このページのスレッド一覧(全60スレッド)![]()
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
| 4 | 3 | 2007年3月16日 22:24 | |
| 0 | 0 | 2007年3月12日 11:30 | |
| 0 | 1 | 2007年3月4日 22:33 | |
| 0 | 1 | 2007年2月28日 12:28 | |
| 2 | 1 | 2007年2月18日 14:45 | |
| 2 | 4 | 2007年2月17日 11:54 |
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電子レンジ・オーブンレンジ > ナショナル > エレック NE-SS30A
NE−SS30Aはそろそろモデルチェンジが控えているみたいで今が底値みたいですね。
早速購入をしようと思いパンフレットを見たのですが、そこには「上は20cm以上隙間を空けなくてはならない」とありました。家のシステムキッチンの高さを測ったところ隙間は14〜13cm程度しか無い事が分かりました。
お客様相談センターに相談したところ消防法を満たすのは20cm以上で、それ以下は危険とのことでした。NE−SS30Aは古い設計のため90度前後の排気熱が真上に排出されるタイプなのですが20cm以上では何時間使用しようとも問題ないとのこと。
(NE-SV30HAは正面から出るように設計が変更された)
実際のところNE−SS30Aの上面からはかなり熱い排気はされているのでしょうか?上の隙間が20cm以下で使用されている方もおりますか?その場合特に問題なく利用できておりますでしょうか?
実際の利用者の声をお聞かせ頂ければと思います。よろしくお願いします。
1点
千葉犬犬さん、はじめまして。
上方20p、というのは皆さんクリアするのに苦労されているようですね。
私はNE-SS30Aを使用して2か月半ぐらいになります。我が家は、幅88cm奥行45pのスチール製のラックに、上の棚板と18pあけて置いています。後ろの壁とは2pあいてて、左右もゆとりが有るので、上方20cmはクリアしていませんが、本体周りの空間としてはトータルでOKかなと思って使っています。
昨日、山型食パンを190度35分の設定で焼きましたので、その時の温度をレポートします。
@磁石付きの室温計を上の棚板のオーブン排気口の上方あたりにくっつけたもの(天井と略す)
Aオーブン温度計をオーブン本体の上一番奥の真ん中あたり(排気口に近いところ)に置いたもの(庫上と略す)
予熱終了時@天井40度A庫上30度
10分経過 @天井40度A庫上50度
20分経過 @天井48度A庫上54度
30分経過 @天井50度A庫上54度
ごらんの通り、190度で30分使用しても、周囲の温度はこんなものでした。考えてみれば、庫内の温度がそのままどんどん外へ出ていたら、ロス大きすぎますものね(笑)
ただ、上方が同じ条件でも左右がぴっちり詰まっている空間だともっと温度が上がってしまうかも知れません。また、素材によっては、燃えないまでも塗装に影響がでたり、ボードだと反ってしまうかも知れませんので、あくまでもこの数値はご参考までになさって下さい。
スチームは、スチーム温め・発酵時のスチーム・解凍時のスチーム・オーブン使用時のスチームプラス、いずれの時も、庫外へはほとんど出ていないようですが、オートメニューで焼きそばをしたとき、調理中に背ろ壁面が排出された蒸気で少しぬれたのに初めて気づきました。調理後にドアを開けたときにも、ドア面についたしずくが洗えるクリーントレーに落ち、湯気も庫外へもぁ〜っと出ました。蒸し料理メニューの時は、相当量のスチームが出るようです。
余談ですが、オートメニューの焼きそばを、ヘルシーコースで全くオイルを使わずに作りましたが、キャベツなど野菜の甘みがぐっと出ていて、とても美味しくできました。材料を切って、グリル皿にのせていくだけで手軽にできて、油が飛び散ったり、火の心配が無いので、小学生の夏休みのお昼ごはんに、子供達だけでもできるかもと思いました。グリル皿での調理は、美味しく手軽にできて結構便利ですよ。
以上、長々と失礼致しました。参考になれば幸いです。
書込番号:6108991
1点
yuzupon007さん大変詳しいレポートありがとうございます。是非参考にさせていただきます。
ナショナルへ直接聞いたところスチームは後方の穴からはいっさい排出されないとのこと。あれは主に電子レンジの電波?を出す機械を冷やすための排出口の役割らしいです。(シャープは直接聞いたところスチームがかなり排出されるとのこと)
仕方なく三菱RO-DG1にしようかと思っていたのですがNE-SS30Aに変更しようかと思います。
書込番号:6116951
1点
千葉犬犬さん、ご返信ありがとうございます。
本体後ろに有るのは、排気熱の排出口だったんですね!
後ろの壁が濡れたように見えたのは、蒸気じゃなくて、排気が冷やされて結露した状態だったわけですね(^^;)失礼いたしました。
13日の書き込みをしてから、オーブン使用後の放熱の影響のことを考えていなかったことに気づきました。使用後に本体を冷やすために、庫内の熱をファンで排気しているとしたら、使用後の温度も測ってみるべきだった、と。
今日、250度で40分予熱なしで、焼き芋を焼きましたのでその点のリポートします。今回はオーブン温度計のみを排気口の上あたりで、本体と上の棚との空間(18p)の中間点に吊す形で取りつけました。
点火10分経過 30度
20分経過 50度
30分経過 58度
40分経過 60度 この時点で焼上り、消火する。
消火 8分後 50度
15分後 ファン止まる
18分後 40度
という具合で結論は、使用後も排熱の為に温度が上がる事はなくて、なだらかに下がっていくようでした。
取扱説明書を見ると、ファンは電機部品保護のために廻っているらしいです。なので、やはりその放熱がスムーズに行なえるような環境は必要ですよね。
千葉犬犬さんも、条件に合った、使い勝手の良いものが選べるといいですね(*^_^*)
書込番号:6122400
1点
電子レンジ・オーブンレンジ > ナショナル > エレック NE-SS30A
今朝、ヤマダのWEB.COMを見ていたらNE−SS30Aが41800円のポイント11%で出ているのを見つけ即購入してしまいました。昨日の晩はヨドバシもビッグカメラもヤマダも高かったです。まめに値段チェックしてみるものですね。
こちらのクチコミを参考に底値で探していましたが、無事買えて良かったです。
0点
kawakawa55さん、教えて頂いてありがとうございました!
私も早速注文しました♪
ビックカメラが底値の時に買いそびれてしまって、
今日も近所の電気屋めぐりをしていたんですが、
やっぱり値段が高くて、ふんぎりがつかないでいたんです。。
届くのが楽しみですね(^^)
書込番号:6075478
0点
電子レンジ・オーブンレンジ > ナショナル > エレック NE-SS30A
41,800円、ポイント10%で販売してます。いよいよ底値ですね。でもまだヘルシオも捨てがたく、
新発売の東芝もなかなか良さげなので迷ってしまいます。
使用用途としてはあたため(冷ご飯含む)と魚を焼いたりする程度なので、どれでも良いと
言えばいいかもしれませんね。
でも鶏の唐揚げはヘルシオが一番良いとヤマダとコジマの両方で聞きました。
0点
こんにちは。
食いしん坊.comさんの書き込みを見て、ヨドバシで購入しました。
情報、ありがとうございます。
今まで使っていたオーブンレンジがターンテーブルのみの小さいタイプだったので、お菓子やパンを焼くのに苦労していました。
今回は、ビストロNE-SV30HAと、日立ヘルシーシェフMRO-BX10と迷っていましたが、320℃までの温度が必要ないこと、左右、背面がピッタリ置けることを重視して、NE-SS30Aに決めました。
ヨドバシ仙台店の店頭価格(2月24日時点)は、56,800円でしたが、ヨドバシドットコムのページを印刷して持っていたところ、41,800円にしてもらえました。ポイントもちょうどキャンペーン中で13%つけてもらえました。
私はこれに5%で延長保障をつけました。
ネット価格にはしてもらえないかなと思っていましたが、2月23日に仙台駅西口にヤマダ電機LABI仙台店がオープンしたので、その関係もあるかもしれません。とにかくヨドバシの店員さんの対応が素晴らしかったです。
使ってみての感想ですが、唐揚げは、市販の唐揚げ粉を使うレシピで、油で揚げた唐揚げとはやっぱり違いますが、カリカリしてそれなりに美味しかったです。油の前に立つ必要がないのが一番嬉しいです。
音は静かな方だと思います。それからスチーム使用中、本体からどのくらいスチームが出るか心配でしたが、ほとんど出ていないようでした。
お菓子やパンはまだ焼いていないので、作ったらまた書き込みします!
書込番号:6057872
0点
電子レンジ・オーブンレンジ > ナショナル > エレック NE-SS30A
ユーザーレビューで、メッシュパンを焼いたときに、左側に熱が強く当たるみたい、と書いていましたが、ちょっと訂正させて下さい。あの時、円筒形のパン型が転げないように、天板の上に天ぷらバットの網をのせその上にパン型をのせていたのですが、途中で網ごとツーッと滑って少し斜めになった影響かと思われます。(真上から見て、本来9時15分であるべきが、大げさに言えば10時20分のような状態でした)その後、普通の食パン型などで焼いているときに、そのような事は有りませんでした。
さて、表題のことです。10年ぐらい前、シフォンケーキがマイブームで、実家のガスオーブンで良く焼いていました。そのガスオーブンは今でも現役ですが、すでに20年以上は経っていると思われるコンベクションではない、ビルトインタイプのものですが、パワーは充分で、ふっくらおいしく焼けていました。
今回、コンベクションタイプのビストロで、どきどきしながら焼いてみました。クックブック通りのレシピで17センチのものを焼きました。結果は上々で、以前ガスで焼いていたものと遜色なく、ふっくらとてもきれいに、そしておいしく焼き上がりました。
スチームプラス機能を使って、表面にうっすら焼き色がついた頃、スチームを15分入れてみました。ゴボゴボと水を吸い上げる音がして、スチームがで始めたんだな、と思ってしばらくすると、ぐぐぐっとふくらみ始めました。スチームを入れるとふくらみが良くなる、とは書かれていましたが、スチームオーブンの威力を実感しました。
ビストロを気に入っている、とは言いながらも、どこかでやっぱりガスオーブンにはかなわないんじゃないか、と思っている自分がいたのですが、このシフォンケーキの焼き上がりを見て、すっかり脱帽です。
スチームオーブンが開発されて、多くのメーカーが出していますが、ここぞ、というタイミングでスチームを入れられるのは、やはり効果が高いような気がします。
余談ですが、ガスオーブンでシフォンケーキを焼いていたときは、きれいに膨らむように、表面に膜が張った頃に、ナイフで均等に5カ所ぐらい切れ目を入れていましたが、今回は電気オーブンなので途中でドアを開けてもし、温度下がりすぎたら…と怖くて開けられませんでした。それでも、きれいに膨らみましたよ。次回焼くときは、それもやってみます。
1点
先日、伊予柑の皮のすり下ろし&果汁を入れたシフォンケーキを焼きました。
予熱したオーブンに入れて、180度で11分〜12分たち、表面に薄く膜が張り始めた頃、扉を開けて、オーブン皿ごと少し手前に出し、表面に5カ所切れ目を入れました。すぐに扉を閉めて再度スタートボタンを押して焼きを続行し、全体に薄く色が付き始めた頃、スチームを入れ、前回同様、きれいにふっくら焼き上げることができました。
前回は、膨らみ始める途中で扉を開けて、温度が下がりすぎてうまく膨らまなかったら…と、怖くてできなかったのですが、今回試してみて、なんの問題もないことが分かりました。
切れ目を入れることで、よりきれいに均等に膨むことができるので、今後は怖がらずにできそうです。
書込番号:6017485
1点
電子レンジ・オーブンレンジ > ナショナル > エレック NE-SS30A
今のオーブンも問題なく働いてくれてますが、容量を大きくしたく考えております。
10数年昔の三菱です。
オーブンは300度まで。余熱機能は無し。
オートメニュー数点。あたためは、ラップなしでワンタッチ。
・・・って感じのものです。
「あたため」「パン作り」の2点で使っています。
あたためは、今ので十分です。
が
パンを作るようになり、不便を感じています。
200g強力粉基本で・・・焼き上がりは・・・どこかくっ付いていますね。
2回に分ければ・・・発酵・時間・・・・を考えると、1回の焼きで済ませています。
もちろん、山食は高さ的に無理。
発酵・焼きの時に、霧吹きして・・・余熱は高目にしますが、きっと下がってるのかなぁ・・・と思っています。
あと、発酵温度は37度のみなので、低めにしたい時は・・発泡スチロール使用でした。
この点がとっても不満で・・・新調したいので、探しています。
希望は
1、手入れが簡単!!
今は調理に使うのはクリスマス程度ですが・・・でも、汚れは付くので 簡単に掃除ができる物。
グリル皿と網の違い。
ナショナル・日立、底面の掃除はどちらが簡単?
2、発酵の温度
ナショナル30℃は魅力
3、見た目・デザインも・・・
で、ナショナル(SV30HA) ・ SS30A
日立 BV100 ・ BX10
この3(4)台で悩んでおります。
価格の違いもありますが・・・
使用されている方々の、感想を教えていただきたいです。
お願いいたします。。
0点
1:日立は底面のセラミック皿がはずせるので水洗いできる。
グリルなどで網をつかって焼く際、下に落ちても大丈夫。
したがって日立
2:ナショナルはオーブン発酵。日立はレンジ発酵orPAM発酵(レンジ発酵)レンジ発酵はオーブン発酵の5倍早く発酵できる。
3:デザインはお好みで…。
パンをメインで考えていらっしゃる方は日立を選ばれる事が多いです。家はパンは焼きませんがBV100です。
メドレー調理はかなりいいです。
書込番号:5984502
0点
コマクサさん、こんばんは。
私は、まだ日が浅いですがBV100ユーザーです。
食パンをよく焼きますが、この機種は強力粉200gなら同時に2本焼けます。
発酵に関しては、35,40,45のオーブン発酵が可。スチームが出るので、霧吹き不要。途中でスチームショット出来るのも、気に入っています。
簡単パンでしたら、レンジ発酵で作ることができます。
書込番号:5998792
0点
コマクサさん、はじめまして。
私は、当機種NE-SS30A購入して、もう少しで2か月になります。
日立の製品の事は、分かりませんが、SS30Aの使用感なら、少し…。
1.お手入れは、側面・奥面はフッ素加工ですので、使用後にさっと拭くだけできれいに保てます。
底面のことは(実は私も以前使っていた機種でココアなどを作ったときに吹きこぼして、丸いセラミックトレイごと洗う羽目になることが何度も有ったので、今度の機種はどうなのかなぁ、と少し不安もあったのですが)牛乳と酒燗はオートボタンを使って好みの温度を設定して温めるので、吹きこぼす心配は無くなりました。
また、グリル料理にはグリル皿を使用しますので、庫内が汚れる事はほとんどなく、そのグリル皿自体もフッ素加工なので、簡単にきれいになります。このグリル皿は、私個人としては、とってもお勧めです♪
2.30°発酵はまだ使ったことが無いので、分かりませんが、35°40°発酵はとても具合良く働いてくれて、ラップ無し、霧吹き無しで、美味しいパンができます。先日テーブルロールを2段調理してみました。発酵もうまくでき、いよいよ焼き上げ。上段から焼き色がつき始め、全体に薄く色が付いた頃、5分スチームをかけ、焼き上がり予定5分前に上下を入れ替えて、トータル15分できれいにふっくら焼き上がりました。
この機種は、天板サイズが大きい上に、コンベクションタイプで2段調理ができるので、本当に手軽にたくさんのパンが一度に焼けます。今まで、二次発酵の仕上がり時間をずらすことを配慮しながら分けて焼いていた手間と時間を考えたら、拍子抜けするぐらいです。
毎日使うものですし、コマクサさんも、お気に入りの機種が選べるといいですね。
書込番号:6012345
1点
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