3つ星 ビストロ NE-W300 のクチコミ掲示板

レンジ台は何を使っていますか？

[hsyyhb5]

はじめまして。皆さんの投稿を読んで、NE-W300の購入を考えています。
現在使っているオーブンよりもサイズが大きいので、レンジ台も購入しなくてはならないのですが、3万円以内でおすすめがありましたら、教えて下さい。

書込番号：6870004

[punkbear25]

我が家は↓で検討中です。
http://item.rakuten.co.jp/ku-ra-shi/763-258-3005/

棚板の高さを調節できるようなので「上部20cm以上空ける」という条件にも合致するんじゃないかなと。。。

書込番号：7006943

[hsyyhb5]

ご回答ありがとうございます♪
キッチンが白を基調にしているので、我が家にピッタリです！！
ありがとうございました♪♪♪

書込番号：7011425

パンづくりについて

[さくら☆ぽんちゃん]

はじめまして。ただ今購入検討中です。
ＮＥＷ３００か東芝のＥＲ−Ｅ３５０か迷ってます。
以前、どなたかも口コミしてましたが、ＮＥＷ３００の庫内の高さが低いのが気になってます。
希望としては、フランスパンや山型のパン、シフォンケーキなどを焼いてみたいのです。

すでに使っている方で、山型の食パンやホテルブレッドなど、庫内の高さが低くて使いにくいということはないでしょうか？

パンづくり、シフォンケーキづくりなどで、使用感などに情報がありましたら、よろしく
お願いします。

書込番号：6814117

[super mama]

はじめまして。私も購入時、お菓子パン作りがメインだったので、カタログで庫内の高さが気になりましたが、実際に店頭で、下段に天板を入れた状態でそこからの高さを比べたところ、他の機種とほぼ変わらないか、若干高いか・・・だったような。安心したのを覚えています。週に一度はシフォンケーキを焼きますが、失敗したことは今のところありません。
ベーキングパウダーを入れないレシピで、１７ｃｍ、２０ｃｍ、紙カップに分けて１２個一度に作ったりしますが、きれいに膨らみます。以前のオーブンでは２０ｃｍがうまく焼けなかったので、初めて２０ｃｍを焼いた時は「おおき〜い！」と歓声を上げてしまいました。上が焦げることもなく、しっかり膨らんで、きれいに焼きあがります。
パンは、ホームベーカリーを使ってしまうので、主に成型パンになりますが、ロールパンを２段で焼いたり、ミニ角食を１斤の分量で６個一度に焼いたりしますが、焼きムラは気になりません。（これは感じ方にそれぞれ差があると思いますので、私のような素人には・・・ということです。）だんだん癖が分かってくるので私は左奥一個分のスペースには置かずに焼きます。焼きムラが気になる時は、上下段や前後の向き変えをするようにとは、どの機種の取説にも書いてあるのではないかと思いますし、家庭用ではこういうものかなと思っています。お客様が来る時は、向きを変えて完璧を目指しますが、普段はそのまま焼いています。参考になれば幸いです。

書込番号：6814832

[さくら☆ぽんちゃん]

super mamaさん　　早速回答いただきましてありがとうございます。

シフォンケーキはまったく問題なさそうですね。
週一で手作りシフォンケーキが食べられるなんて、うらやましい。
サイズなども詳しく教えていただき大変参考になりました。
パンはホームベーカリーをお使いとのこと。
やはり山型パンはそちらのほうがいいのでしょうか？（発酵までがラクだとか？）
それとも以前からお使いとか？

あとは、山型パンやホテルブレッドが気になります。
ＮＥＷ３００で焼いているという方がいらっしゃいましたら、よろしくお願いします。

書込番号：6816481

[super mama]

私の場合、お菓子は毎日手作りしますが、パンに関しては、もともとホームベーカリーを使っていたので、その楽さにやめられません。せっかく買ったのに使わなくなるのももったいないし。ほっといてもタイマーで朝、焼き立てを食べられるなんて便利すぎちゃって･･･。
発酵はスチーム発酵なので、しっとりして、いい感じですよ。
パン作りの情報が集まると良いですね！

書込番号：6817038

[rizotto]

はじめまして。今はどこのメーカーも横長オーブンが主流でパン作りを楽しみたい私にはなかなかピッタリするものが見つからず、ここ一年ほど迷いようやく決断してこのビストロを購入しました。山型食パン、焼きたいですよね。
私はパン教室に通っているのですが教室のレシピのように焼くにはやはり問題は庫内の高さでした。庫内の高さにこだわりヘルシオを買おうかと迷いましたが今はビストロを購入して正解だったと思っています。１．８斤のパン型でバタートップを焼きましたが余裕で焼けましたし焼け具合も上々です。まだ購入して１週間なので２斤のパン型は試してないのですがパン型のふちから５cm強の余裕があります（焦げが強すぎるようならふたをしたらいいかも）。パウンド型なら問題なく焼けます。菓子パンを２段で焼いてみましたがムラなくおいしく焼けました。
お店の方にも言われましたがレンジ機能も含めた総合力ではビストロがいいのではないかと思います。参考になれば幸いです。

書込番号：6819863

[さくら☆ぽんちゃん]

rizottoさん　こんにちは。

1．８斤のパンを焼いても余裕だったのですね。安心しました。
私も約一年前から、スチームオーブンが欲しかったのですが、値段が値段だけに、いまいち踏み切れずにいました。私もこれに決めようと思います。
貴重な意見をありがとうございました。


super mamaさん　こんにちは。

super mamaさんのコメントを見てとてもHBに興味を持ちました。
余談ですが、
使っている機種は、MKですか？N社ですか？
生地づくりにもHBをお使いなのでしょうか？HBは基本は食パン系のみなのですよね。
ど素人の私には、HB＝時間と手間短縮？という構図なのですが。
両方あると超便利ですか？

書込番号：6825818

[super mama]

こんにちは。
私は、ＨＢで生地作りをして、ＮＥ−300で２次発酵して焼き上げることが多いです。ＨＢではピザの生地や天然酵母の生種つくりもします。子供たちが、食パン系だと飽きてしまうので、メロンパンで亀をつくったり、キャラクターにしてオーブンで焼き上げます。来客の時は、たくさん作りたいのでＨＢで生地を作って取り出した後、別に食パン系をＨＢにまかせておいて、その間に成型パンをＮＥ−300で発酵焼き上げというふうにしています。どちらも大活躍です。ちなみにピザを２段で焼いても上下段入れ替えることなく、とても美味しそうに焼けています。
私はお菓子づくりメインなのでパンはちょっと手抜きです（笑）
私が使用しているのはＺ社の１斤タイプです。コンパクトで音も静か。一番気に入っているのは上面にある窓です。発酵状態やパンが焼きあがる様子をワクワクしながら覗いています！何年も前なので、今は他にも良い機種がたくさんあると思いますよ。

書込番号：6828569

[さくら☆ぽんちゃん]

super mamaさん　こんにちは。

いろいろ詳しく教えていただいてありがとうございました。
本当に、２台とも大活躍なのですね。
うちにも、やっとNEW３００が届きました。
早速、フランスパン系のプチパンを作ってみました。
一次発酵のみNEW３００を使って２００℃で焼いてみました。
ちょっとかためというかスコーンみたく素朴系でしたが、まあまあの出来。
初めてなのでわくわくしながら作れました。
今後も、いろいろ工夫しながら、自分好みのパンを作っていこうと思います。

書込番号：6837052

鳥の唐揚げ

[きゃのらん]

鳥の唐揚げをこのレンジの自動で作りましたが、固くカリカリで全くおいしくできませんでした。スーパーで既にカットされた肉を使った為、レシピより小さかったのかもしれませんが、スチームはほとんど減っていませんでした。みなさんは唐揚げの時はスチーム用の水の量はどのくらい減りますか？もしかして、うちのはスチームが壊れていて、こうなったような気がするので質問します。

書込番号：6794617

[tarmo]

使ったことは無いけど、自動ってどこまで賢いんだろうね？
単にクックブックの量をそのままできるだけ、というなら肉が小さければ焼き過ぎになりますね。
あと水分量についてはユーザにお任せ。(でも多く使う料理かな？ヘルシーモードがあれば使いそうだけど)

書込番号：6796564

[はるたかママ]

はじめまして！購入を検討している者です。
逆質問ですが､この大火力ビストログリルって、溝が深くなったといっても､底に肉がついて煮たようになりませんか？他のメーカーの網で焼くタイプと迷っています。
それと、から揚げの調理時間ってどのくらいかかりましたか？
教えてください！！

書込番号：6801016

[super mama]

きゃのらんさん
はじめまして。このオーブンに替えてから半年になります。
鶏の唐揚げを作る時は、私もスチームはほとんど減りません。火のとおりを良くするために焼き色がつき始めるころ、短時間だけスチームが出るようですね。衣をカリッとさせるために途中だけスチームが出るのかなと思います。
ほぼレシピ通り、唐揚げ一個約３０ｇで作っていますが、衣を薄めにつけたほうが、ガチガチにならないような気がします。唐揚げっぽくするために、少々固めなのかな･･･油を使わずに作るというのは、こんなもんかなぁと思って食べています。うちの子供達は気に入って食べています。揚げているわけではないので、唐揚げ風？ですかね。私はこの感じに慣れてしまったので、油っぽくない唐揚げ風なこの新しいタイプの料理？が結構気に入っています。
故障でないといいのですが･･･手動で他のグリル料理をして、スチームプラスが使えるか試してみるといいかもしれません。私のは、目にははっきり見えませんが、扉を開けると確かにスチームのほんのり湿った感じがします。

はるたかママさん
はじめまして。唐揚げは５００ｇのレシピで、約２３分です。自動なので余熱時間含みます。
グリル皿は、ヘルシーコースの時が一番溝に油や水分がたまると思いますが、一箇所に水たまりという感じではなく、大きなグリル皿の溝に流れていきますのでベッチョとした感じにはなりません。鶏の照り焼きを作ると、ゾッとするほどの油が出ますよ。この油を食べないですんで良かった〜と思ってしまいます。私は家族だけの時はヘルシーコース、お客様にお出しする時は、標準コースと使い分けています。ひっくり返す手間がないのは、横着な私にぴったりでした。
グリル皿は思ったより軽くてとても洗いやすいです。網と天板二つの大物を洗うより、ずっと楽になりました。一つ難点は、中央よりに寄せて並べるので、鶏モモ肉なら２枚、魚の切り身なら４切れぐらいしか並ばないことです。
参考になれば幸いです。

書込番号：6803354

[はるたかママ]

super mamaさん、アドバイスありがとうございます。
溝の問題は、気にならなそうでよかったです。
鳥の照り焼き、フライパンだといつも焦げちゃって、オーブンで作るの夢なんですけど､もも肉2枚は
厳しいですね。。。我が家は4枚は必要なので…。
でも、このオーブンの良いところとしては、ヘルシーをボタンひとつで切り替えができるところですよね。
ただいま、家電大手4社のパンフレットとにらめっこ中です。

書込番号：6804242

パンがおいしくできるのは？

[おーしゃんだ]

さっきオーブンレンジが壊れました。我が家は共働きで主人のが帰りが早いため、レンジは必需品。ご飯やおかずは作りおきで、冷凍しておきます。そして何よりも私は、パン作りが趣味でオーブンがないなんて考えられない。ピザやケーキ作りなどでも使うのです。

年明けの買い替えを検討して様子を見ていたのですが、すぐにでも購入予定。もちろん２段ほしくて、NE-W300、NE-V300、NW-A300あたりか他社のものかを検討しています。オーブン機能の320℃って何を作るのに必要かな？と思いつつ
実際の使われている皆さんのご意見をお待ちしております。

書込番号：6771301

[りきぽん]

おーしゃんださん、はじめまして。
このｵｰﾌﾞﾝを使い出して３ヶ月ほどの者です。

３２０度はまだ使ったことがありませんが、３００度なら
あります。ただ、３０分ほど余熱に時間がかかりますけどね。
グリルでﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを生から焼き上げました。
時間はかかりますが、おいしく焼きあがりましたよ！

ピザを焼く時は３２０度まで上げるのではないでしょうか？
涼しくなったら挑戦しようと思っています。

パンも時々焼いているのですが、大きさを調整したりすると
上下交換なしで、２段キレイに焼きあがりますよ（＾＾

参考にならなかったら、ごめんなさい。

書込番号：6773075

[おーしゃんだ]

ありがとうございます。いくつかまわったお店でもこのNE-W300機種を勧められました。
私の希望にかなった商品のようです。
後は後は値段ですね！！！！
かなり前向きに検討したいと思ってます。

書込番号：6777773

購入にあたり。

[ストロベリータルト]

このNE-W300を購入しようと思っているのですが、実際使用されている方に質問です。

現在、うちではダイニングボード【レンジや炊飯器を置ける食器棚】を使用してるので、購入すればこの食器棚に設置するつもりなのですが、奥行きは５０センチあり大丈夫なのですが、上部のスペースが２０センチは必要なのに対し１０センチ程しか空けれません。

やはり２０センチのスペースがないと何かしら支障がでるのでしょうか？
実際ご使用されている方はどうされているのか、教えて頂きたいです！

よろしくお願いします！

書込番号：6765993

[りきぽん]

ストロベリータルトさん、はじめまして。
左右背面ピッタリOKと書かれていますが、うちのは左側が
右側に比べて熱くなります。ヤケドするような熱さでは
ありませんが、熱いです。

上部は一番熱くなるのと、ファンからの風が背面から
前面にかけて出るようになっています。
ファンの風は勢いはないので、大丈夫だとは思うのですが
ｵｰﾌﾞﾝを使われた時には、熱がこもらないように工夫するとか
使用後、濡れふきんを置いて冷ますなど必要かもしれません。

火災などの問題もないとは言い切れないので、メーカーに
聞いてみるのが一番だと思いますよ。

書込番号：6773093

[super mama]

はじめまして。
私も上部に１０センチしかあきがありませんが、スライド式なので何とか使えています。あたためなどの短時間のレンジ機能では、引き出さずに使用していますが、スチームやオーブンの時は、上部がかなり熱くなります。噴出し口が一番奥にあるので、スライドできないと危ないかもしれません。オーブンの上の棚は、棚板があってもあつくなるので、お菓子やパン作りの道具などを置いています。
熱くはなっても、私はスチーム機能がとても気に入っています。今までは、なめらかプリンを、鍋で湯銭したり、蒸し器で作っていましたが、このオーブンで作ると後片付けまで簡単。失敗なくパステルに負けない出来ばえに仕上がります。シュークリームもパンの発酵もバッチリです。スチームプラスはとても便利ですよ。おすすめです。うまくスペースが確保できると良いですね。

書込番号：6773566

[ストロベリータルト]

りきぽんさん

返信ありがとうございます！

左右背面ぴったり置けるっていうのもこのオーブンに拘ってる理由のひとつでもあるんですが、やはり熱くなるんですね。
うちの場合、置く場所の幅や奥行きには余裕があるのですがダイニングボードなので上部が一番きがかりです。。

やっぱりメーカーが推奨しているスペースがないと厳しいのかもしれないですね。
一度りきぽんさんの助言通りにメーカーに問い合わせしてみようかと思います！

貴重なご意見ありがとうございます！大変参考になりました！

書込番号：6773636

[ストロベリータルト]

super mamaさん

初めまして！ 返信ありがとうございます！

スライド式いいですね！ 炊飯器、オーブン両方がスライドできるダイニングボードへの買い替えも考えてはいるんですが、予算がだいぶんオーバーしてしまうので(泣)難しいです……やはり上部は熱くなるのは間違いないみたいなので、もう一度検討してみたいと思います！

けど、お菓子作りがしたいのでビストロに拘ってるんですよね…

貴重なご意見ありがとうございます！
プリンの出来映えなど、すごく参考になりました！

書込番号：6773652

[ストロベリータルト]

早速メーカーへ問い合わせしてみたところ、上部20センチを推奨しているのは、オーブンを収納する台が傷んでしまう恐れがあるので20センチと推奨しているらしいので、最低15センチ空きスペースがあれば大丈夫との回答でした！
それと、上部の熱さで火災の心配はありませんとの回答でした。

15センチなら今のダイニングボードでなんとかいけそうなので、やっぱりずっと欲しかったNE-W300を購入しようと思います！

書込番号：6773872

[りきぽん]

良かったですね〜！
説明書に付属しているレシピもけっこうおいしかったので
いろいろと作って楽しんでくださいねヽ(^◇^*)/

書込番号：6773883

[ストロベリータルト]

りきぽんさん

ありがとうございます！
付属レシピみるの楽しみです☆
料理する側からすると、やっぱりレパートリーも増やしたいし、器具が新しくなるとウキウキして楽しいですよね(^-^)

書込番号：6777344

購入検討しています。

[願えば叶う]

書き込みを見ていて、ビストロＮＥ−Ｗ３００にしよう！量販店に現物を見に行ったんですが、日立のヘルシーシェフＭＲＯ−ＣＶ２００の方がいいと店員さんにかなり強く勧められ迷ってしまいました。
�@ＧＰＳとかいう機能が他では無いとか…（確かに無い様なんですが）
�A横も後ろもぴったりおけるのも他には無いとか…
�Bビストロは下段部分に受け皿がついていないのでお手入れが大変とか…
どちらのメーカーにしても、利点・弱点があるのでしょうが買う気まんまんで見に行ったのに、あまりにも強く言われ、肩を落として帰ってきてしまいました。
ビストロをお使いの方、ヘルシーシェフに詳しい方、是非参考にさせていただきたいです。

書込番号：6742188

[たけっと]

私が行った量販店では逆でした。

ビストロＮＥ−Ｗ３００とヘルシーシェフＭＲＯ−ＣＶ２００を比較すると

レンジ機能とお手入れに関しては、ビストロの方が良いと言われました。

理由はというと、レンジ機能ではヘルシーシェフの「ドンピシャ加熱（ＧＰＳ）」よりも

数品目を一回にまとめて温められるビストロの「ねらって加熱」の方が良いとの事で

お手入れに関しても、他の製品では、魚などを焼くのに受け皿と網を使うところ

ビストロではグリル皿のみで焼けるので、掃除はグリル皿の一枚で済むとのことです。

ただ、その他のオーブン機能などに関しては、スチームのみで調理するヘルシオは別物として

それ以外の機種であれば、ほとんど一緒だそうです。

あまり参考にはならないとは思いますが、店員さんの意見ですら割れるのですから

結局のところ、見た目や価格なども考慮して、購入者の好き好きということだと思います。

書込番号：6743634

[願えば叶う]

たけっとさん、ありがとうございました。
実は昨日、落ち込んで帰ってきたので、（こんなことくらいでと、笑われちゃいますね。）救われました！！
そうですよね。良し悪しあって人によって意見違うのはあたりまえですよね。
なので、いいなぁ〜と思っていたビストロＮＥ−Ｗ３００にしようと思います。
本当にありがとうございました。

書込番号：6745419