『どちらにしようか』のクチコミ掲示板

[☆TERU☆]

現在三菱石焼厨房 RO-EV10と東芝HD-400のどちらにしようか迷っております。
用途としては製パン（ハード生地）や製菓をメイン使いたいのですが・・・
どちらがいいのでしょうか？
三菱石焼厨房 RO-EV10の二段鉄板を入れたときの空間は結構あるのでしょうか？

レンジとしては大差はないのでしょうか？
皆様からのレスをお待ちしております。

書込番号：12127422

[typeR 570J]

焼き菓子やケーキ、製パンを焼きたいとのことですのでオーブン機能は食品の周辺が
同一温度が必要かつ均一な焼き上がりが必要です。
この機種は30Ｌの大型機種で予熱時間のかかる250℃機種では食品を入れた後に
庫内温度を安定させるので時間ロスになり、結果として焼きムラに繋がります。
又、焼きムラはコンベクション機種ではあるので食材のレイアウトを
熱風の沿った配置の必要があります。
この機種は石を利用した蓄熱効果により庫内温度を安定させる時間ロスに対して有効です。
レンジとしてもこの機種は秀逸です。

三菱はオーブンレンジから撤退しました。
入手困難になってきましたので早めの購入を勧めます。

書込番号：12132632

[☆TERU☆]

追記
　
RO-EV10こちらの上段に鉄板を入れたとき庫内の天井から何センチくらい高さが開くか教えていただけますでしょうか？

書込番号：12145794