『教えてください。（両面焼き）』のクチコミ掲示板

[りぼんフリル]

お菓子を作りたいのでこちらのオーブンの購入を考えています。今まで主人が独身の時に使用していた原始的な電子レンジしか使用したことがないので、オーブンレンジの常識というものが全くわかりません。どなたか教えていただけるとうれしいです。この機種は両面グリルではないということなのですが、魚を焼いたり、ローストビーフを作ったりする時には一度オーブンをあけてひっくりかえさないといけないのでしょうか？オーブンを買ったならば、ローストビーフやチキンを焼いてみたいというのが夢でして、でもひっくり返したりするのは少し手間だなーと感じています。

それからみなさんの口コミをみさせていただくと、お菓子の場合少し焼きむらがあると書いてあるのですが、それは許せる範囲のものでしょうか？また、このオーブンのお勧めの点やもし悪い点などがありましたら教えてください。よろしくお願いいたします。

書込番号：10001771

[P577Ph2m]

魚やチキンの照り焼きのように両面こんがり焼き目を付けたいときには、途中でひっくり返す必要があります。
ローストビーフやローストチキンは表面に焼き目が付けばOKで、後はどちらかといえば蒸し焼きに近い調理法でですから、そのまま焼いてかまいません。ただし全面に焦げ目を付けたければ適時ひっくり返す必要があります。

書込番号：10002080

[りぼんフリル]

P577Ph2m さん

早速のお返事ありがとうございました。ローストビーフなどはひっくりかえさなくても
できるんですね。安心しました。
もう少し教えてください。魚や鳥の照り焼きなど焦げ目が両面に必要な時はひっくり返すことが必要とのことですが、焦げ目が片面でいいと思えば、ひっくり返さなくても固くならず、火は中まで通るのでしょうか？

P577Ph2m さんはこのオーブンをお持ちなのかわかりませんが、片面グリルで不便を感じたことはありますか？

書込番号：10003605