ふっくらパン屋さん HBH917 のクチコミ掲示板

デニッシュパン

[草団子]

1.5斤用が欲しいのですがデニッシュパンの焼けるナショナルも魅力的です。書き込みでパスタはこの機種でも作れると書いてあったので、もしかしてデニッシュパンも作れない事はないか？と甘い考えを抱いているのですがやはり無理ですかねえ(^^;)

書込番号：5021031

全くの初心者ですが。

[ことは]

ホームベーカリーの広告をふと見つけ、パン作り全くの初心者ですが、買いたいな〜と思い色んなHPや口コミを見て考え、今の所HBH917がいいかなと思っています。例えばホームベーカリー以外にパン作りにこれがあったらいい、便利よ！というものって何がありますか？例えば電動のはかりとかって必要ですか？どうせならホームベーカリーを買うついでに買ってきちゃおうと思っています。よろしくお願いしますm(__)m

書込番号：4895272

[ぱっちりふたえ]

ことはさん、こんにちは。いよいよホームベーカリーデビューですね☆
はかりは、普通のはかりよりデジタルクッキングスケールの方が便利です。私は１０００円以下の安物を使っていますが、場所をとらないですしとても重宝しています。
ゴムベラはお持ちですか？捏ねているときにフタを開けて、釜のサイドについてしまっている生地をはがすことができます(意味がわからないですよね？すみません)
大さじ小さじも重宝します。あとは何か必要かなぁ
？今のところ思いつきませんが、取りあえず書きこんでおきます。また何かあったら、私のわかる範囲で助けたいと思っていますので、遠慮なく聞いてください♪

書込番号：4897961

[ことは]

返信ありがとうございます。デジタルクッキングスケールとゴムベラですね！購入したいと思います。あとパン切りナイフもないので買おうかと思っています。
今、NATIONALのSD-BT113とMKのHBH917と新製品のHB100とでまた悩み中です。
NATIONALは唯一うどん・パスタ機能に心惹かれています。
ただ、まりさんのHPを見てMKのコネの力によるおいしいパンも捨てがたいし。
わかったらでいいのですが、HBH917やHB100とかでもうどんとかパスタって作る事が出来るんでしょうか？
また、HB100ではシナモンロールが出来るようなのですが、HBH917でも出来るものなんでしょうか？初心者で当たり前の質問していたらごめんなさい。よろしくお願いします。

書込番号：4898108

[ぱっちりふたえ]

そうですね、パン切りナイフを書くこと忘れてました(汗)私はクオカというネットショップにあるパン切りナイフモリブデンを使っていますが、とっても良いですよ！そこで粉やらｲｰｽﾄやらを購入しています。あと、ケーキクーラーがあればなお良しかな。焼きあがったパンをすぐに取り出し、ケーキクーラーの上で冷まします。パンの底が湿ったりしません。
うどんやピザ生地などは、ホームベーカリーでやっています！生地つくりコース、とか中華まん生地つくりコースを利用して、生地を作ります。パスタは私は手捏ねですが、勿論ホームベーカリーで余裕でできると思います。
100の方は捏ね、醗酵、焼きが別々でできるようでとても魅力的ですね。917はそういった別々でできる機能がないです。ただ、シナモンロールとかは生地つくりコースで一次醗酵までして、それから取り出してシナモンやらを巻いてオーブンで、というかたちで作れると思います。シナモンロールを食パンのかたちにしたければ、二次醗酵の手前などで羽根と生地を取り出して素早くシナモンとかを生地に練りこみ、元に戻すという手があります(多分そんな感じです…アバウトですみません)

書込番号：4898234

[ことは]

返信ありがとうございます。HBH917でもそういう方法でシナモンロールとかが作れるんですね。参考になりました。うちは家族が少ないので色々考えてHB100にしようと思っています。どんなものか現物を見たくて土日にコジマやヤマダの売り場に行ったのですが商品在庫がなく、見れずじまいでした泣。インターネットで注文しようと思っています。

書込番号：4907999

買っちゃいました

[monono~]

家にあったナショナルさんのベーカリーさん（SD-BT6）が
逝ってしまわれたので（基盤がいかれたらしい）
ずいぶん古いので新品購入決定！
いろいろサイトで探して調べHBH917決定！！
ナショナルと迷ったんだけどね〜
このサイト見たらKs電気で１００００円でいけそうとのこと。
一番近い三川店で１００００円で出してもらいました。（これ以上はかわいそうですし）
今、パン焼き中ちょっと音が耳障りかな覚悟はしてたけどね。

書込番号：4796211

[monono~]

しばらく使っていると、馴染んできたのか
多少耳障りだったかん高い金属音が無くなりました。

書込番号：4848547

本当においしく焼けます。

[みのりんママ]

いままで日立97年製HBを使用していました。
それなりに満足していたのですがやはりミミがおいしくなくてミミ好きの私には少し不満がありました。
最近、パンレシピのあるホームページに出会って買い替えを考えるようになりました。
そこのレシピの通りに作ってもおいしくないのです。。。
でも皆さんおいしいと言っています。
まだまだ使えそうなので勿体無いと（主人にも言われ）思いつつ、おいしいパンが食べたくてHBを購入したはずなので思い切って（内緒で！）買い替えをしてしまいました。
先ほど今まで通りの材料、レシピで焼いたのですが、本当にぜんぜん仕上がりが違います。
ミミまでパリパリで中はふわっとおいしく焼けました。
主人には堂々と買った事を報告できます（笑）
同じように悩んでいる方、絶対に買って損はしないですよ〜！
ただ皆さんおっしゃるとおり音が大きくてびっくりしました。10年使用していたものよりうるさかったので。

書込番号：4750392

[pugichi]

私は象印のを使用していたのですが、それとほぼ同じくらいの音だったので、そんなには苦になりません。
説明書付属のレシピでは美味しく焼けないとの書き込みもありましたが、ドライイースト、天然酵母共に、ほぼ満足のいく、ふっくらモチモチパンが焼き上がりました。
全機種より、焼き上がりの時間が1時間ほど余分にかかりますが、こね時間が長い分、モチモチの焼き上がりになるのだろうと思っています。
問題といえば、ちょっと本体サイズが大きいところでしょうか。
他社の機種を使っていると、本体の大きさに少し驚くかも知れません。

書込番号：4834990

生地作りコースで天然酵母のフランスパンの焼き方

[知りたがりん]

天然酵母にはまっています。今はナショナルの103を使っています。私は生地作りコースでオーブンを使って焼いているのですが、フランスパンを焼く場合は発酵時間が違うため、発酵時間を調節できればと思っています。HBH917は生地作りの時間調整ができると聞きましたが、これを使っていらっしゃる方がいませんか。

書込番号：4720675

[みのりんママ]

こんにちは。
時間がたっているので読んでもらえるかわかりませんが、最近購入したので。
発酵時間の設定がしたいそうですが、生地作りコースでしたら可能です。天然酵母を使う場合、ねり1斤22分、1.5斤25分で固定です。
発酵時間は10分単位20〜6時間まで設定できます。
でもこれは一次発酵までなのでその後の作業を自分で行います。

書込番号：4750333

リーガルとどちらが音が小さいですか？

[ワイングラス]

ＨＢの購入を検討しているのですが、リーガル社はＭＫのＯＥＭだと聞きました。

いろいろ検索してみて、1.5斤以上でとにかく美味しく焼けるもの
で、この917とリーガルの天然酵母対応のどちらかにしようかと
思っているのですが、音がより小さいのはどちらでしょうか？
味は同等と考えていいでしょうか？
音がかなりうるさい、というのが唯一ひっかかっています。

又、他社でも１．５斤以上対応で味重視だったらこれがいい！（値段は問いません）というものがあれば、教えてください。

宜しくおねがいします！

書込番号：4570451

[ぱっちりふたえ]

こんにちは。あまり参考にならないかも知れませんが･･･
私は917ユーザーです。リーガルは使ったことはないのですが、917にとても満足しています☆確かに音はうるさいかもしれませんが、私はセットしておいて出かけたりするので問題ないです(^^)v いっぺん、朝に焼きあがるようにセットしておいたら捏ねる音で目が覚めました。しばらくは寝られませんが、醗酵が始まって静かになるといつの間にか寝てました･･･。
味はとてもいいですよ。誰にあげても評判いいです。私は主に１斤を焼いていますが、1.5斤はものすごいボリュームです♪わたしの友達はリーガルを使っていますが、これまた音がすごいみたいで、廊下に隔離して夕方作ってるみたいです。どれも良し悪しがあるかもしれませんね〜。

書込番号：4570474

[ワイングラス]

ぱっちりふたえさん、ありがとうございます。

917の音がうるさい、というのは、例えばどの位の音なのでしょうか？洗濯機ぐらい、とか食器洗い機ぐらい、とか大体の感じで
いいので参考にさせてもらえますか？

味はやっぱり美味しいのですね！
それを聞いてほとんど917に傾いています。

書込番号：4573839

[ぱっちりふたえ]

返信遅くなりました！
そうですね〜、どれくらいの音だろう？？食器洗い機よりは大きいです！脱水機くらいですかね〜(^^;)でも頑張って捏ねてる！！美味しいパンができそう！！って感じですｖ　パンはやっぱり捏ねが肝心です♪グイングイン羽が回ってるときでも、テレビの音がすっかりかき消されるくらいの音ではないですよ。同じ部屋に置いていますが。音が静かなホームベーカリーは、捏ねがちょっと甘い気がします。同僚の持っている分がそうでした。私は、食感と味は一生懸命捏ねてくれる917の方が好きだなと思いました。
私はいつもプレーンは作らずに、ココア食パンとかカレー食パンとか、いろんなバリエーションを楽しんでいます☆ワイングラスさんも早くパンを作れるといいですね(^▽^)

書込番号：4578360

[ワイングラス]

いろいろありがとうございました！
とうとう買いました、917！
想像よりは音が小さくて、とにかくパンの美味しさにびっくりです。普段はミミを食べない子供達も喜んで全部食べてます。
本当に買ってよかったです。

書込番号：4605732