『パンの保存』のクチコミ掲示板

ＬＡ３を購入し、早速丸型食パンを作ってみました。
１斤分で作ったのですが、意外と大きかったので１日で食べきれそうに
ありません。
その日の内に食べきれないのなら、冷凍すべきかどうか悩んでいます。
みなさんは出来上がったパンをどのようにして保存してらっしゃるのでしょうか？

書込番号：1494649

[MIF]

２〜３日常温でほったらかしにしても大丈夫でしょ。

まぁ焼きたてを食べられるのがホームベーカリーの魅力ですから、
何が何でも当日または翌日までには消費しちゃいますけど。

書込番号：1494809

[とんぼ５]

家の女性群は冷凍です。ご飯無くなった時たべさせられます。参りますが、
自分ご飯大好きですので。(>_<)ゞ

書込番号：1495178

[ユー☆マ]

普段は一度に食べきってしまいますが、
フルーツと生クリームをはさんで、サンドイッチにして冷凍。
朝それを持って出かけると　昼頃には自然解凍されていて　いい具合♪

書込番号：1495199

明日で３日目になりますが、今のところ常温で置いています。
さすがに４日経つとなると冷凍かな？と思っていましたが、
明日中には食べきれそうです。
アドバイスありがとうございました。

書込番号：1498412

我が家は主人と私の２人なので、丸型で焼いた場合その時食べる分以外は熱いうちにスライスして１枚ずつすぐラップにくるんでジップロックに入れ、熱が取れてから冷凍してます。
「焼き立てをラップに包むと水滴が付いてベチャベチャになるのでは？」と思いがちですが、そうでもないです。逆にパンの持っている水分がキープされて、常温で置いてから冷凍するよりも断然良いかと。
気をつけることは、厚切りにするとトーストした時、真ん中がまだ冷たいことがあるので市販の食パン５〜６枚切りの厚さにスライスした方が良いですね。
それと冷凍したパンは解凍せず、必ず凍ったままトーストすること。
(解凍する場合は｢ユー☆マさん」のように自然解凍で）
これが私のオススメです(*^。^*)

書込番号：1979843