一斤あたり…

Question

この購入を考えている者です。ホームベーカリーは今まで買った事がないのですが、一斤の食パンはどの位の価格（材料費）で作れるのでしょうか？他にも留意することなどありましたらお教え下さい。

RHO · Answer

松下純正のミックス粉を買うと相場は1箱８５０円くらいでしょうか？それで5回焼けます。

自分で調合する場合、小麦粉は250g、バター10g、砂糖17g、塩5g、スキムミルク6g、ドライイースト2.8gが1回の標準です。
それぞれスーパーで内容量や価格相場を調べて何回分使えるか割り算して単価を出してください(^^;

ちなみに私は菓子材料専門店でパンにすると風味の善い粉ってのを買ってきました。（スーパーカメリア）
ミックス粉で焼くより全然旨いです。
http://shop.tomizawa.co.jp/category/data_detail.php?fCategory=01&sCategory=02&pg=&ID=3360

ちゃおりんこ · Answer

はじめまして！ホームベーカリーの購入を考えていらっしゃるんですね。私は別の機種ですが購入してから約４ヶ月になります。以前、手でこねてパンを作ったことがありましたが、あまり上手く出来ず、それ以来パン作りをしていませんでした。ホームベーカリーに興味はあったものの、あまり期待して購入するとあとで、ガッカリするかなぁ、、。と思っての購入でした。ところが、本当に美味しく出来てビックリしています。コスト的には普通の食パンで１００円かからないくらいです。でも、市販の１００円くらいのパンと比べてみると全く美味しさが違います。焼き立てを楽しむ事も出来ますし、トーストしても美味しいですよ。最近は、ロールパンやおかずパン（ベーコンロールやウインナロール）にもチャレンジしていますが、とっても簡単に出来ます。一回目は少し失敗しましたが、３回くらいで、こつをつかみました。ロールパンだとパン屋さんで買うと１コ４０円くらいすると思いますが１２個くらい出来て１００円くらいです。コスト的には、食パンよりもとっても得している気分です。何と言っても、コスト面以上に、楽しめますので今となっては、何故もっと早く買わなかったのか、購入をためらっていたのかと、後悔しているくらいです。

catsandogs · Answer

私もHBの購入を長いこと（3年くらい！？苦笑）迷っていましたが2ヶ月前に購入して以来、毎日欠かさず焼いています。毎日使って、本当に思うのはなぜもっと早く買わなかったのだろう？と言うこと。我が家では毎朝パン食なので、各ご家庭での食べるスピード（量）にもよるとは思いますが、お米を研いで炊飯器にセットするのと同じ感覚で毎日粉を量ってスイッチを入れています。実は実家の分もなので2斤焼いていますが、両家共にパン屋に行かなくて良いほど美味しいパンを食べています。ネットで検索してもかなりレシピも出てきますし本当にオススメです。ちなみに私もネットの製菓材料店で強力粉を毎月25kg買いしています。（と言ってもお友達数人と分けているのですが。）焼きたてのパンの香り。奥様にも喜ばれるのでは～。（少なくとも私なら喜びます。笑。）

『一斤あたり…』のクチコミ掲示板

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