『あまり美味しくないのです』のクチコミ掲示板

[Ｒ･デニーロ]

この精米機を購入し、玄米を精米してから炊いていますが、以前の精米済みのお米の方が美味しい気がします。

精米直後のお米は何か炊き方が違うのでしょうか？

それとも玄米の保管に問題があるのでしょうか？多少湿度が高い場所に置いていますが精米すれば同じと思っていますが…。炊き上がりを見た感じではお米が割れていることもありませんし…

書込番号：11083452

[kuroneko9625]

お世話様です。
書き込みから時間がたっていますが、まだご覧になっているでしょうか。
炊き方よりもお米のとぎ方のような気がします。
どのような研ぎ方をされているのでしょうか。

書込番号：11115347

[Ｒ･デニーロ]

ざるに入れて最初はさっと水を掛けて、あとはシャカシャカと研いでさっと流しています。それを三回繰り返しています。使う水は浄水器を通したものです。
今だご飯の香りが少ないです…

書込番号：11155850

[なべなべた]

米を変えてみると良いかもしれません。違う玄米を買って比べてみると良いと思います。
私も使ってますが、そうした不満はありません。この製品は米を削り過ぎてる感じもないので、味がしないとすれば、米があやしい気がします。
コーヒーミルでも、豆の挽き方以前に、豆がうまくないと・・・と同じ理由かと。
私の場合、米はせいぜい１０キロ単位ぐらいで買います。うまくなくても痛手が少ないので。

書込番号：11159763

[Ｒ･デニーロ]

やはりそうですか、私も玄米があやしいんじゃないかと…

道の駅でしょぼいのをつかまされたかもしれません。なんせ、スーパーで買った安い米の方がおいしいのですから…

書込番号：11169873

[なべなべた]

玄米選びは難しいですね。
農家直送がおいしいだろうと思っても、気をつけないとモミが混じっていたり、それほど美味しくなかったりとがっかりすることもあります。
近所のスーパーで買ってみて、アタリだったりということもあります。
米の銘柄だけが頼りでもないんですよね。

書込番号：11173738

[Ｒ･デニーロ]

勉強になりました。

しかしこれにめげず、美味しいお米を追求していきたいと思います。

この精米機を無駄にはしません！

話は変わりますが、新製品ニュースで別メーカーの精米機が登場していました。


ありがとうございました！

書込番号：11175189