『購入して20日たち・・・』のクチコミ掲示板

[まぽはやよん]

スポンジケーキはムラなく素晴らしく焼け、大晦日の年越しそばのための「冷凍えび天ぷら」も、揚げたてのようにカリッと温められました！
更に感動ものは、「焼きいも」です。

私は焼き芋大好きですが、買うと高いし、自分で古いレンジとオーブントースターを駆使して作っても、どうもおいしくなかったのですが、正におじさんが屋台で（今は車だけど）売りに来るあの焼き芋が出来上がります！周りはこんがり、中は黄金色に輝く、涙ものの焼き芋です！

場所は取られて、ホントにでかいのが難ですけど、やはり買ってよかったです・・・！

書込番号：5874320

[れいら♪]

まぽはやよんさん、初めまして。(*^ー^*)
私も初期不良になりながらも調理していた(笑)焼きいもに家族一同感動しました♪
本格的な石焼きいもは、石から出る遠赤外線の効果で
中までじっくり火を通す方法ですから、この石窯オーブンの
売り文句と同じ効果があるってことですよね。
その言葉に嘘は無かった♪

ちなみに私は2種類のいもを買ってきて
金時（小さめの3本398円）と紅あずま（3本120円(ﾉﾟ�听)ﾉびっくり!!）の両方を焼いてみました。
結果、金時は栗のような、ほくほくした感触で
紅あずまはしっとりと甘みのある感じでした。
まさに黄金色してました！
金時の方が高価なのに、結果は意外なものでした。
娘も激安品の紅あずまの方がおいしい〜♪と2本も食べてました。(笑)
それと、細身のものよりしっかりと太さのある
ずんぐりしたもののほうが美味しかったです♪（当たり前か＾＾；）

書込番号：5874724

[価格交渉人]

まぽはやよんさん、れいら♪さん、こんばんは^^

まだまだ勉強不足でした・・・
そういえば焼き芋作れるんですよね！笑
なかなか勉強をする時間が作れず、基礎的な部分しか触ってなかったので気がつきませんでした(TOT)
せっかくの土日なのでチャレンジしてみます♪
食べた感想をまたレポしますね！

書込番号：5874938

[れいら♪]

価格交渉人さん、初めまして♪
そうなんです、至ってシンプルなのにこの上ないうまさの焼きいもが
地味にオートメニューに載っていました。(笑)

以前焼きいも鍋や、ガスレンジに敷く焼きいも用の石など
色々購入して作ってみたのですが、どれも今ひとつでした。
実は焼きいものためにこの機種を購入したと言っても過言ではなく
期待に背くことなくバッチリ美味しく焼けますので
やっといいものに出逢えて良かった♪と思っています。
今のところ初期不良中で真っ暗な中の調理でドキドキですが。(笑)

昨日実家からエビフライではないですが(笑)生のエビをもらいましたので
過熱水蒸気・石窯オーブンメニューのエビフライを作ってみました。
ただやはり初期不良中（しつこい＾＾；）なので中が見えず、
焦げないように見ていることが出来なかったので一発勝負でしたが、
レシピ集の材料よりも本数多めで大きいエビでしたので
逆に加熱時間が少し足りなかったようで
しばらくそのまま置いて余熱で中まで火を通しました。
結果は家族一同、「おぉ〜！うまぁぁ〜い〜♪」と。
10尾のエビが、たった大さじ2杯の油だけで
サクッ、プリっのエビフライになりましたよ♪
やはり下面の部分は油を吸ってしまっている状態になりましたので
キッチンペーパーで吸い取らせるひと手間は必要です。
油で揚げるのと同じですよね。

ここ最近、少しずつにぎわって来ましたね♪
私も微力ながら、たびたびレポしたいと思います。(*^ー^*)

書込番号：5876473

[yacko]

皆さん、焼き芋で盛り上がっているようですね。
私も、焼き芋がおいしく焼けて満足しています。このオーブン、一度にたくさん焼けますよね。出来上がったものを、冷凍しておくとあたためるだけで食べれて便利です。
そうそう、うちのオーブンレンジも年末にエラーが出て使用できなくなりました。メーカーに見てもらったら、コンピューターがだめで交換との事。ケーズで購入していたので、その日のうちに交換品を持ってきてくれました。レンジのない生活って実に不便ですね。

書込番号：5877319

[まぽはやよん]

うわあ、焼き芋にこんなにご反応いただけて嬉しいですっ！

揚げ物をやるのはまだ怖くてやってないのですが、エビフライ、是非試したいですね！

また何か試して満足したらご報告しまーす^^　

書込番号：5881230

[価格交渉人]

　皆さんこんばんは^^
盛り上がってますねー！笑

　さて、皆さんから教えていただいた焼き芋。本日早速試して見ました！が・・・調理中にとんでもないハプニングに見舞われてしまいました(TOT)
　今回、庫内に放り込んだ芋の数は2本と、取扱説明書の分量の半分だったのですが、「とりあえず様子を見ながらこの分量で試してみよう」と調理を始めてみました。
　順調に過熱が進み、次第に芋の焼けるいい香りがするようになってきた、その時です！

　「どんっ！」

　と、鈍い音がカロリエのほうから・・・
庫内を覗き込んでみると、木っ端微塵になった芋の残骸が庫内一面に広がっていました！奥のヒーターがある壁に吹き飛んだ芋は焦げてガチガチに固まってしまい、周りの壁にもカピカピになってこびり付いてしまう始末(;_;)

　幸い、1個の芋は無事だったので恐る恐る食べてみると、たった30分そこらで出来上がる芋の味とは思えないほどの物でした^^
芋の質が悪かったので、金色とまではいかないものの、しっかりと「焼き芋」を体感することが出来ました！

　今回は、原因不明の事故のため、たった一個のお芋のために30分もかかってしまいましたが、次回は芋の数を増やして、大量に調理した場合のレポートをしてみますので楽しみにしててください^^

書込番号：5883646

[れいら♪]

皆様おはようございます♪

>yackoさん

初めまして♪
yackoさんも年末にエラーが出てしまったのですか！
交換されてからは快適に使用できているご様子でよかったですね♪
yackoさんは10月に購入されたようですので発売当初から初期不良は出ていたのですね。
お色もシルバーとのことで、やはりシルバーに多いんですね。
私は今回、当初からの希望のプラムレッドに交換していただく予定で入荷待ちです。
今度こそ何も起こらないことを祈ります。
それにしても焼きいもが冷凍できるとのこと！全く気づきもしませんでした。＾＾；
新しいおいもを一度に焼いて冷凍しておいた方が電気代の節約にもなりますし、美味しく食べられますよね♪
いい情報を有り難うございます♪


>まぽはやよんさん

焼きいもって女性のみならず、うちの子も主人も大好物でしてよく購入していたんですよ〜。
でも買うと本当に高いですよねっ！経済的にキビシイので
石焼きいも鍋など買ったりしたのですが、焦げちゃったり
焼きムラが出来ちゃったり、その鍋の出し入れが面倒だったりで
結局使わなくなって・・＾＾；
ビストロやヘルシオ、ヘルシーシェフ等でも作れるようですが、
焼きいもを除いてはパンを焼くのがメインですので
出来る限りの高温加熱と石窯遠赤効果を期待出来るのは
ヘルシーシェフかこのカロリエだけで、いろいろと細かい所を比較して結局このカロリエを購入したわけです。

でも悲しいかな、パンやケーキは焼け具合を確認出来ないととても焼けません！
ですから皆さんのレポを楽しみに拝見し、交換機が届いたらすぐに焼いてみたいと思っています♪

エビフライの件ですが、油をスプーン等で上からかけるのですが
この方法ですと衣にまんべんなく油が付かないんですよ。
で、結局下にたまる油が多くなるので下の方が油っぽい感じになります。
キッチンペーパーで油分を吸い取ってあげればいいのですが。
そこで、オイルスプレーでかけてやればまんべんなく油分が回りますし
使用量もさらに減らせるんじゃないかしらと気がつきました。
早速オイルスプレー容器を注文しちゃいました♪（笑）

今度は俵型（小判型だと下が脂っこくなりそうなので）にした
コロッケやメンチを作ってみようかと思ってます♪
天ぷらに限っては、なんとな〜く、素直に油で揚げた方が
いいような気がしますが、どうなんでしょうかね。


>価格交渉人さん

昨晩娘から「明日の朝ご飯に焼きいもが食べたい♪」と
リクエストがあったので、朝っぱらから焼きいもを焼きました。
さつまいもの在庫が2本しかなく、私も2本のみで焼いたのですが特に問題はなく普通に焼けました。
が、前回購入したものが残っていたので古くなっており、端の方が色が変わっていた部分を取り除いて焼いてみましたが
味はやはり、落ちまくり。美味しくなかった。なんだか水っぽくて甘みが全くなかったです。
娘からブーイングもらっちゃいました。＾＾；
で、価格交渉人さんと同様、私も前回電源落ちした際にできあがった焼きいもの4本のうち1本が、少しですが部分的に破裂していました。
ショートした際のショックで破裂したのかなぁ、とも思ったのですがそうとも限らないんですね。
破裂したのは、4本の中で一番細い芋で、その芋の一番細い部分で
フォークで穴を開けなかった部分なんですよ。そのことと関係があるのかしら。
いずれにしても日にちが経ったものや細い（レシピ掲載のものより）
いもは避けた方が無難なようですね。
大量に焼いてみるとのこと、レポ楽しみにしております♪


新しくていいものを持つと、使っていてとても楽しいですよね♪
またできあがったものを食べて美味しいとそれ以上の喜びに浸れます♪
ここでの情報は本当にありがたいものでとても参考になります。
これから購入を検討されている方や、すでにお持ちの方でも
お互いに情報を交換し、楽しくお料理出来たらいいなと思っています。

書込番号：5884018

[yacko]

れいら♪さん、こんにちは。
フライのオイルスプレーの件、私も良さそうだなと思いながら、まだ購入していません。スプーンでオイルをかけるなんて原始的だし、ムラができそうですよね。オイルスプレーを試されたら、結果をレポートしてくださいね。よろしくお願いします。

書込番号：5884376

[れいら♪]

18日に交換品が到着したとのことで、交換をしに来ていただきました。
それから4日。色々作ってみました。

・ハンバーグステーキ
レシピはレシピ集とは違う（オリジナル）のですが、
分量的には差がないのでオートメニューで調理しました。
結果はちょい焦げ。
遠赤プレートに溶け出した脂が結構たまっていて、それが焦げて
庫内に飛び散ります。
脂少なめのひき肉を使った方が良いかも知れません。
我が家は主人が豚肉好きなので、牛60％豚40％の割合で挽いてもらっているのですが
今度は牛70％豚赤身30％で試してみようと思います。

・ローストビーフ
レシピはレシピ集と違うもので手動調理で作りました。
http://shinta.tea-nifty.com/nikki/2004/12/roastbeef.html
↑こちらのサイトのレシピでいつも作っています。
色々なレシピがありますが、このサイトのレシピにかなうものはないですよ。おいしい♪

・ピザ
マルゲリータを作りました。ピザ生地はレシピ集のものとほぼ同じ。
オートメニューで調理したのですが、余熱に25分かかるので要注意です。
でもでも、さすが石窯遠赤焼き！外はカリッ、サクッ！中はモチっとふっくら♪
今までのオーブンとは比べものにならないくらい出来上がりを実感しました。
デロンギのピザストーンとはどう違うのかしら。

・石窯パン
初めてでしたので、レシピ集通りに作ってみました。
結果、大成功♪カリッとモチモチ♪
今は室温が低いのでベンチタイムを少し多めにとってもいいかもしれません。

・ベークドチーズケーキ
オリジナルのレシピなのですが、オーソドックスなタイプのものです。
手動で予熱180度、160度で1時間30分焼きました。
焼きムラもなく、キレイなきつね色が均一につきました♪
私は念のために途中で型を回転させていますが
回転させなくても気になるほどのムラはありませんでした。
今のところ毎日焼いていますが失敗、焼きムラ皆無です。

・コロッケ
一般的なレシピで俵型のものを8個、エビフライのオートメニューで
作りました。バッチリ大成功♪サックサクのコロッケが出来ました♪

その他手作り豆腐、リヨン風ポテト、野菜のシャキシャキサラダ等
レンジメニューも作りましたがどれもとても美味しかったです♪

>yackoさん

こんにちは♪
オイルスプレーの容器が届きましたので早速使ってみました。
コロッケの時にエビフライ同様、レシピの大さじ2杯を
やや減らし大さじ1と1/2をまんべんなくスプレー。
結果はやはりバッチリ♪下にたまる油は多少あったものの激減！
キレイに焼き色がついて感動でした♪
油で揚げるより軽く、サクッと美味しかったです♪
この様子ですともう少し油を減らしても大丈夫そうなので
次回は大さじ1で試してみようかと思います。

その他ケーキ型やパンの発酵の際にボウルに油を塗るのですが
それをシュシュッとスプレーするだけでとても簡単に出来るので
重宝しています。

ちなみに今回購入したオイルスプレーの容器は
楽天で、2個セットのもの（税込1050円）を購入しました。
色々なものがあり、お値段も色々だったのですが
2個がセットで一番お安かったものにしました。
オイルがきちんと霧状になり、均一にスプレーできました。
本当に細かい霧状になりますので、結構オイルが舞ってしまうので
少々近づけてスプレーしたほうがうまく出来ます。
本当は、ル・クルーゼ オイルスプレーミストが欲しかったんですけど
高い・・私にはお安いので十分と思いましたので。。(￣ー￣;
でも結果はお安いのでも十分使えました♪
1本は普通のサラダオイルを入れて、もう1本はオリーブオイルを入れています。
オイルスプレー、使えますよ！是非試してみてください♪

またまた長文になってしまいました。読みにくくてごめんなさい。m(_ _"m)

書込番号：5911239

[紅いも]

海老フライホント美味しいですよね♪
とても甘〜く仕上がりました。

私の場合、石窯プレートの上に置かず、
焼き網を使い、焼き網の上に乗せて焼いています。

焼き芋話で盛り上がっていますが
実は私、焼き芋食べたさに買ったくちです(*￣∇￣*)エヘヘ

書込番号：5923411

[巨神兵]

　れいら♪さん

　ご紹介のローストビーフ、三菱の古いオーブンレンジですが作ってみました。約700gのオーストラリア牛を170℃-45分程度で加熱、ジューシーでとてもおいしいのができました。感動です。レシピにあるような1.5kgなどという巨大な塊は普通には売ってないです。

　何回か試行錯誤して２回目にうまくいきましたが、一番大きいのは肉質そのもののようです。同じオーストラリア牛と言っても店によって全然違いますね。断面は焼いた直後にきれいな赤い色ですが翌日見るとやや茶色くくすんだ感じになりました。市販のハムなどと違って発色剤が使われているわけではありませんので、これはヘルシーな証として良い感じでした。

　感謝感謝です。

書込番号：6083540