました。
蒸すってあまりしたことがないので、とても苦手です。

ホーローの天板は今のオーブンでもサイズが合うものがあれば購入したかったのですが、市販のではサイズが合いませんでした。
RO-DG10Fでは三菱から別売りで同じサイズの天板が買えるとの事なので、購入した場合はホーロー天板も一緒にと思っています。

お料理日記を教えて頂き、ありがとうございます。
あとからじっくり拝読します。
お料理は得意ではないですが、興味は結構あるので楽しみです。


価格的にもこちらの機種は5万円くらいで購入できるので、今回はRO-DG10Fにしようかとほぼ気持ちが固まりました。
ヘルシオには相変わらず気になります。
3〜4年後にもっと使い易くなったヘルシオを買うのもいいかな・・と考える事にします。

恐ろしく長文となりご迷惑をおかけしますが、背中を押して頂き感謝しています。
皆様、アドバイスありがとうございました。

書込番号：5974059

[taisama]

自分の意見を参考にしてくださる方もいて、良いようにも悪いようにも少し責任も感じてしまいます。

分かる範囲でお答えしましたが、他のメーカーのオーブンリポートも、もっと充実していたら比較しやすかったと思いますが・・・

わたしも、こちらのサイトのおかげで納得の買い物ができました。
お役に立てたかどうかは分かりませんが、良いお買い物ができるように願っています。

書込番号：5978603

解凍などレンジ機能はどうですか？

[ばんりまま]

１０年使ったオーブンレンジの買い替えを考えています。
最近のスチーム機能はとても魅力的なのですが、
私もメンテや後始末の点からタンク式はどうも…思い、
この機種に目をつけました。
子どもが生まれるので、離乳食作りなどでは、
レンジ機能をより多く使うと思います。
レンジ機能についてご意見お聞かせください。

ワーキングママなので、主に調理時間の短縮を重視しています。
生協で買い込んだ冷凍物の素材を使うことが多いので、
薄切り肉、ひき肉、短冊マグロなどの解凍が
スピーディ、かつ、上手にできるとうれしいなあ、と思っています。

それと、フライパンは、時間短縮に本当に役立つのでしょうか。
もちろんおいしくできることも大事ですが。

意見をお待ちしています。

書込番号：5933243

[taisama]

ばんりままさん、こんばんは☆

このオーブンを使い始めて３週間くらい？ですが、満足して使ってます。
実は、単機能レンジもあるので、このオーブンレンジはオーブン機能のみで使っていたのですが、温度設定に温めてくれたり結構レンジが優秀のようで最近は単機能レンジの方は、たまにしか使ってません。（オーブン直後とか）
ほかのレスでもあるように、６０度や３０度温めが出来るので小さなお子様がいるご家庭には便利かもしれないですね。
でも、最新のレンジならこれくらい当たり前にできるように思います。解凍はお肉解凍、お刺身解凍と別メニューで始めるので優秀だと思いますが、あまり活用してないので・・・
レンジ解凍でも、なるべく時間をかけて解凍するほうがドリップも少ないですし、早くて上手いってのはなかなかないように思います。
重要視しているタンクレスで、レンジ機能も万能機種ならぴったりだと思いますが・・・
フライパンは揚げ物メニューのときに油の後片付けの煩わしさがなくてうれしいです。他のメーカーではスチームが重視されているので、それの代わりって感じで満足してます。
この前、分厚い鶏のもも肉を焼きましたが、中までふっくら火が通って、美味しかったです。使いこなせば、忙しいお母さんは便利かも？

書込番号：5935205

[うららのら]

こんにちは。　
taisamaさんが述べていらっしゃるとおりですが、私のほうがほんの少しだけ長く使っているので(笑）補足をさせてくださいまし。

解凍は上手にできます。お刺身も。でも、時間がかかります。
なので、お肉は前の晩に明日の分を冷蔵庫に移しておいて解凍したほうがいいと思います。

生協でしたら、バラ凍結がありますよね。お使いですか？　炒め物や煮物に、凍ったまま入れちゃってオッケーです。　袋には解凍して使用するよう書いてありますが、ひき肉はフライパンに入れてから点火して、炒めつつそのひき肉からでた油で調理します。

フライパンメニューは使いようです。時間短縮になるかどうかは正直なところ微妙です。
ただ、コンロがひとつ空くので、ほかのものを調理できますよね。

あとは、下ごしらえの手間が省けるとか。
たとえばアスパラガスを薄切り肉でまいて焼いたり、それにたれを絡めたりっていう料理は、アスパラの下ゆでをしなくてオッケーです。　生のまま肉を巻いて付属のフライパンで焼き目をつけて（必要なら調味して）レンジへポンです。(ちなみにフライパンメニューの２番で、弱めを選択します）

クック膳、っていうレンジ専用の調理器具がありますが、それもいいですよ。なまのサトイモをむいて塩でもんでクック膳の中に調味料とともにいれてレンジで７分〜１０分で、味のしみた煮物ができます。　これが結構おいしいのですよ。　ブロッコリーも３分くらいでおいしく茹で上がります。もちろんラップは使いません。
かぼちゃの煮物も５分です。

レンジのほか、圧力鍋もいいんじゃないですか。　ル・クルーゼとかストウブもほっといてもおいしくできるし、かつお母さんと赤ちゃんの鉄分補給にもなっていいと思います。
あま〜くてまろやかでホクホクの美味しい味になりますよん。もしお持ちでなくて興味がおありでしたら、ルクのパンプキンなんかどうですか、出産祝いに。
重いしふたを閉めるのに一発でいかないらしいですが、あのフォルム、あったかい色、何をつくっても美味しいと評判です。台所にあると、マタニティーブルーもぱっととんでっちゃうかも？
（わたしは基本のなべしかないのですが・・）

ちょっと脱線しましたが、お体に気をつけて。応援していますヨ♪

書込番号：5936969

[ばんりまま]

taisamaさん,うららのらさんありがとうございます！
使っていらっしゃる方のご意見とても参考になりました。

３０度あたためっていいですね。
離乳食に使えそう。

お肉類は、なるべく前日に解凍しておくようにしていますが、
忙しいときには、その日に献立考えたりもするので、
解凍はけっこう使ってしまいます。

フライパンメニューは、
別メニューに取り掛かれる、という意味での
時間短縮にはなりそうですね。

実はクック膳もっていたりします。
かぼちゃの煮つけとか、にんじんのグラッセくらいしか、
作ったことなくって、上手に活用にまで至っていません。
（レシピ本も買ってあるのに…）

圧力鍋もカレーや肉じゃがなんかのとき使ったりもしています。
これもまだ研究不足の段階です。

カントリー雑貨好きなので、ル・クルーゼも気になりますが、
あの重さがネックになって、手を出せないでいます。

とにかく購入の気持ちがだいぶ固まりました。
あとは、ネットにするか、近所のケーズにするか。
ネットの方が安い気がしますが、
地元のほうがごみの処理など設置が楽だし、
アフターも安心ですよねぇ。

産休に入るころ（あと１ヵ月半）までの購入を目指したいと思います。
その後は皆様の書き込みを参考にいろいろ試してみたいです。
産休・育休中においしくて
時間のかからない料理レパートリーを増やしたいなあと
今から意気込んでおります。
皆様アドバイスよろしくおねがいします。

書込番号：5939040

[taisama]

オーブンが届いてから料理がますます楽しくなっています♪
やっぱり、ル・クルーゼ欲しい。。。

うららのらさんオススメのパンプキン検索してみました！
可愛い。。。(*´д｀*)

お誕生日にでも買ってもらおうかなぁ♪

ばんりままさん、元気なお子様産んでくださいね★

書込番号：5942646

[ばんりまま]

taisamaさん

ありがとうございます。
購入したらご報告しますので、
お仲間に入れてくださいね。

産休に入るのが楽しみになってきました。
前回の職場復帰からの９年間、
仕事が６割以上を占めた生活をしていた気がします。
今度は育児休暇が前より長く取れるので、
お料理やガーデニング、ママ友作りなど
家庭生活をじっくり楽しみたいと思います。

書込番号：5953632

ＶＦ１との違いについて

[otome1001]

この機種の購入を考えています。パンフレットや実際のものを見て店の人にも聞いたのですが明確な答えが返ってこなくこちらで質問させてください。　オートメニュー機能の覧に「ロールパンメニュー」がないのですが、ということは手動での設定なのでしょうか。
今までの機種、今でている機種にはオートメニューにロールパン機能があるのです。　このメニューは是非欲しかったので手動だと面だなぁと感じるのです。　もう１点、これも店の人では答えはなかったことなのですが、ＲＯ−ＶＦ１との違いは庫内の電気が２段とも点灯すること意外に大きな違いはあるのでしょうか。お使いの方がいらしたら是非感想をお聞かせください！よろしくお願いします。

書込番号：5422527

[taisama]

購入者ではないのですが・・・
ＶＦ１とパンフレットを見比べたら、下ヒーター（埋め込みタイプ）が新たに追加されたようですね。
ＶＦ１のクチコミにあるように、ロールパンなどの底の部分が焼き色が付きにくいことでの対処でしょうか・・・
セラッミク角皿の為、熱の伝わりが鉄製に比べて劣るんですね。

セラミック角皿は強度に問題あるかもしれませんが、軽いので扱いやすそうですね。

また気づいたことがあれば、書き込みたいと思います。

書込番号：5684644