ヘルシオ AX-S1 のクチコミ掲示板

どうも上手く調理できません

[ピクルスうに]

ヘルシオを買って２カ月なのですが、どうも上手く調理できません

昨日も、半解凍のホタテと鮭、それに玉ねぎ　３つを皿に入れ
３６番　ゆでメニューで１８分　全然生っぽく、暖かくもない状態でした。
マニュアルの冷凍カニの場合が、３６番１５分と載っていたので、半解凍状態だしと思い、適当に１８分と指定しました。
マニュアルには沿ってませんが、冷凍カニの場合が３６番１５分なのに、、、おかしくありませんか？
マニュアル通りの料理なんてことはないので、だいたい似たものから操作をマネてますが
昨日の様な事ばかり、あきらめてレンジ機能で熱を通してしまうというヘルシオの意味を持たないことをやっています。
大雑把な僕はヘルシオに向かないのでしょうか？
皆さんは、どのように使っていますか？

書込番号：10634566

[SUGOINO!!]

冷凍ｶﾆは基本すでに茹でて調理済みですので、ｵｰﾌﾞﾝ調理内容としては解凍して程よく温める程度の内容なので、ピクルスうにさんの似たものと思ってﾁｬﾚﾝｼﾞした食材内容では火が通るまでは無理ではないのではないでしょうか？
帆立、鮭、玉葱は生だったわけですよね？

書込番号：10651716

[SUGOINO!!]

日本語間違えました＾＾；

「ﾁｬﾚﾝｼﾞした食材内容では火が通るまでは無理ではないでしょうか？」

です。

書込番号：10651758

[ピクルスうに]

SUGOINO!!さん　回答ありがとうございます。
では、どんな基準でメニュー番号・温度・時間を選択すればよいのでしょうか？
40オヤジで独り暮らしを始めたもので、
機械だけでなく、料理も、ともにオンチなので、
馬鹿な書き込みかもしれませんが、こまかく教えてもらえると有難いです。

書込番号：10658652

[SUGOINO!!]

機械･料理音痴と言う前に、せっかく購入したｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞなのですからまずは、ﾏﾆｭｱﾙの料理を機械に慣れるまで作りまくって下さい。
その状況でﾏﾆｭｱﾙ以外の料理をﾁｬﾚﾝｼﾞするのは失敗の素です。

また、料理が好きな人以外は大概初めはだれでも料理音痴です。
食材から調味料までこれほどの品数のあるｶﾃｺﾞﾘはそうありません。

なんでも基本からそれとなく始めて下さい＾＾

書込番号：10666343

悩みます

[あなえ]

先日購入しました別売ダクトと共に。ダクトをつければ天板より10ｾﾝﾁで設置可能とありますが食器棚が上部にあり特に湿気吸収材料のものでもなく下も可動引き出し式でもありません。尚且、天板より食器棚までの空間が9.5ｾﾝﾁしかありません。やはり無理でしょうか？可動棚とありますがたいていは25kg迄でs1は33kgありますよね。皆さんはやはりレンジ上はオープンの所でないとヘルシオは無理でしょうか？対応てあっても15万ぐらいします��

書込番号：10264807

[Ｋ２．Ｆ]

　ヘルシオだからでは無く、オーブン全体に共通した安全考慮での絶対必要空間です。

　オーブン使用時の設置空間とは、高温での引火に対しての火災を考慮した消防法規制での必要空間に成るのです。

　温度は上に逃げるので、天面２０cmは大方の機種に共通した基礎空間です。


　しかし、全くオーブンを使用しないのならば、レンジ加熱は内部の水分沸騰だけで外面熱を持ちませんので天面空間を空ける必要は無いのです。
　

書込番号：10288221

焼き魚？

[harujun]

現在ワンルームに住んでいるのですが、焼き魚用グリルがないので
ヘルシオで調理できないかと考えています。
フィッシュロースターなども考えましたが、サイズ・手入れなどを
考えるとスチームオーブンのほうが便利に思いました。
そこで皆さんに質問なのですが、焼き魚を作る能力は十分であるの
のでしょうか？やはりロースターには劣るのですか？
他の方が書かれていますとおり、通常のレンジとしては使いにくい
のでしょうか？

ヘルシオだけにこだわりませんので他メーカーのお勧め機種があり
ましたら教えてください。

書込番号：9979173

[里いも]

こんにちは
魚や肉を焼くには遠赤外線でやると美味しいと言われています。
焼き鳥や、ウナギを炭で焼くのはそのためでしょう。
煙は出るけど、魚焼き器は赤外線が出るように作られています。（数千円）

書込番号：9979236

[P577Ph2m]

スチームオーブンやレンジのグリル機能でもうまく焼くことはできますが、余熱時間がかかるのが欠点です。余熱が不十分だと水分が抜けてふにゃっとしたりパサパサになってしまうことがあります。
他方、水なしのガスグリルやフィッシュロースターは強火で一気に加熱しますから、短い時間で外はかりっと、中はしっとりと焼くことができます。

書込番号：9979445

[harujun]

☆里いも　さん
☆P577Ph2mさん

ありがとうございます。多機能なヘルシオは魅力的ですが、
フィッシュロースターの方が焼き魚では軍パイがあがるようですね。
安いのも嬉しいし。

書込番号：9983412

どうなる！？

[・・・です。]

この機種の購入を考えています。
新型も出て今後値下がりするのでしょうか？

最近の価格情報ありましたらお願いします。

書込番号：9976315

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰが…

[☆ｽﾃｨｯﾁ&ｴﾝｼﾞｪﾙ☆]

先日こちらのﾍﾙｼｵを購入し、ｻﾗﾀﾞで使うﾌﾞﾛｯｺﾘｰを茹でる代わりにこちらのﾍﾙｼｵでﾏﾆｭｱﾙ通りに初めて調理したら、かなり元気のない色になってしまいました…。

色は緑色に茶色を混ぜた様な色になり、見た目的に全く美味しそうではありませんでした。

食感は特に固過ぎず柔らか過ぎずでちょうど良かったです。

食感が良いのに見た目が悪いのが気になりその後野菜を調理してないのですが、皆さんはうまく温野菜(茹で野菜)を作れてますか？

何か良い方法がありましたら教えて下さい。

書込番号：9621239

[ya.ya.]

急にオーブンレンジのレンジ機能がダメになり、ないと困るので早速ｂｉｃ○○へ調査に。売場のお姉さんは色んなメーカーの色んな機種を使った結果「ヘルシオ」が使いやすさ、出来上がり、風味等を考えても1番と言われました。「ホウレンソウなどのお野菜ももイキイキヘルシーで美味しく・・・」と聞きましたが、ブロッコリーのソレを聞いて↓↓
お野菜の下ゆで？下ごしらえ？にも使えたら良いなーと思いますが、いかがでしょう？

書込番号：9675302

店頭販売でのS1格安購入法を教えてください。（首都圏にて…）

[No Return]

お店が見えないとアフターサービスとかが不安なので、店頭販売でＳ１購入を考えてます。
最近、いろいろ見た中では、某ビ○クカメラで、表示価格￥74,800（ポイント20％）
＋ゼクシィｘｘｘクーポンで￥2,000引き…でした。
よって、￥72,800の20％ポイントで実質￥58,240です。
よくわかりませんが、今週末の3/28、3/29が、年度末の最終土・日ということで、更なる
値引きを期待しているのですが…。
東京・川崎・横浜・埼玉あたりでの格安情報があったら、教えてください。

書込番号：9299048