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| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
| 0 | 0 | 2006年7月27日 19:48 | |
| 0 | 0 | 2006年7月26日 02:36 | |
| 0 | 4 | 2006年5月1日 09:47 | |
| 0 | 1 | 2006年4月23日 12:19 | |
| 0 | 2 | 2006年1月15日 16:57 |
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電子レンジ・オーブンレンジ > シャープ > RE-SD20
以前は簡単なレンジを使っていました。
(500wぐらい)
このレンジを購入して今回も同じくらいのwと時間(約1分)で
冷えたお弁当(ご飯のみ)を温めますが以前より温まり方が弱いです・・・
900wの自動仕上がり(強)の短時間でも
ほとんど温まりません・・・(故障かな?)
どちらも時間を長くすれば温まりますが、
電気料金も気になります・・・
少ないwで長時間温めるのと、最大wで短時間で温めるのとでは
どちらがお得なのでしょうか??
0点
電子レンジ・オーブンレンジ > シャープ > RE-SD20
購入を検討しているのですが、トースター機能について教えていただければうれしいです。
1枚(または2枚)を焼くのにどれくらい時間がかかるでしょうか?
また、なにか特記する点があればよろしくお願いします。
0点
電子レンジ・オーブンレンジ > シャープ > RE-SD20
オーブン機能を
使いました。
シュークリームを
作ってみたのですが
自分が持っている
お菓子のレシピ通りに
つくったのですが
生焼け状態でした
レンジについていた
シュークリームのレシピを
見ますと
ほぼ同じ材料
なのですが
焼く時間を倍位で
書かれていました
多分私の本の作者は
鉄板を使って
焼いているのだと
思います
私もロールケーキなどを
作るためにも
鉄板が欲しいとこ
なのですが
どのくらいの
大きさが適しているか
また
鉄板を使用して
いいのかが
よく分かりません
(なかにでっぱりが
あるので、大丈夫な
はず…)
このままでは
いくら本の通りに
作っても
上手くいきません…
0点
くりまこさん
市販されているお菓子の本のレシピは、ほとんどガスオーブンか、もしくはコンベクションオーブン(熱風をファンで強制的に対流させるもの。)を基準に書かれています。こちらのオーブンは上下平面ヒーターのみなので、本の通りに作るには少しパワー不足です。時間はかかっても、オーブンに付いていたレシピで作るのが一番失敗が少ないと思います。
本に書かれている温度と時間通りに焼こうと思ったら、一度に焼く量を2/3くらいに減らせばうまくいくかもしれませんが。
もし、オーブンのレシピに付いていないお菓子を焼こうと思ったら、本に書かれている設定温度よりも、少なくとも予熱はプラス20℃ほど高くして、必要なら焼成温度も少し高めにします。時間も長くかかると思います。上面が焦げる可能性もあるので、必要ならば途中でアルミホイルをかぶせるなどします。でも膨らんでいる最中にオーブンをあけるとしぼんでしまうので、タイミングには気をつけてください。
確かにセラミックよりも鉄板にした方が熱の伝導はいいと思いますが、逆によすぎて、セラミックと同じ場所に置くと下が焦げる可能性があります。なので、足つきの網にのせるなど下面ヒーターからの距離の調整が必要です。それと、四角にすると四隅にまで熱が回らない可能性があるので庫内の大きさより小さめのもの、付属のセラミック丸皿の直径より少し短めの辺の長さのものにとどめた方がいいと思います。
書込番号:5034391
0点
当然、オーブンのスペックによって、差があります。
例えば、200mlの80℃のお湯に40mlの20℃の水を入れたのと、300mlの80℃のお湯に40mlの20℃の水を入れたのでは、最終的なお湯の温度が違いますね。同じ量の生地を入れたのでは、オーブン庫内の大きさによって生地を入れたあとのオーブンの庫内の温度が変わります。それと、平面ヒーターのみのオーブンと熱風コンベクションではパワーが違うので、そこからの温度の回復(庫内の温度が、生地を入れてから設定温度に戻るまで)の早さが変わってきます。さらにいうと、コンベクションではファンを使って強制的に庫内の空気を対流させるので、庫内の温度差がある程度解消されますが、平面ヒーターのみではやはりヒーターの近くが温度が高く、離れるに従って温度が下がります。すると、スポンジケーキなど高さのあるものを焼くと上や下は焦げているのに中まで火が通っていない、という状態になりやすくなります。(お菓子は糖分が多いので色が付きやすく、なおさらですね。)
逆に言うと、なるべくそういう状態にならないように、庫内が広く、コンベクションをつけて、パワーも強く、と設計されると、性能のよいオーブンになり、値段も上がってくるわけです。値段の高いオーブンレンジはレンジの性能も高いかもしれませんが、基本的にオーブンの性能が高いのが値段に反映されています。お菓子やパンをよく焼く人がよいオーブンを選ぶのは、よいオーブンを選べば、それだけ簡単に、というか、気軽に上手に焼きやすいからです。
というわけで、正直なところ、このスペックのオーブンで、本のようにお菓子を作ろうと思うとかなり難易度高いですよ〜。でも焼けないわけではないんです。お菓子が膨らむ原理を理解して、オーブンの性能の限界を知って、うまく焼けるように上手に合いの手を入れてあげれば焼けるのです。その方法が付属のレシピに書かれているので、そちらを参考に焼くのがベストだと思います。
書込番号:5038839
0点
電子レンジ・オーブンレンジ > シャープ > RE-SD20
2006年4月21日イオン浦和美園ショピングセンターオープンで10000から5パーセント割引券を使用して9500でゲットしました。
書込番号:5019350
0点
電子レンジ・オーブンレンジ > シャープ > RE-SD20
昨日買ったばかりなのですが、レンジのあたためができません。。
動いてる音はするのですが、回転皿は回らないし、暗いし、チンと鳴っても冷たいままです。対処法がわかりません。。。
0点
取り扱い方法が間違ってないとするなら、販売店に連絡⇒商品交換が、唯一の対処法ですよ。
書込番号:4706266
0点
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