『ジャムやコンデンスミルクパンの作り方、教えて下さい。』のクチコミ掲示板

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SD-BT103ナショナル

最安価格(税込):価格情報の登録がありません 発売日:2003年11月 1日

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標準

ホームベーカリー > ナショナル > SD-BT103

スレ主 ぱおぱおぞうさんさん

ここの掲示板を見て、居てもたってもいられなく購入してしまいました♪
まだ三回ぐらいですが、楽しんでおります。
そこで何点か質問が出来ましたので、教えて下さい。
【1】この間オリゴ糖を入れて焼いたら、全く膨らみませんでした。オリゴ糖とは相性が悪いのでしょうか?砂糖の変わりに入れたのですが・・・。それとも配合が悪かったのでしょうか?
【2】ブルーベリージャムやコンデンスミルク等、家で残ってしまっているジャムを入れて焼きたいのですが、配合はどのようにすれば良いのでしょうか?
又、入れるタイミングは??投入口に入れても、ドロっとしているので落ちないのでしょうか?パカってあくので、幾分かは落ちそうな気がしますが。
【3】早焼きコースは、上手く出来ないと書き込みにありましたが、コツはありますか?

質問ばかりで申し訳ありませんが教えて下さい〜。
早く、お友達におすそ分けが出来るようになりたいです!

書込番号:4087489

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苺パン大好き♪さん

2005/03/18 21:08(1年以上前)

こんばんわ。

オリゴ糖に関しては謎ですが、ベーカリー倶楽部にオリゴ糖を使っても焼けますとあるので焼けないはずはないですよね。
ということは配分なんでしょうか?イーストが発酵を進めるために必要な糖分が足りなかったとか??

自動投入口にジャム等の水分の多いものを入れてはダメですよ〜。同じく、溶けやすいものもです。
でもジャムなら最初から材料に入れ込んでも問題ないと思いますよ。
レシピはこちらにありました↓
http://www.club.sense.panasonic.co.jp/club/bakery/recipe/kurashi-web/blueberry2.html

早焼きは購入して一年半、一度も使ってないので他の方のレスを待ってみてください。

書込番号:4089593

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SD-BT103
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SD-BT103

最安価格(税込): 価格情報の登録がありません   発売日:2003年11月 1日

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