ER-F400 のクチコミ掲示板

カロリエ買いました！！

[makomakogaeru]

12年使用していた東芝オーブンレンジの電子レンジが壊れて昔のTVみたいに
みたいに叩くかないと動かなくなったので買い換えを考えていたところ、そろそろＦ400が値段が5万くらいになってきたので買おうと思っていたら、どんどん値段が上がってきて、もう手の届かない所まで行ってしまった。・・・と思っていたら　昨日、ふと立ち寄った量販店のアウトレットで36800円（展示品）が置いてあったので思わず購入してしまいました。とてもミラクル！！届くのが楽しみだなあ・・・

書込番号：10481703

カロリエでﾛｰﾙﾊﾟﾝを焼きました！！

[ひーkun]

昨日購入して設置したｶﾛﾘｴを使い始めました。昨晩は適温ｽﾁｰﾑで『とろとろプリン』を我が家の奥様が試作！！初使用でしたが、ﾏﾆｭｱﾙ通りに作ったら評判通りのとろっとろっっぶり！！遅い時間でしたが二人でペロリと平らげてしまいました・・・　先程、初石窯ｵｰﾌﾞﾝにてﾛｰﾙﾊﾟﾝに挑戦！！　発酵の仕方が分からなかったり、若干試行錯誤が有りましたが、無事出来上がり。外はサクサク、中はフワフワで、余りに美味しいので夕食後にもかかわらず5個程平らげてしまいました・・・　なかなかの出来上がりに我が奥様も満足した様で、明日からも色々ﾊﾟﾝを作るぞ！！と宣言してました。。。

書込番号：10347752

ｶﾛﾘｴ買いました！！

[ひーkun]

10年使用していた三菱のｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞの調子が悪くなり、買い替えを検討していました。我が家の奥様がﾊﾟﾝ作りが好きなので、ｵｰﾌﾞﾝ性能重視で検討。今のｵｰﾌﾞﾝが300度なので、それを最低ﾗｲﾝとして、�@東芝石窯�A日立ﾍﾙｼｰｼｪﾌ（FV200)�Bﾊﾟﾅﾋﾞｽﾄﾛ（R302)�C若干古いけど三菱石焼（EV10)を候補として、ﾈｯﾄ・店頭にて検討。実物を確認した所、日立は重量ｾﾝｻｰが若干面倒、ﾊﾟﾅは庫内の天井がﾋｰﾀｰ露出で掃除に難有り、東芝は新商品で高い・・・三菱は若干古いけど、ﾃﾞｻﾞｲﾝがいい、奥行きがｺﾝﾊﾟｸﾄ、なんと言っても石焼！蓄熱性・遠赤外線に期待がもてる！！　とほぼ決まりかけていた所、本日近所のﾔﾏﾀﾞ電機にて、型番落ちの東芝石窯ｵｰﾌﾞﾝ　ｶﾛﾘｴ（展示品のみで59,800円）を発見。（三洋ﾃﾞﾘｽﾀも展示品のみ59,800円でしたが、三洋はﾚﾝｼﾞ撤退との事なので・・）　価格交渉した所、51,800になるとの事。一度、家に持ち帰り検討。価格COMを確認すると、満足度ﾗﾝｷﾝｸﾞ4位じゃん、新商品とﾄﾞｰﾑ形状以外、基本性能は変わらないじゃん、350度ｵｰﾌﾞﾝじゃん、低温ｽﾁｰﾑいいじゃん、なにより安いじゃん等々、喧々諤々討論して、これに決めようと決意！！　ﾔﾏﾀﾞ電機に再出陣、先程の店員さんを見つけて購入するに至りました。　なおﾈｯﾄで調べた所、最安が新品で52,500円だった旨伝えると・・・分かりました！！5年無料補償付きで50,000円で！！！との事なので、気持ち良く購入して来ました。　無事設置は終わり、明日色々料理を試してみるとの事なので、またﾚﾎﾟｰﾄしてみたいと思います。

書込番号：10341727

使用感想 良い点 ※かなり長文です思いつくままに書きました。

[なるみの]

当初パナの3つ星 ビストロ NE-R3000と日立のデリシャス調理 ヘルシーシェフMRO-DV200、
東芝のER-F400で悩んでいましたが、このカロリエに決めて11月26日に商品が到着して
毎日使っています。
大手メーカーの最上位機種の割りに人気が低いので（先々代のカロリエの不具合の印象が
強いからでしょうか)購入に悩みに悩みましたが結果大満足です。

レンジは赤外線センサーが付いているから好みの温度で温まってくれてとっても快適です。
手動のレンジ操作も東芝はレンジやオーブンのボタンが独立しているので操作が楽です。

操作のメモリー機能や前回の操作のメモリーがあるので無駄な操作が少ないです。
私はダイヤル操作だけだとうっかり回しすぎたりしてしまいそうで、このボタン独立の
東芝に一目ぼれでした。

解凍も半解凍は絶妙の加減で出来ました。
全解凍は多少、火が通ってしまった所がありましたが昔のレンジのようにカチカチに通って
しまうのではなく生焼け程度と言う感じでしょうか。
ちなみにどのメーカーも100g以上のものでないと正確には温まらないようです。
あとヘルシーシェフやビストロが謳っているような、2品の異なる温度の温めはカロリエは
出来ない、というか宣伝にはありません。でも自分は適当に2品入れて温めちゃってます。
常温と冷蔵の２品でしたら結構失敗無く温まってしまいます。
冷凍と冷蔵はヘルシーシェフとビストロ、冷凍と常温はビストロのみ出来るみたいですが
今まで使ったことのない機能だから無ければ無いで気になりません。

そして東芝だけの適温スチームは自分的にはかなり優秀だと思ってます。
適温スチームはレンジ機能を使わないので蒸し器のように使えてしまいます。
これのおかげでプリンはとっても滑らかだし、茶碗蒸しも手動で作っても失敗がないです。
昔はレンジで茶碗蒸しを作っても成功した試しがありませんでしたが、これなら自分用に
1個とか離乳食にちょっと、とか気軽に茶碗蒸しが作れます。
スチーム調理の温度が設定できるのも肉まんとか温めるのに便利です。
他の候補の２つはどちらもスチーム調理にはレンジも併用するので、容器に注意しないと
いけないです。

オーブンは何といっても余熱の速さがポイントです。
200度までの設定温度でしたら宣伝通り5分で終わります。候補のビストロは220度で12分、
ヘルシーシェフは220度で18分、カロリエは220度なら約6分。この違いは大きいのでは
ないかと。
焼きムラに関しては、ロールケーキ、ベイクドチーズケーキ、バターロール、あんぱん、
フォッカッチャ、アップルパイと焼いてみましたが、今まで使っていたオーブンレンジが
15年前のものなので、それと比べると全然気になるほどじゃないです。
とりあえずケーキ系やパイはほとんどムラ無く、良い焼き色で出来ましたが、パンなどは
手前と奥とでは、結構ムラが出るので、途中で前後を入れ替えた方が綺麗な仕上がりに
なると思います。焦げ焦げになるわけじゃないので家族で食べるだけなら特にしなくても
大丈夫という程度でした。

過熱水蒸気オーブンでは定番のから揚げを作ってみたところ家族から大好評でした。
焦げ色が適度に付き、肉は柔らかくてジューシー。揚げたてのから揚げとは違って柔らかい
衣が私には返って食べやすかったです。以前コジマでビストロで作ったから揚げを試食
しましたが、作った店員さんの腕が悪かったのか所々焦げ目が付き、味も今ひとつだった
のであまり期待していなかった過熱水蒸気調理でしたが、まずは大満足な結果でした。
ほっけの干物も焼いてみました。
干物は焼き色があまりつかなかったけどまずまずでした。良い意味でも悪い意味でも油が
良く落ちてるな〜という印象。ただ干物や焼き魚はニオイが結構キツイのでオーブンレンジ
調理はちょっと厳しいなと思いました。

グリルは…正直イマひとつでした。
焼き鳥を焼いてみたのですが、焼き色があまり付かないし、調理時間がかかりすぎてお肉が
パサパサになってしまいました。まぁスーパーで売ってる焼き鳥位のレベルはありますが。
グリルに関しては多分他の候補の二つも同じようなものとは思いますが、ビストロは調理
時間が早めなので、グリルを多用する人はビストロの方が良いんじゃないかなと思います。
自分はコンロに魚焼きグリルがあるので、グリルはやっぱりこっちで調理します。
ただ煙が全くと言って良いほど出ないので、焼き鳥や生魚などの煙が部屋に充満するのが
嫌な人はオーブンレンジ調理はオススメです。

そして最後にお手入れなんですが、庫内が全面フラットなので布巾でしっかりお手入れが
出来ます。遠赤プレートがレンジでも使えるので（ただし温めに時間がかかると言う
注意書き付き)受け皿として使え、汚くなったら取り外して洗えるし、皿が無くても親水性
クリーンコートなので綺麗に汚れが落ちます。
タンクが大きいので水が途中で無くなったことも無いですし、タンクの取り外しも水抜きも
楽々です。
ダンパーが付いてなくても扉は軽く閉まってくれるし、開けると付く庫内灯も夜、家族が
寝た後に少ない電灯でレンジを使う時に便利です。

と、全体的にはとっても満足してますが不満点も少々…。

書込番号：8790817

[なるみの]

続き　不満点

まず一番は候補3つの中で唯一グリル皿が無い事。焼き網で調理するとやはりこびりつきが
気になります。まあ網の方が油落ちがいいような気もするので、よりヘルシーかも知れま
せんが、主婦としてはやっぱり後片付けが少しでも楽な方が嬉しいですね。
そしてグリル皿だったら途中で裏返しの作業はいらないのですが、焼き網だと工程の途中で
裏返しにしなくてはなりません。私の場合は上記の通り使わないと思うのであまり気に
なりませんが、グリルを多用する人にはそれもマイナスでしょう。

それと連続調理機能(最初に高出力で調理し次に低出力で調理するのを連続でしてくれる
機能)が他の二つは自由にワット数が変えられるのに対してカロリエは600W→200Wの固定
しかない所も、ほとんど使うことが無いとは思うのですがなんとなくマイナスです。
そもそもカロリエにはレンジの出力設定が1000W、600W、500W、200Wの4段階しかないから
（他の二つは800〜150or100Wで5段階）細かく出力設定したい人にはマイナス点になるかな。
でも手動設定で1000Wが選べるのは3つの中ではカロリエだけのようなので、すばやく手動で
温めたいときは便利です。

設置も他の二つは左右裏面までぴったり置けるのに対し、カロリエは左右に4.5cmのすき間を
空けないといけないので結構な設置スペースが必要です。
うちはスチームオーブン用の食器棚を奮発して買いました。

あと何といっても掲載レシピが3つのなかでダントツに少ないです。
でも掲載レシピはオートメニューのほとんどに手動調理の仕方の記載があるし、オート
メニューのアレンジ料理より手動調理のメニューのレシピが多いので、機械の癖を知って、
どの食材にも応用が利くような手動調理の仕方が出来るようになると思います。
他の二つはオートメニューのアレンジが多めに載っているのでオートでオーブンレンジに
任せっぱなしにしたいという人はビストロやヘルシーシェフの方が良いと思います。

それと機能とは全然関係ないですが、ビストロやヘルシーシェフはメーカーサイトに取説と
付属のレシピが自由に閲覧できるのですが、カロリエは取説のみ閲覧可能でレシピは載って
ません。事前に詳しく調べたい人にはマイナスかも？？

かなり長くなりましたが、以上が今の所不具合も無く、快適に使えているカロリエの
レビューです。
赤外線センサー付きオーブンで、かなり値段が安くなってきて、とてもお求め安いんじゃ
ないかと思います。これから購入する方の参考になれば幸いです。

書込番号：8790860

[わんだーひろくん]

参考にさせていただきER-F400を通販で買いました．
カロリエ買った後で気付いたのですが，

東芝のサイトに商品別レシピというのがあって，
http://www.toshiba.co.jp/living/recipe/cvr_pro_010.htm

ここを見ると，一応カロリエで出来るメニューが載っているみたいです．
詳しくは見てないのですが…．

書込番号：9232405

[なるみの]

コメントありがとうございます。
このようなページがあったんですね。レビューを書いていた時には
気が付きませんでした。
とはいえ取説を参考にして比較検討していたので別ページにレシピが
あるとしてもちょっと不親切かなぁと思ってしまいますが…。

リンク先を覗いたらF400には無いレシピや機器別のメニューもあったりで
コーヒーメーカーやヨーグルトメーカーも持っている自分としては
早速作ってみたいレシピがあってとっても参考になりました。
どうもありがとうございました。

書込番号：9238362

[わんだーひろくん]

おはようございます．
レシピの件，全く別の所に載っているだけでは不親切ですよねぇ．
製品付属のレシピそのまま載せることが出来ないならレシピへのリンクがあっていいと思います．製品を選ぶ時にどんなことが出来るかレシピの内容も気にしますから〜．

付属のレシピには手動調理の時間なんかも載ってますから，もしかするとユーザーさんだけでなく他メーカー品を使用している方でも使えちゃうから載せてないのかな?って今になっては思います．

書込番号：9253978

我が家の調理が全く変わりました

[無知な者]

以前のレンジが９年経ち古くなったので新しく高機能機種購入すべく選定に当たって、まず考えたこことは、ヘルシー調理ができることでした。そして加熱水蒸気調理で有名なヘルシオと本機種のどちらにするか悩みました。
永年老妻がすべて調理し、鋳物鍋、圧力鍋、グリルを使用する、オーブンと少しのオートメニューのついた電子レンジは殆どレンジ機能しか使わないという状態でしたが、引退して少し調理を手伝い始めた私が機種を選定しました。
ヘルシオのすべての調理を加熱水蒸気で焼くという基本的考え方は、たしかに革新的で油を落とすという意味でヘルシー指向の我々老人にとっては大変魅力的ですが、一方、この機種のように、３５０℃オーブン、４００℃加熱水蒸気、スチーム、レンジ機能など、それぞれの良さを食材、調理目的などによって最適使用にできることは、ヘルシー、そして、おいしさを目的とする我々の目的に最良機種ではなかろかという結論で購入しました。
そして、使用結果は、全く満足しております。良かった点は、
１．適温スチームのヘルシー野菜メニュー
ほうれん草、春菊など葉物を４０℃のスチームで加熱してからゆでる。全くおいしい。なぜこのように二度加熱するのかを相談窓口に尋ねて、ビタミンを増やすのが目的との回答でした。そして、ゆでるのはラップしてレンジ機能によるのですが、昔から言われているようにビタミンが逃げないのでヘルシー。
スチーム加熱により野菜の葉の色が良くなり、ゆでたあとの味がおいしいことは、大満足でした。
２．３５〜９５℃適温スチーム
簡単にできるヒレ肉のミニハムは大満足。
３．加熱水蒸気
塩鮭をオートメニューの焼き魚で調理すると塩分が落ちてヘルシーでおいしい。
４．オーブン
オーブン機能でのグラタン、オートメニューのピザなど、３５０℃で焼くおいしさも満足。
５．我が家の調理が変わった
毎日の食事メニューがヘルシー、おいしい、レストランの食事のように変わりました。
老妻の手伝いのみをしていた我が家の調理の主役も私に変わりつつあります。というのは、永年の老妻の経験、能力によって保たれてきた我が家の調理の世界に老年の私のような者が入っていくことは不可能でしたが、私が付属のクッキングブックの中から食べたいメニューを探し、食材を購入、レシピを忠実にたどって試み、結果をヘルシー、おいしさの評価、そしてよりよいバリエーションを老妻のアドバイスに頼る、これがベストのようです。
また、このような高機能機種を使いこなすにはある程度の時間と、女性よりも男性のほうが向いているのではなどと思ったりしています。
６．機種選定の結論
他の機種をあまり研究したことも使用したわけでもないので独りよがりかも知れませんが、いろいろな調理手段を最大化し最適に組み合わせることを主眼としている機種のような気がします。
このような高機能レンジの購入は、最近の不景気で外食から内食への世情には合っているのではないでしょうか。

書込番号：9119510

結構満足です。

[Heliar75mm]

購入3ヶ月です。

前シリーズまでの購入レポートが宜しくないのと、三菱 石焼RO-EV100も候補として妻と二人で悩んでいました。三菱の水タンクが華奢な作りな事、三菱の販売応援スタッフが執拗なのに対して、東芝のスタッフが割とニュートラルな説明をしてくれて好感が持てたので決めました。

設置は食器棚兼用のスペースに左5cm,右横には新たに1300Wトースター（トースト・餅専用）
背面は壁際、上面は15cmです。奥に大きい印象があります。　上面は蒸気排出のため本来もっと間隔を開けなければいけないのですが、聞いた話では機器本体への影響を考えた推奨距離というより、什器への影響を考えた距離のようでして、上の棚には熱で傷むモノはおかないようにしています。　　まず、空焼きです。ゴムパッキンなど多用していますので、オイル系の焼き臭が強烈な臭気です。窓を開けて操作とありますが、屋内ではやりたくないです。メーカー出荷時でやっておいて欲しい作業です。　ドア開閉操作は他高級機のようにダンパーなど入っていませんが、勢いよく開閉しない限りはショックも少なく良好です。ダイヤル・ボタン操作も安っぽさがありません。　
懸案の水タンクはしっかりとした造りで、スチーム使用後の水抜き機構もあり安心です。

メニュー操作に関してですが、お店で触っているときは感じなかった（知らなかった）が
使って見て改善して欲しい部分を挙げますと、操作系統が若干洗練されていないところです。
独立ボタンと、ダイヤルメニューの振り分けでは「のみもの」「あたため」「ゆで野菜」「スチーム解凍」の独立ボタンメニューはダイヤルメニューからは選べず、ボタンを押して、調節する時はダイヤルを回すという風です。しかも、「のみもの」ボタンを押した瞬間に加熱がスタートし、その先のお酒-牛乳の切り替えはボタンで５秒以内、加熱の強弱はダイヤルで１５秒以内でないと受け付けないというセッカチさです。全てダイヤルでのメニュー選択を可能にして、設定を決めてから自分で調理スタートボタンを押すようにできれば良いのですが。それと折角の大型液晶表示なので、ダイヤルメニューでの表示内容も同じ記載で表してくれると尚便利です。例えば「お手入れ２」は「パイプ水抜き」ですが、液晶には内容が表示されません。

いよいよ実際の調理です。
先にレビューされている方と同じ印象で「これはあかん！」という外れ無く良くできてます。
・解凍　あたため　：　問題ありません。飲み物などのリアル温度表示が感動的です。
・蒸し物　：プリンから、大椀に盛った茶碗蒸しまで「適温スチーム」は白眉です！
・グリル 焼き物　：カラッと焼き上げますが、焼き色をダイナミックに付ける程ではなく、焼き魚も含めて我が家ではＩＨグリルヒーターに軍配ありです。　ただし、塩竃焼きの様な蒸し焼きは絶品でした。
・パン・クッキー　：　皿の周辺で焼きムラが若干出ますが、気になるほどではありません。
・シフォンケーキ　：　他機種より内面高さがありますので、のっぽケーキも楽勝です。

過熱水蒸気モデルなのに、我が家では結局あまり過熱水蒸気を使っていないのですが・・。
パン・トーストは専用トースター、グリル・焼き魚はＩＨヒーターという役割分担で使い分けています。

書込番号：9113858