ふっくらパン屋さん HB-100 のクチコミ掲示板

イースト同時投入の焼き上がりは？

[aibi11]

初めまして。
ＭＫとナショナルで悩んでいます。
この機種は、イーストを他の材料と共に始めに入れるようですが、ナショナルの自動投入と比べると、焼き上がりはどうなんでしょう。
単純に考えると、イーストが適切なタイミングで投入される方が、始めに一緒に入れてしまうよりも焼き上がりが良いように思えるんですけど、ＭＫは何かその辺をカバーして美味しく焼きあがるような工夫がされているんでしょうか？
皆さんの書き込みを読んでいると、どちらも美味しくできるようなので、ますます決めかねています。
イーストを入れるタイミング（時間）に関してのＭＫ・ナショナルの焼き上がりの違いについて、ご意見頂けましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。

書込番号：5256280

[うららのら]

こんにちは。MK１００を使っています。私もナショナルとどちらにするかすっごく悩みました。この機種にしたのは、発酵や捏ね、焼きの時間が自分で設定できるからです。いまのところ、そこまでのレベルに到達していませんが・・。

さて、ご質問のことですが、MKの本体自体にはイースト投入に関する何の機能もありません。いたってシンプルです。
ただ、最初に水をいれ、砂糖や塩などをいれてから小麦粉をいれ、その粉のてっぺんを指でくぼませて、そこにイーストを入れるように説明書には書かれています。つまり、イーストと水や塩が触れないようにするわけです。

私は、cuocaのHPやまりさんの本に書かれていたとおりにやっています。それは、イーストは粉と水が交じり合ってから自分で蓋を開けて投入し、捏ねはじめから5分たってからバターなどの油脂類をいれる、ということです。やはり、スイッチぽん、より少しだけ手間をかけた方がおいしいと感じます。

ナショナルは発酵の時間とか自分で設定できないし、また、ドライイースト以外、酵母など（粉末のものでも）はイースト自動投入機能では駄目みたいですよ。

でも、手間をかけないで本当においしいパンが焼けるらしいですね。

MK−１００はパンの山が白っぽくなっちゃう傾向があります。
９１７のほうにしとけばよかったかな、と今になって思いますが、
ナショナルも捨てきれません。

レシピを扱ったHPなどいくつかご覧になって、お好みで選んではいかがでしょう。　本当に楽しいHBライフです。

ご参考になれば幸いです。

書込番号：5259593

[うららのら]

肝心なことを書き忘れました。

説明書のとおりの順番で材料をパンケースに同時にいれて焼いても、とってもおいしくできます。

ちなみにそのときは、まりの部屋のレシピで、メープル食パンを焼きました。　こんなにおいしいパンは生まれて初めてって感じでした。

書込番号：5259987

[aibi11]

うららのらさん、ありがとうございます。
私は、たま〜にパンを作るんですけど、焼きたてパンって本当に美味しいですよね。
とはいってもなにしろ手間がかかることかかること・・・
ホームベーカリーなら簡単だとは思いながら、果たして手作りと同じような美味しいパンができるのか心配だったんですけど（とはいっても、たいしたパンを作る訳ではなく、いつもシンプルなロールパンです）みなさんの書き込みを読んでいると本当に美味しく焼けるようなので今回思い切って買ってみようかな、と。

ＭＫの場合、材料を同時に入れる、といってもそれなりに順番があるんですね。
その辺が上手な焼き方のコツにもなっているんでしょうか。
うららのらさんが実践している、ひと手間かけたやり方（コネの５分後にバターを入れるなど）だとタイマーセットして朝焼きあがり！（ホームベーカリはこれができるからいいんですよね）という訳にはいきませんけど、美味しさを追求するには努力を惜しんではいけないですものね。
以前食べた天然酵母パンが味わい深くてとても美味しかったのでぜひホームベーカリーでチャレンジしたいと思っていますが、ナショナルはその場合、手動なんですね。
だったら、やっぱりＭＫでもいいのかな、と思います。
コネや発酵が独立してる利点は、好みの焼き上がりにできたり、いろいろな種類のパンが焼ける、という点ですよね。
実際そこまでこだわりのパン作りをするかどうか疑問ですけど（笑）ないよりはあったほうが良い機能だとは思います。
タイマーセットの場合、レーズンや胡桃などは始めに入れてしまえばいい訳だし（形が崩れても気にしません）、問題ないですね。

長文になりましたが、早くホームベーカリー手に入れたくなってきました。
今から焼きたてパンライフが楽しみです。
いろいろとありがとうございました。

書込番号：5262864

今はレーズン＆クルミパンを焼いてます！

[シン♪]

当該機種を買ってから、そろそろ2週間になりますが、毎日、毎日焼いてます。
また、とにかく材料を量って入れるだけなので、小学校四年生になる息子でもおいしいパンが焼けるんです。

四年生のお兄ちゃんは、ヨーグルト付けて食べるのが好み。
４歳の弟は、「じったん（お兄ちゃんのこと）のパン、大好きぃ〜」っと何もつけずに、パクパクパク。

定番だった「ヤマザキ」の菓子パンには、誰も見向きもしなくなりました・・・。

書込番号：5254368

HB-100とHBD-100との違いについて。

[そらりり]

こんにちは。こちらの商品を購入検討しております。

メーカーのホームページを見ると「HB-100」しか載っておりませんが、ネットショップではまだ「HBD-100」を販売しているところもあるようです。

そこで質問をさせてください。
これら2点の違いはお色だけでしょうか？
それとも、機能的に何か違いがあるのでしょうか？

お値段的にはHBD-100の方がお安いようなので、
もしお色だけの違いならばHBD-100を購入しようと考えております。

ご存知の方がおられましたら、ぜひお教えください。
よろしくお願いいたします。

書込番号：5247490

[ことは]

私はHBD-100を購入した者です。HB-100はスイッチ付近の色が確かピンクで、HBD-100は白色という風に色が違うのと、卸すメーカーによって使い分けてるみたいな事を両方販売しているネットショップに問い合わせて聞きました。
もしかしたらそれ以外に何かあるのかもしれないですが、
HBD−100でもHB-100と機能は全く同じです。
ホームベーカリー初心者の私でも非常に使いやすく毎週末食パンを焼いています。
もしそれでも疑問に感じたらメーカーに問い合わせてみるのも手かも知れませんね。

書込番号：5248015

[そらりり]

ことはさん＞

さっそくのご回答をありがとうございました！
わたしがホームベーカリーを欲しいと思ったきっかけは、
友人がHBD-100で焼いてくれたパンがとても美味しかったことです。

その昔、ホームベーカリーというものが登場したての頃、
新物好きの母が購入し、パンを作ってみました。
そしたら！想像以上のお味の悪さ。
そういう経緯もあり、ホームベーカリーにいいイメージがなかったのです。

でも、最近のは本当に美味しく作れるのですね。
驚きました。
その後ピザ生地を作り、ふたりで手作りピザも楽しみました。
こんなに便利で楽しいアイテムがあることに感激！！

ことはさんも満足されておられるようなので、
前向きに検討したいと思います！
お色だけの違いならお安い方を選ぼうかな(^^♪

本当にありがとうございました☆

書込番号：5248274

[ねこひこ]

８／６に女房がある会合で初対面の方から手造りパンをご馳走になり、うちにもパン焼き器が欲しいと要求
８／７にクチコミ掲示板をみてこの機種に決め
８／８に某家電量販店で15,800円で購入（10％ポイント還元）
８／９に型番の違いについて、直接メーカー（エムケー精工さん）にメールで問合せ
８／１０メーカーさんから以下のご回答をいただきました
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この度は弊社「ＨＢＤ-100」をご購入いただきまして
誠に有難うございます。
さっそくですが「ＨＢＤ-100」と「ＨＢ-100」の違いにつきまして
ご説明申し上げます。

違いですが操作板のデザインを除いて
他の違いはございません。機能的にはすべて同じです。
弊社事情で、販売ルート別に使い分けております。

昨年発売されました「ＨＢＤ-100」と「ＨＢ-100」ですが
材料を入れてコースを選択、スタートキーを押すだけで、
ふっくら美味しいパンが焼きあがりますので、パン作りは初めて・・・
という方でも安心してお使いいただけます。
また、特にこの機種には、「ねり」「発酵」「焼き」をそれぞれ単独で行う
ことができるというエムケーホームベーカリー独自の機能も付いて
おりますので、パン作りにこだわりのある方にも便利に使っていただける
機種となっております。
ぜひ、ご近所、ご親戚、ご友人の方々にもご紹介いただきますよう何卒よろしくお願
い致します。

そしてこれからも末永くご愛顧頂きますようよろしくお願い申し上げます。
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以上、ご参考まで
Ｐ．Ｓ．
８／８の夜さっそく他社さんのソフト食パン粉セットで、試作し、８／９の朝、最初に食べたのは小生でした。市販の某食パンメーカーのソフトパンと生で食べ比べましたが、遜色ない出来に素直にすごいなあと感心しました。

書込番号：5334465

悩みぬいて買いましたっ！！

[レイチェルママ]

パン教室に通いはじめて焼きたてパンに目覚めた私は1ヶ月前からこね機が欲しくて欲しくてたまりませんでした＞。＜先生には教室のこね機を薦められましたが高価なので初代はお手頃な　しかも　自動で食パンも焼けるＨＢに決めました。ナショナルを考えていましたが、ここのクチコミや他のサイトのクチコミなどに1週間近く釘付けになり、どちらにしようか眠れぬほど悩みこちらに決めました♪音は気になりません！でも小窓に期待していましたが、思ってた程中は見えません（暗くて）。でも　こね・発酵・焼きを個別に設定できるのは嬉しいですよね！私も毎日のようにパンを焼き大活躍させます♪

書込番号：5239116

HBD-100が税・送料込みで11550円

[m_masami1234]

HBD-100（HB-100の白バージョン）がリムーブ楽天市場店で税・送料込み11550円です。

http://www.rakuten.co.jp/reboooom/727636/728651/#781323

書込番号：5237445

ミスターマックスで

[hiromikun]

湘南モールフィルの向かいにオープンしたミスターマックスで１３日まで１１６５０円です。
思わず買っちゃおうと思いました。

一旦家に帰ったのですが、やっぱり欲しくなって、他店はどうかと近くのケーズに行ってみたところ１４０００円でした。
そこで、試しに交渉してみたら「１１５００円まででしたら」と言うので、そこで購入しました。

もううれしくて、すぐに子供のが好きそうなココアパンを作ってみました。（夕方から始めたのでできあがりは夜になってしまいましたが）初めてにしてはとっても良くできたと思います。耳が薄くて柔らかいので、朝食をいつも残す子供が、今日はぺろりと食べてしまいました。

書込番号：5225409