『RE-LA35届きました。』のクチコミ掲示板

先週の金曜日に届きました。箱の大きさと重さにまずビックリ。
さっそく開梱して取説通りに「空焼き」。
翌日の昼食に早速クリスピーピザを作ってみました。付属のクックブックのレシピで２枚焼きましたが、本当にパリパリで美味しく出来ました。（フランスパン専用粉使用）２枚同時に焼けるのも良かったです。
夕食にはマルチクッカーを使用してポテトサラダを作りました（２人前でも結構多かったです）が、こちらも簡単に美味しくできました。いつもはフライパンで焼くハンバーグもレシピ通りにグリルで焼いてみました。玉ねぎもレンジで加熱できたので、フライパンいらずで焼き上がりもふっくらして美味しかったです。ただレンジの内壁に油が飛び散って掃除がちょっと面倒だったかな？
その後、朝食用にクルミレーズンの山食を焼いてみました。手持ちの食パン型で焼きましたが、側面にも綺麗に焼き色が付き大満足。
調子に乗って今日はおやつにチョコチップコーヒーパンを焼いてみました。
天板２枚分の量ができたので、１回目はレシピ通り「予熱なし熱風１９０度で２０分」、２回目は「予熱あり熱風１９０度で１３分」焼き、食べ比べてみました。やはり２０分も焼くと「カチカチ」で、ハード系の食事パンにはいいかも知れないけど菓子パンにはちょっと、という感じでした。予熱ありの方も期待したほどふんわりではなく、結構固めの焼き上がりでした。生イーストと使用したので、ふわふわを期待していたのですが…
国産小麦粉を使用したせいもあるかも知れませんが、もう少し焼き方の研究が必要だと思いました。
２歳と４歳の娘はやわらかいパンしか食べてくれません。
どなたかフワフワの菓子パンを焼くテクニックを教えて下さい。
近いうちにマルチベーカリーでおまかせパンを焼いてみて、手持ちのＭ○のホームベーカリーのパンと食べ比べてみたいと思っています。
長くなりましたが、今の所はこの製品には大変満足しています。
ただ、一番の購入目的は「おいしいパンを焼きたい」だったので、もっともっと研究してみるつもりです。天然酵母パンにも兆戦したいです。

書込番号：1402744