『練習あるのみ・・・かな？』のクチコミ掲示板

２段の天板でパンが焼きたくて、LA-3を購入して２ヶ月が経ちました。
週３〜４回くらい菓子パンや惣菜パンを焼いています。たいてい余熱をして焼くのですが、今までのオーブンと同じ温度と時間でやったら、全く焼き色がつかず、１５分くらい時間を延長してやっとでした。
今は最初の５分くらいを１０〜２０度くらい高くして焼いています。
オーブンによって癖があるとは思いますが、どなたか同じような経験をして、解決された方がいらっしゃったら、是非アドバイスをください。

書込番号：1725349

確かにオーブンによって温度に差があります。センサーのある部分が設定温度になっていても庫内全体がその温度になっているとはかぎらないようです。私のオーブンなんか同メーカーの物ですが、予熱設定したらオーブン用温度計で測ってみると５０度位低いのにブザーが鳴るときがあります。温度計で一度測られてはどうですか。くせをつかむことができます。それと、電気式の庫内の温度は、一度とびらを開けるとぐんと下がり、もとにもどるのに時間がかかります。ですから、私は２５０度以上で予熱し材料を入れてしばらくしてから温度をさげるようにしています。参考になればいいのですが。

書込番号：1764517