SD-BM151 のクチコミ掲示板

ソフマップ.comにて

[sakitaichan]

もう少し、安くなるまで待とうかな、、、と思っていたのですが、ソフマップ.comで、\27800＋ﾎﾟｲﾝﾄ20%(\5560)だった為、在庫がなくなる前にと、思わずポチっとやってしまいました。

書込番号：8649594

お餅の上手な取り出し方と扱い方

[価格ＣＡＭ]

みなさんのクチコミ、いろいろと参考になりました。
ちょっと季節はずれですが、私のおもちの扱い方を紹介します。

■取り出し方

　まず、コップに２０〜３０ＣＣの水、または　お湯を準備しておきます。
　タイマーを見ていて、出来上がりまで１分の表示がでたら
　コップの水をお餅にかけます。
　お餅がゴロゴロとまわり始めたら、すぐにスイッチを切り、
　さっとケースを取り出して逆さまにするとコロンと出てきます。

　スイッチを切らなかったり、取り出しに時間がかかると、
　表面が糊みたいになってくっつきます。
　慣れるまでは、少し水を多めにするといいかもしれません。
　
■きな粉、あんこ、大根おろしなどで食べる時

　取り出す前に、容器（そこの丸いボールなど）にお湯を少し入れておき
　その中にコロンと取り出します。そこで適当な大きさにちぎって
　アンコやきな粉のお鉢にいれてまぶします。（一人ではちょっと大変）

　※鏡餅を作る時は、ボールのなかで、５：３くらいの比率で二つに
　　分けてボールのように丸めてから、とり粉をひいた板の上に乗せて
　　粉をふって丸めます。
　　（とり粉をつけてから分けて丸めると、粉が中に入ります。）

■のし餅の作り方（アラレやかき餅の時も同じ要領でできます。）

　大きさが２０センチ角か、１８×２３センチくらい、深さは３〜５センチ
　くらいの浅いもので、四角いホーローかタッパの容器を準備します。
　（縦横の寸法は、面積が４００平方センチくらいになるものが、
　　ちょうどいいお餅の厚さになると思います。）

　次に、その容器にラップをひいて、なるべく底と側面にきちんと密着させます。
　その中に、コロンと取り出し、手水をしながら平らに伸ばします。
　ラップはなくてもかまいませんが、容器を洗わなくても済むのと
　取り出しやすくなります。

　フタをしないでそのまま置き、冬なら２日後くらいで硬くなるので
　布巾で包丁を濡らしながら切ります。

　とり粉を使わないので簡単で、カビが出にくいと思います。

　※注意点：両面を均等に乾かそうとして、途中で容器から出して、
　　ラップをはずし、ひっくり返して乾燥させると、表面にヒビが入って、
　　干ばつの地面のようにボロボロになるので絶対にやらないこと。（２回経験済み）

我家では、とり粉は、鏡餅をつくる時しか使いませんが
ご参考になれば幸いです。

出身地の言い方で「たがね」という餅があります。
餅米とうるち米を６：４くらいで混ぜて、塩を少し入れてつきます。
のし餅にして焼いてそのまま食べると、シンプルな餅の味と食感を楽しめます。

おいしいお餅や、工夫があれば教えてください。


　


　

書込番号：7890209

初めてホームベーカリーを買いました。

[新しいものが大好きです]

NationalのHPで11月20日発売と書いてあった発売日が12月1日と変更になっていました。
発売日の変更について何も書いていないので、実際どうなのか心配しましたが本日自宅に到着しました。

一緒に食パンミックス等も購入しましたが自宅で食べるできたてのパンを堪能したいと思っています。

この機種についてのいろいろな情報を交換したいです。皆さんよろしくお願いします。

書込番号：7018990

[新しいものが大好きです]

ナショナルのソフト食パンを焼き上げ後10分くらいで食べました。まあまあの仕上がりで、味もそこそこでした。あまりにもソフトできるのが大変でした。
明日は、フランスパンを食べる予定です。

書込番号：7025017