『EMO-TS30Bとの比較』のクチコミ掲示板

[お気楽・極楽・ちと真面目に]

いろいろ機種を検討しまして三洋の２機種に絞りました。この中で

・パン焼きの機能は両者でどのような差があるのか（手動なら同等なのでしょうか）
・Ｗスチームありとなしで、どんな点で違いがでるのか

をお教えいただきたく投稿いたしました。

書込番号：9438572

[Ｋ２．Ｆ]

　パン焼きは、製パントーストとどちらですか？

　どちらにしてもＦＭ２３Ｂが、不利に成ります。


　とは、どの機種も共通ですが、空間が広く下面ヒーターの上部が熱伝導の利かないセラミックでは、トーストでは手動での返しが必要です。


　しかしＴＳ３０Ｂは発熱トレーを使用して、トーストの自動両面焼きが可能です。


　加えて、加熱水蒸気がＷなのは、元々食品の表面を素早く加熱し、肉汁を閉じ込める為に有る為。

　１段のスチームでは食品に当った時点で上部に逃げますが、２段ならば下部が遮られて逃げ場が無いので、２５０℃機種でも三洋が肉の加熱がジューシーと記載出来る要因に到っています。

　元々業務用機種を展開するメーカーなので、誤魔化しが性質上不可のメーカーですから、カタログ表記も信憑性は持てるかと。


　そして、これは製パンに必要で有る全体浸透加熱に対しても有効で、片手で持てる程度の大きさの製パンならば、焼きムラを抑えての焼きが可能に到ります。

　ちなみにプラスオプションで、瓶類の除菌が可能なスチーム除菌機能が有り、除菌直後の使用が可能なので、これは魅力でも有ります。
　

　加えて２３よりも、オーブン使用時の必要空間が少なく済みますので、これも考慮条件に有利かと思われます。


　ちなみにレンジ加熱は、どちらの機種も６段階レンジ出力と０．３秒赤外線センサー搭載は同体なので、オーブン機能を考慮しなければ２３でも良いかと。

　センサー部品はレンジ加熱には不可欠ですが、部品経費がかかる為に、メーカー毎でレンジ加熱の差が出るのは、これが要因に到っています。

書込番号：9467960

[お気楽・極楽・ちと真面目に]

K2.F様

お返事ありがとうございました。結局悩んだ末
上位機種のデリスタを購入いたしました。

奥方友人がパン焼きの先生で、三菱石釜がよいとの
話から下位機種を断念。三菱機が安いAmazonは
納期が未定とのこと。そんな中、街の家電店で
5万以内で5年保証込みで買えることとK2.F様はじめ
さまざまな方の評判がよかったのでこの機種にしました。

昨日カラ焼きも完了しこれから使ってみたいと
思っています。どうもありがとうございました。

書込番号：9506504

[Ｋ２．Ｆ]

　デリスタ、購入されたのですね。

　是非とも、添付メニュー集の「野菜のごろごろグリル」をお勧めします、加えてトリムネ肉を焼くと弁当にも適切な、冷めても固まらない焼き上がりが可能です。

　が、ピザは正解なものの、説明書メニューに有るケーキ類やハンバーグの予熱無しだけは、信用しないで下さい。

　どんな機種でも、ハンバーグだけは先行に表面加熱が必要です。　

書込番号：9514570

[お気楽・極楽・ちと真面目に]

昨晩、ごろごろを作ってみました。ズッキーニなし、
じゃがいも、にんじん、にんにく、鳥モモ肉の照りやきの
構成でしたがほくほくおいしくできました。
にんじんを小さくしすぎたか火力のせいか表面が
ひからびた感じになりましたがにんじんの甘味があって
おいしかったです。同時に焼いた鶏肉もGOOD。

書込番号：9528546

[Ｋ２．Ｆ]

　ごろごろグリル、試されましたか。

　ちなみにデリスタの発表時に出ていたのが、この野菜焼きでしたが、家庭用卓上１００Ｖ電源でバーベキュー状態ですから、試食の時にはぶっ飛びました。


　しかしデリスタは製品コストがかかり過ぎて、現状の三洋では後続機種が不可に到っている、とても惜しい現状です。

　恐らくデリスタ以上の機種は、三洋が後続機種を出さない限りは不可能と言い切れる程の、三洋の業務用技術と思想が有って可能だった、ハイレベルな製品でした。

書込番号：9538890