『焼きむらについて』のクチコミ掲示板

[りきぽん]

初めて書き込みさせていただきます。
よろしくお願いします。

最近お菓子作りに目覚め、お菓子教室に行き
ロールケーキを作りました。
家に帰って復習のつもりで、作ってみたのですが
１７０度で１４分。焼きあがって見てみると・・・
奥の半分だけ真っ黒に焼け、手前の半分は真っ白でした。
レンジ機能しか使わないと思い、安いオーブンレンジを
購入したせいでしょうか、ヤル気が失せました（T_T)

そこで買い替えを考え、いろんなメーカーのクチコミを
拝見させていただいたところ、お菓子やパンを作るなら
このメーカーと書いてあったのですが、ヘルシーシェフと
迷っています。
ロールケーキの生地を焼いても、均等に焼けるのでしょうか？
まだロールケーキしか作れませんが、これからシフォンケーキやパンにも挑戦したいと思っています。
また、レンジ機能も今と同じレベルで使えるものを
希望しています。

お返事をいただけたら有難いです。よろしくお願いします。

書込番号：6370014

[うららのら]

こんにちは。熱を出している息子が食べたいというので、先ほどロールケーキのシートスポンジを焼きました。

ヤキムラはありません。しいて言うなら、真ん中がうっすら濃いです。私は全く気になりません。
パンは右の奥が濃くなりますので、意外な結果でした。

レシピは小島ルミさんの「おいしい生地」より。天板はアルタイト３０ｃｍ四方のものを、オーブンに付属のセラミック天板をひっくり返して下段にセットした上において１８０度１５分で焼きました。
粉は国産「麦のなごみ」を使用。レシピより卵が１０ｇほど少なかったですが、ふっくら綺麗に出来ました。厚さ２ｃｍ弱です。焼き縮みもほとんどありませんでした。

これからホイップして巻き巻きします♪

レンジ機能はまあまあ使いやすいですよ。
オーブンに関してはセラミック天板とフライパンをどう使いこなすかってところでしょうか。　スチームと下火が弱いので、ハード系のパンはできないこともないようですが、あまり向かないと思います。　

では、よいお買い物を。

書込番号：6380364

[りきぽん]

うららのらさん
丁寧なお返事ありがとうございました。
ご子息の熱は下がりましたか？

焼きむらをすごく気にしていたのでホッとしました。
レシピ等も教えてくださってありがとうございます。
この機種の方向でいきたいと思います。

天板、付属のものは使われていないのですね。
今は付属のもので作っていたので驚きました。
初心者なので、がんばって上達していきたいと思います。

書込番号：6382561