ふっくらパン屋さん HB-100 のクチコミ掲示板

HB‐100とHBD‐100の違いは？

[カシュカシュ]

ホームベーカリー購入予定で、数ある中からＭＫの商品にしようと決めたのですが、上記２つの機種の違いがわかりません。詳しい方教えてください。

書込番号：9574678

[まようじ]

操作盤の色がHB-100がピンク色、HBD-100がグレー色と違うだけで
機能的には全く同じです。

書込番号：9584364

[カシュカシュ]

そうなんですね。ありがとうございました。
早速、購入しようと思います。

書込番号：9584818

ホームベーカリー検討中です。

[こましゅん]

ただ今ホームベーカリー検討中です。
パン初心者で本を見ながら手こねで生地を作っていますが
今現在首の状態が悪くて（ムチウチが再発して）
こねてるだけでだるくなってくるので
ホームベーカリーを検討中です。
友人もＭＫのこちらの機種を使っていて
生地作りに活用してるみたいです。

初心者の私にでも使いやすい機種でしょうか？

�@食パンを作るのは楽ですか？
　（色々な材料を混ぜた食パン等）
�A生地を作るのは簡単に操作してできますか？
�Bその他の機能も使いこなせますか？
　（機械おんちなので･･･。）
�Cお進めポイントはありますか？
　（使っている方で）

パナソニックも考えましたが、こちらの方がモッチリとしっとりの出来上がり
という書き込みが多くて
パナソニックはふんわりだけどモッチリとしっとり感が少ないと
書き込んでいる方が多いようなので･･･。
（主人がモッチリとしたパンが好きみたいなので（笑））

皆さんの意見を参考にして購入したいと思いますので
良い意見とアドバイスがありましたら
よろしくお願いします。

書込番号：9558113

[ぷりえぴ]

ホームベーカリーは、そもそも手軽にパン作りをし焼き上げられる機械だと思いますから、初心者向けの家電だと思います。
そんなに操作が難しい家電とは思えませんが・・・取扱説明書をしっかり読めば大丈夫だと思いますが・・・
ただ取扱説明書が丁寧親切に書かれていても、読解力がなければ失敗する方もいるようです。

もっちりとかふんわりなどパンの状態のことをいろいろ書いていらしゃる方がいますが、ある程度レシピ次第で、どうにでもなると思っています。

こましゅんさんが書かれている質問や疑問を解消する一番の方法があります。
それは、お友達にホームベーカリーを貸してもらい、実際に作ってみることだと思います。
ご自分でホームベーカリーを使いこなせるか、どんなパンが焼けるかなど、よーくわかると思います。
それと本屋さんでホームベーカリーに関するレシピ本ってたくさんあるので立ち読みしてみるのもいいかもしれません。

掲示板でアドバイスをもらうよりも、実際に使ってみるというのがいいと思いますよ！

書込番号：9560897

[こましゅん]

ぷりえびさん

返信ありがとうございます。

ホームベーカリーを友達に借りることはチョット難しいですが、
本屋さんで立ち読みもしくは買ってみて読んで参考にしてみますね。
季節によって水の温度等の調節も必要など書いてありますよね。
やっぱり、温度計も必要なのかも･･･。

ちなみに、この機種が始めるに辺り値段も手頃で調度良いのかな？
と思っていますが、
使ってみて機能とか結構使えますか？
生地も簡単にできますか？

質問ばかりでスイマセン。

書込番号：9562584

[ぷりえぴ]

そ〜ですかぁ〜ホームベーカリーを借りることは難しいのですね。
う〜んせっかく持っているお友達がいるのに残念ですね！

こましゅんさんの質問って・・・とても回答するのが難しく感じております。
なぜなら機械音痴とか初心者だとかおっしゃっているからです。
つまりあなたが実際どの程度の方（センスとか）かわからないから、無責任な回答は出来ないと思うからです。
ホームベーカリーは、最初に回答したとおりの家電で、操作はそんなに難しくないと思うとしか言えません。
あくまでもごく一般的な回答しか出来ないのです。

ちなみに私は数社のホームベーカリーを使ったことがあります。
私は、どこのホームベーカリーも操作は、簡単でした。
例えば家電やパソコンなど購入しても夫に頼ることなく自分で設定したり、取扱説明書を読むことも好きです。

掲示板では、こましゅんさん納得出来る回答は得られるのかどうか疑問に思います。
身近にいるお友達に聞いた方がニュアンスも伝わり、納得の出来る回答が得られるのではないでしょうか？
あとは家電店に出向き、実際にホームベーカリーを見たり、取扱説明書を見せてもらったり、店員さんに操作について質問したりした方が確実だと思います。
過去の掲示板の書き込みも参考にするのもいいかもしれませんね。

首の状態があまりよくないとのこと・・・御身体大切になさってくださいね。

書込番号：9564435

[こましゅん]

＞ぷりえびさん

お返事ありがとうございます。

今日本屋に行って見てきました。
ホームベーカリーで作るパンの本がありました！
参考にしてみます。


あと、近所の家電店に行ってきました。
あった機種はパナソニック、サンヨー、象印の３機種で
パナソニックは３機種取り揃えていました。
私は実際このＭＫのＨＢ−１００を見てみたかったのですが、
中々普通の家電店には置いていない機種なのでしょうね。


えびぷりさんはどのメーカーが１番しっくりきましたか？

私もそこそこ主人を頼らずにパソコンの配線等は全部自分でやりました。
（オーディオ関係は私は苦手ですが。）

使いこなせるような気がします！


質問ばかりでスイマセン！

書込番号：9565349

[こましゅん]

先程、ＨＢ−１００の注文をいたしました。

新しくなった機種の方とも悩みましたが
こちらの方に決定しました。

頑張ってパン作りに励みたいと思います。

生地つくりや食パンの上手な作り方等で
又、質問等をすると思いますが、
よろしくお願いします！

書込番号：9602188

[こましゅん]

この機種の購入を決めて昨日購入申込みしました。

後は、待つばかりです。

ぷりえびさんに教えて頂いたように

本屋さんでホームベーカリーで作れる
パンのレシピ本を購入してきて色々チャレンジしてみます！

ありがとうございました。

書込番号：9607738

半分

[kamiarato]

材料を半分くらいにして焼きたいのですが無理でしょうか？
やったら焦げて終わりでしょうか？
後、早焼きモードだと2時間半でできてよさそうなのですが
通常と何が変わってくるのでしょう？

書込番号：9513487

[世直し隊長]

時間じゃないんすかね？

書込番号：9513523

[kamiarato]

それはそうですが・・・
完成品にどんな違いが出るのですか

書込番号：9513590

[ｋｚｔｋ36]

半分にしたらどうなるかは、やったことないので分かりませんが、人柱になってやってみてください。

早焼きコースは、食パンコースに比べて１．５倍のドライイーストを用い、急速に発酵させて膨らませることで時間短縮できるようになっています。
そのため、２時間３０分で焼けるようになります。
焼成時間はどちらのコースも同じですので。
私は、完成したパンの違いはあまりよく分かりません。
特に差はないと思います。
厳密には早焼きコースは、無理やり発酵時間を短縮しているところがあるので質は落ちるのかもしれません。
ご自身で食べ比べられるのが一番だと思います。

回答になっていますでしょうか。。。

書込番号：9514032

[kamiarato]

ありがとうございます。大変参考になりました
たいした違いは出なさそうですね。今やっていますので、
食べてみればわかります。
はんりょうはちょっと怖いですね。

書込番号：9514146

[kamiarato]

完成したのですが、割と普通な気がします。
ふくらみが若干弱い気がしますけど、そのつど違うのでなんともいえません。

これとは関係ないのですが、かなりしっとりしたパンができます。
材料の分量は指定の通りのはずなのですが。
みなさんはいかがでしょう

書込番号：9514450

フランスパンが膨らみません・・・

[roming]

先日HB-100を購入し、2度フランスパンを焼きました。
結果、2度とも失敗していまいました。
まったく膨らまず、従って生焼けになっています。

説明書を読んできっちりと材料の分量を量っていますが
（ドライイーストもMKおススメのカメリアです。）
ひとつ違いがあり、マーガリンではなくオリーブオイルを使いました。
これが膨らみに影響しているのでしょうか？

ネットで検索してみると
固形でない油脂を使うと膨らまないことがある、という記事も見かけたのですが
フランスパンに入れる油は少量ですし、いまいち確信が持てません。

何か知っていらっしゃる方、アドバイスをいただけないでしょうか。

書込番号：9507348

[ｋｚｔｋ36]

私も素人なのでよく分かりませんが、その他のコースは問題ないのでしょうか？
とりあえず、マーガリンで試してみてはどうでしょうか？
それでも駄目なら機器の故障も考えられますが。。。

書込番号：9507526

[nagesida]

romingさん

家のかみさんが、同じ機種でパンが膨らまないと昨年大騒ぎしていたので、
レシピのマーガリン入れるの止めたらって言ったら、渋々マーガリン無し
で焼いて見ました。そしたら見事に膨らみました。
そこから、少しずつマーガリンを入れて作り、香りと外の硬さなど調整し
ながら焼いていました。そしたらレシピのマーガリンの量の半分位で大丈夫
みたいです。
　あと、液状の油は膨らなくなることが多いので注意して下さいね。
マーガリン無しで焼いた時は、焼きたてで暑いうちに溶かしマーガリンを
はけで少し塗ると照りと香りが出て良いですよ。
　焼きたての自家製パンは、いつでも美味しくて嬉しいですね。

書込番号：9512450

[roming]

＞ｋｚｔｋ36さん
その他のコースはまだ試していないんです・・
一番オーソドックスなパンから作るべきでしたかね・・・＾＾；

＞nagesidaさん
ご経験からのアドバイスありがとうございます！
さっそく今、油脂なしで試しているところです。
>マーガリン無しで焼いた時は、焼きたてで暑いうちに溶かしマーガリンを
>はけで少し塗ると照りと香りが出て良いですよ。
ナルホド！これもさっそく試してみることにします♪

書込番号：9515974

[st183]

膨らまないことなんてあるんですね！
機種にもよるのでしょうか。。
ウチのは昔のツインバードのやつですが、いつもオリーブオイルで焼いています。
レシピはマーガリンではなくバターですが、バター高騰の時期にオリーブオイルで
やってみたら香りよくできておいしかったので、それ以来オリーブオイルです！
（原価低減にもなっている？！）

液体油を使うと膨らまないことがあることは初めて知りました。
いつも結構適当に作っているので（^_^;)

すみません。アドバイスでなくて。。
友人にこの機種をプレゼントしようとおもって、クチコミ読んでたら気になってついコメントしてしまいました。

失敗することが多く、プレゼントにはちょっと。。。
とおっしゃるならば教えてください〜（横からすみません。。）

書込番号：9567189

全粒粉パンコースは？

[topichan]

全粒粉パンコースは搭載されているんでしょうか？また、全粒粉の食パンを作られたことのある方、出来あがりはどうでしたか？ツインバードのPYD433Wには全粒粉コースがあるようなのでそちらと非常に迷っています。。

書込番号：9499785

[ぱいぷのけむり]

全粒粉５０％および３０％の２種類のメニューが添付レシピに記載されており、充分に満足できるヘルシーパンが出来ます。

また、レーズンを加えるレーズン全粒粉パンもレシピにあって時折トライしています。

ただし全粒粉の中のふすまや胚芽がグルテンを切って発酵を妨げるので他のパンと比べると重たくてやや小さめの出来上がりになります。

書込番号：9499948

[topichan]

さっそくご返答ありがとうございます！！大変助かりました！！参考にさせていただきます。

書込番号：9500101

大爆発しました

[ほわぁ]

届いて早速使ってみました。
慎重に慎重に材料を測り、初めに水を入れ、他材料をすべて入れました。
そしてスイッチオン。
ブザーが鳴り、わくわくしながら開けてみたところ大爆発しており、
上蓋、内壁、底面、すべてに飛び散りこびりついており白けてしまいました。

さていったい何がいけなかったのでしょう？
ドライイーストを使いました。
部屋の室温は暑くも寒くもなく爽やかでした。
タイマーは使っておりません。
これから泣きながらお掃除です。大切に使おうと思ってたのに初回から台無し･･･

書込番号：9476215

[たっきー＠]

初めて使ったというのに生地が辺りに飛び散ってさんざんでしたね。

僕はこのような症状になったことがないのですが、
出来ましたら、それぞれの材料のレシピと選んだコースなど
教えて頂ければ他の方の回答への参考になるかもしれません。

粉を入れていきなり食パンコースとかではなく焼きメニューとか
にいくと粉塵爆発とかしそうですね。。。
状況もう少し詳しく教えてくださいませ。

書込番号：9476251

[tarmo]

パン作りなら4時間位掛かると思うけど、詳しくは取説参照。
根本的に何か勘違いしてる雰囲気が、その書き込みからは、する。

書込番号：9476256

[ほわぁ]

タッキー様

内面は水洗いはできないそうなので大変でございます･･･
初回ということで一番スタンダードなものをと思い、
強力粉、マーガリン、砂糖、塩、スキムミルク、水を分量どおりに入れ、セットして
メニューボタンを押し食パンコースの1を選びそのまま放置です。
どこか手順がおかしかったのでしょうか・・・
ドライイーストも最後に入れ、強力粉でふたをしました。
こんなの混ぜればすぐ一緒にならないんですかね？（タイマーじゃないならふたまでしなくていいのでしょうか？）

tamro様
時間はきっちり3時間50分かかりました。
最後少し焦げたような匂いがしてきたので
なんとなく嫌な予感はしておりました。
分量は絶対に間違っていません。間違えようもないと思います･･･
部屋も中部地方なのでまだそこまで暑いわけではないと思うし
少なくともこの温度で爆発するようではこんなに売れてないと思います。

原因がまったく思い当たらないため、
次の挑戦をする気になれません。
底面のこびりつきが取れないです・・・

書込番号：9476336

[ほわぁ]

すいません一つ思い当たりました。
強力粉を測るときに、測りがないので
カップでいいやと思い、280gなので
軽量カップで250mlと30mlいれました。
もしかしてこれでしょうか？
250mlいっぱいに入れた場合、何gなのでしょうか？

書込番号：9476458

[P577Ph2m]

>カップでいいやと思い、280gなので
>軽量カップで250mlと30mlいれました。
あちゃ、それですね。粉の量が全然足りませんから、たぶん過発酵でしょう。パンやお菓子は目分量は絶対駄目です。ちゃんと秤で量ってきっちり指定通りの分量を入れましょう。塩なんかの重量はどうやって測ったのですか?。

書込番号：9476546

[ほわぁ]

P577様

調べたところ、200mlにいっぱい入れても
強力粉は105gにしかならないのですね･･･
なので280gなら550ml分くらいでしょうか
ほんとに半分しかなかったのが原因ですね･･･
きっちり図るために100斤ではかりを買ってこようと思います。
塩や砂糖はは付属のスプーン？があったのでそれを使って
説明書どおりに入れました。
今度は正確に測り、セットしました。
11:30頃に完成の予定なのでどうなるか････
晩御飯は軽めにしましたが。

書込番号：9476661

[ほわぁ]

一応ご報告･･･今度はうまく焼きあがりました。
当然ですよね･･･
しかしなかなかうまくできるものですね。
これから材料さえ切らさなければいつでも出来立てパンが食べられるかと思うと嬉しいです。
愛犬も匂いをかいで何事かと目を輝かせていたので一緒に食べました。
一枚のつもりでしたがもう一枚食べたくなってきた･･･

書込番号：9477952

[隣のひろちゃん]

原因は簡単です。

内釜に粉類を入れてから水分を全体が湿るように回しかけてください。
初めに水分を入れたため上に粉だけが羽で撹拌飛び散ったのです。取り説にも　粉を入れてから・・・・云々と書いてあります。

書込番号：9478243

[ほわぁ]

ひろちゃん様

ありがとうございます。
鳥説には水を入れてからその上に強力粉、他材料と書いてありませんか？
そして最後にドライイーストと･･･
これってタイマーのときだけなのでしょうか？
すぐに始める場合、仰るとおりにした方が良いのでしょうか？

書込番号：9480938

[haveanap]

私も先月末に購入して毎日楽しんでいます。
計量は毎回緊張ですよね、お菓子やパンはとても重要で出来上がりに大きく影響する
と聞いていました。最初はマーガリンを入れ忘れたり・・、塩や砂糖を普通の計量スプーンで量ってしまったり・・（大爆発はお気の毒でした・・）でも日に日に慣れてきてふっくら美味しいパンになっています。
ドライイーストを使う場合はタイマーの時もそうではない時も水を入れて、粉を入れ山の様になったてっぺんをへこませてドライイーストですね。
天然酵母は水へ入れて粉をかぶせる順番です。
色々楽しみましょうね。

書込番号：9487878

[すず２９]

私も1回目は失敗しましたが、それ以降は上手く焼けています。

説明書のレシピに材料の分量が書いてある表がありますが、
入れる順番もその通りに入れると失敗しないと思います。
（普通の食パンだと水→強力粉→砂糖→塩→マーガリン→スキムミルク→イースト）
イーストは水と塩分に触れないように入れるといいみたいです。
我が家では砂糖、塩、スキムミルク、マーガリンを四隅に入れ、
中央に作った粉のくぼみにイーストを入れています。

書込番号：9490527

[ほわぁ]

haveanap様

大爆発は悲しかったんですけど、
幸い故障もせず正常に使えるのでそこは助かりました。
軽量は慎重になりますね･･･g単位なので、デジタルばかりにしようかな？
と探しています。GW中は通販が使えないのでいけませんね
イーストの使い方ありがとうございます。
天然酵母だと逆なのですね

すず２９様

該当のスレッドを拝見させていただきましたが
なんだったのでしょうね。発酵の具合だったのでしょうか。
少なくとも私のように爆発しなくてよかったですねよね(笑
材料の入れ方ありがとうございます。イーストは水と塩に触れないように
入れた方がいいみたいですね。次回参考にさせていただきます。

書込番号：9491408