タイプ：オーブンレンジ 庫内容量：33L 使用人数：4人 最大レンジ出力：1000W オーブン最高温度：350℃
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電子レンジ・オーブンレンジ > 三洋電機 > デリスタ EMO-XS33
パンのスチーム発酵で
よく30度を使うのですが
その時によって温度が違うのです
正確には温度計を入れて計ったわけではないのですが
普通に正常に体感で感じるときと
明らかに熱っ！！となるほどの熱さになることがあるのです
30度で体温で熱すぎると感じるのはおかしいですよね？
同じく35度を使っても同じです
天気やパンの容量に関係してるわけでもなく
例えば発酵具合を確認して開けて
また閉めて開けたら熱くなりすぎてるとか
そういう事が毎回ではないですけど頻繁に起こります
みなさんこのような事ありませんか？
書込番号：10251698
0点
予熱後のフラッシュオーバー現象からの３０℃以上の温度低下は必ず有りますが、庫内の扉範囲が有るので、熱は体の一部分に集中し一気に異なる温度が当ります。
更に背面ハイブリット機種は扉側に熱が当る様に成りますので、室内温度よりも温度が高ければ、発酵温度でも熱を体感するのは止むを得ないと成ります。
しかし温度計を使って確認されてはいないとの事ですが、過剰発酵に到る様な温度調整不備が有るならば、修理相談をされた方が良いかと。
書込番号：10254404
1点
ありがとうございます！
特に発酵の失敗はないのですが
型ごと
手で触れないほどの熱さになってしまうので心配でした
失敗はないのでもう少し様子見ます。
ありがとうございました。
書込番号：10307585
0点
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