『トースト焼けますか？』のクチコミ掲示板

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カタログをよく読むと、トースト焼くのに１２分準備期間が必要とか、
お餅は焼けないと記載されています。
これ本当なのでしょうか？今使っている安い、オーブンレンジでさえ、
両方焼けます。
本機種使用されている方、トースト、お餅どうされているか、教えて
頂きたくお願いします。

書込番号：7240125

[ちむに〜]

トーストもお餅も、熱源の近くで一気に焼いた方がおいしいので
ビストロのような庫内が広いことを売りにしているオーブンレンジには向きません。
オーブントースターと違い、熱源がむき出しになっているわけではないので
まず庫内全体を百数十度まで温めないといけない（＝予熱）ため
トーストのようなすぐ食べたいものを焼くには時間がかかり過ぎます。
お餅はやっていないのでわかりませんが、おそらく焼き目がつく前に
庫内の高温に形が耐えきれないのではないかと…。
レンジで加熱したときのようにデロ〜っとなる気がします。

というわけで、トーストやお餅に関しては数万円する最新型オーブンレンジよりも
数千円で買える昔ながらのオーブントースターの方が適しているのです。
ビストロ大活躍の我が家のキッチンでも、数年前に買った安物の
オーブントースターが頑張ってますよ。

ちなみにビストロ向きなお料理は、鶏の照り焼き、魚、まるごとローストチキン、
グラタンのような、中までしっかり火を通しつつ焼き色も付けたいもの。
スチームがあるので時間をかけてもパサパサにならずジューシーに仕上がります。
またはパンやケーキのような、庫内全体を高温で均一に保ちながら
時間をかけて焼きたいものです。
これらはオーブントースターではできません。
（または、できてもおいしくありません。）

一方、オーブントースター向きなお料理は、お餅、トースト、ピザトーストなど
短時間で焼き上げたいものです。

トースト機能のついたオーブンレンジもありますが
オーブンとしての性能はビストロの方が格段に上だと思いますので
苦手な部分を補う焼き物スペシャリストとしてオーブントースターと
併用されるのがよろしいかと思います。

長くなりましたが参考にしていただければ…。

書込番号：7241431

[electronic]

ちむにーさん、丁寧な解説ありがとうございました。たいへん参考になりました。

書込番号：7244683

[Panasonicfan]

トースターは、NB-G120のクチコミを見ると人気ありそうです。

http://bbs.kakaku.com/bbs/21164510171/

書込番号：7270430