『冷めても柔らかいお餅』のクチコミ掲示板

SD-BT153 製品画像

拡大

価格情報の登録がありません 価格推移グラフ


価格帯:¥―〜¥― (―店舗) メーカー希望小売価格:オープン

容量:1.5斤 主な調理機能:天然酵母パン/ケーキ/ピザ生地/お餅 その他機能:予約タイマー 幅x高さx奥行:282x367x325mm 重量:6.8kg SD-BT153のスペック・仕様

ネットで買うなら!クレジットカード比較
この製品をキープ

ご利用の前にお読みください

  • SD-BT153の価格比較
  • SD-BT153の店頭購入
  • SD-BT153のスペック・仕様
  • SD-BT153のレビュー
  • SD-BT153のクチコミ
  • SD-BT153の画像・動画
  • SD-BT153のピックアップリスト
  • SD-BT153のオークション

SD-BT153ナショナル

最安価格(税込):価格情報の登録がありません 発売日:2006年 9月 1日

  • SD-BT153の価格比較
  • SD-BT153の店頭購入
  • SD-BT153のスペック・仕様
  • SD-BT153のレビュー
  • SD-BT153のクチコミ
  • SD-BT153の画像・動画
  • SD-BT153のピックアップリスト
  • SD-BT153のオークション

『冷めても柔らかいお餅』 のクチコミ掲示板

RSS


「SD-BT153」のクチコミ掲示板に
SD-BT153を新規書き込みSD-BT153をヘルプ付 新規書き込み



ナイスクチコミ1

返信4

お気に入りに追加

標準

冷めても柔らかいお餅

2006/12/26 14:43(1年以上前)


ホームベーカリー > ナショナル > SD-BT153

スレ主 brumbiesさん
クチコミ投稿数:2件

はじめまして。
このクチコミを見て、先週購入させていただきました。
すみません、質問というかコツを教えていただきたいのですが。
初めてお餅を焼いたのですが、一口サイズに丸めているうちに冷えてしまい、食べる頃には硬くなってしまいます。
少々冷めても、柔らかいままでいるコツはないでしょうか?
どうぞよろしくお願いいたします。

書込番号:5805710

ナイスクチコミ!0


返信する
クチコミ投稿数:322件Goodアンサー獲得:7件

2006/12/26 19:46(1年以上前)

硬くなる理由として,温度が下がること,水分が抜けることなどが考えられると思います。
とりわけ,温度が下がることが餅を硬くさせる最大の要因と思われます。
したがって,お供え餅風に整形するなら冷めないうちに済ませ,つきたてを食べるなら熱々をちぎったら直ぐ好みの食べ方で食べるしかないと思います。(とり粉をつけない,丸めるなどの整形もせず,直接あんこやきな粉にまぶす。辛い大根おろしにまぶしたのも旨いですね・・・)
餅の整形にこだわるなら,餅の温度を下げない,水分の蒸発を防ぐなどすれば,ある程度はご希望に沿うようになると考えますが・・・

書込番号:5806669

ナイスクチコミ!1


tarmoさん
クチコミ投稿数:3932件Goodアンサー獲得:111件

2006/12/27 00:41(1年以上前)

柔らかい餅といえば大福。それのレシピは検索すると様々ヒットしますので、それを参考にすれば良いでしょう。ただの餅では固くなるのに柔らかいままなのは理由があります。

書込番号:5808148

ナイスクチコミ!0


スレ主 brumbiesさん
クチコミ投稿数:2件

2006/12/27 21:58(1年以上前)

早速のご返答に感謝します。
やはり早く食べないと・・・、ですね。
ただ子供が小さく、なかなかすぐに食べれないので、
大福の作り方を探して、柔らかくなる方法を研究したいと思います。

書込番号:5811001

ナイスクチコミ!0


mxixzさん
クチコミ投稿数:33件

2007/01/01 21:02(1年以上前)

うちは、すぐに食べる場合はもちを湯に浸けて、
そこから分けます。
冷めにくいので堅くなり辛いです。

書込番号:5829012

ナイスクチコミ!0


クチコミ一覧を見る


このスレッドに書き込まれているキーワード

価格.com Q&Aを見る

この製品の最安価格を見る

SD-BT153
ナショナル

SD-BT153

最安価格(税込): 価格情報の登録がありません   発売日:2006年 9月 1日

SD-BT153をお気に入り製品に追加する <135

のユーザーが価格変動や値下がり通知、クチコミ・レビュー通知、購入メモ等を利用中です

クチコミ掲示板検索



検索対象カテゴリ
を対象として
選び方ガイド

最適な製品選びをサポート!

[ホームベーカリー]

ホームベーカリーの選び方ガイド

新着ピックアップリスト

ピックアップリストトップ

新製品ニュース Headline

更新日:10月15日

新製品ニュースを見る

クチコミ掲示板ランキング

(家電)

ユーザー満足度ランキング