SPM-KP1 のクチコミ掲示板

上手に焼けました

[抹茶あんこ]

昨日購入し、早速焼いてみました。
ふっくらおいしくできましたよ。
ただ内釜の軽さ（薄さ）が少し気になりました。
以前使っていた象印は結構重かったので・・・
しかし出来上がりの差はなかったので釜の厚みは
考慮しなくてもよく、総重量の軽いこの機種で
満足しています。

書込番号：9272787

米粉パンが生っぽい！？

[パンプキンパッチ]

はじめまして パンプキンパッチと申します。

年末にこちらのネットショップで購入し、米粉パン、小麦粉パンを美味しくいただいてます。

小麦粉食パンは大丈夫なのですが、米粉食パンの中央辺りが少し生っぽく感じます。水分が残っている感じです。焼いて食べる分には大丈夫なのですが、生のまま食べるには少し抵抗があります。

指定の米粉パン（小麦粉ゼロ）を使用してレシピ通りに作っています。

どうすれば、中まで火が通るでしょうか？

書込番号：8894277

千葉ジャスコ大網店で

[9597]

１００００円で販売してました。

書込番号：8879057

自家製米粉は

[あーさん2]

専用米粉を使用するとの記載がありますが、
米をミキサーにかけた米粉（自家製）で米粉パンは作れないのでしょうか？
宜しくお願いします。

書込番号：8521739

[ブーブーちゃん]

米粉だけではうまくいかないのではないかと思います。
三洋専用のゼロ米粉は、グアガムが添加されていますのでそのおかげでパンができるのではないかと思いますよ。
後かなり粉が細かくないとなかなか難しいと思います。

書込番号：8676706

[あーさん2]

ぶーぶーちゃんさん、コメントありがとうございます。

三洋専用のゼロ米粉にグアガムが添加されているとの情報、ありがとうございます。
そして、かなり粉が細かくしないと難しいとのコメントありがとうございます。

１週間前に、本商品を購入しましたので、ぶーぶーちゃんさんのコメントを参考にして
チャレンジしてみます。
後ほど、結果を報告します。

書込番号：8682898

[earth_mind]

「現代農業」２００８年１２月号にはミキサーで米を製粉して食パンを（オーブンを使って）焼いておられる方の記事が載っています。グルテンを混ぜる方法ですが、ミキサーで製粉した粗い粉なのによく膨らんでいるようです。
ちなみに私はこのサンヨーのSPM-KP1を昨年11月に購入していますが、自分で育てた米をJA（農協）で製粉してもらって米粉にして、グルテンを混ぜて米粉食パンを作っています。グルテンは近くのスーパーなどには売っていない為に、ネットの通信販売で購入しています。私の使っているものはスイートキッチンのシトギグルテンミックスA　１ｋｇです。
既に７５斤以上の米粉食パンを作って食べています。おいしいですよ。
農協での製粉機は古いもので粉としてはそんなに細かくないと思います。だんごの粉くらいの粗さかも知れませんがちゃんと食パンになります。もっと膨らませたい時には卵を1個いれると良く膨らみます。

　グルテンを使わない米粉１００％の大塚せつ子さんの米粉食パンの作り方もこの本に載っていました（ホームベーカリーでは無くてオーブンでの焼きの例ですが）。
ネット検索すれば、他のホームベーカリーでグルテンを使わずにタピオカスターチなど使ってふわふわの米粉食パン作りに成功しておられる方も見かけました。
色々と挑戦してみるのも楽しいですね。

書込番号：8729793

[あーさん2]

earth_mindさん、コメントありがとうございます。

みなさんの米粉食パン奮闘記を知ることができて、
とても嬉しく思います。

私もいろいろ試してみたいと思います。
今のところ、強力粉（小麦）と米粉の配合割合を変えながら、
いろいろ試してみようと考えています。
近いうちにレポートしたいと思います。

書込番号：8729946

どこで買えば・・・

[Ｂ−チャン]

はじめまして。小麦粉食パンミックス粉ってどこで売っています。
普通にスーパーなんかで売っているのでしょうか？
それと、メーカー専用の小麦粉でないとダメなのでしょうか。
教えてください。

書込番号：6438910

[4ナイト姫ママ]

ミックス粉はヨドバシで購入してます。webでも。
￥5000以上になれば送料無料です。
我が家は米粉のミックス購入中です。（勿論小麦ミックスもあります！）
うちは小麦アレルギーの子がいるので。
小麦パンは市販の強力粉で焼いてます。充分ふわふわでおいしそう（母乳のため私も小麦除去中★子供たちはおいしいといってます！！）
取説にも分量が載ってるので計量すればOKです。あと、砂糖、塩、スキムミルク、ショートニング、水、ドライイースト（いずれもスーパーで購入可能）を加えます。ミックス粉なら水とドライイーストを加えるだけ。手間なしで楽な分、単価も少しUPかな。

書込番号：6447916

[932]

私はもっぱらクオカ.comを利用しています。
URLはこちら、

http://www.cuoca.com

送料が割と安いし、色々な材料を一辺に送って貰えて便利ですよ。

書込番号：6478275

[いぬぬ]

米粉パンミックス粉は、ヤマダ電機WEBが安いと思います。
KASPMKOME10
WEB特価： 1,344円 （税込） 148 ポイント（11%進呈）
3000円以上で送料無料だって。
http://www.yamada-denkiweb.com/item/detail.php/445272017

書込番号：8515589

買って5カ月で故障

[コリラクマン]

昨年9月頃に購入して2週間に1回のペースで小麦粉0の米粉ミックスで米パンをやいていました。


ある日、いつものように米パンを焼いていたら急にエラー音がなり、液晶が薄くなってしまいました。


その後動作が止まってしまい現在はメーカー修理にだしています。


こんな症状になった方はいますか？

書込番号：7536730