パンくらぶ BB-HS10 のクチコミ掲示板

使っている方、教えてください！

つい最近この機種を買って、付属のレシピで食パンを何回か作ったのですが、まず、出来上がった食パンをスライスするのは、いつぐらいがいいのでしょうか？もちろん焼きたてはだめですよね？やってみたらぺっちゃんこで、ぐちゃぐちゃになってしまいました。（とほほ）みなさんは、実際におつくりになられて、焼きたてを手でちぎって食べていらっしゃるのでしょうか？うちは今そうしていますが、焼きたてもいいのですが、トーストして食べたいのです。そのためにスライスしたいのですが・・・上手にスライスするコツを是非教えてください！
あと、パン作りの色々なレシピの本などがでていますが、そういうもののに記載されているとおりの分量の材料をほりこんで、スイッチオン！ででもできあがるのでしょうか？
実際にお使いになっていらっしゃる方、是非初心者の私にアドバイスを・・・

書込番号：4012602

[浅草13号]

私も5日ほど前にこの機種を買いました。

まずスライスですが、焼きたてをスライスされるなら、焼きたてのパンを寝かせて、ブレッドナイフ（ウェンガーのがお勧めです。）でスライスします。
焼きたてを食べない時は、4時間ぐらい経った頃が一番スライスしやすいと思います。
夕方に焼いて、翌朝に食べるときは、パンが完全に冷めてからナイロン袋に入れて、翌朝トーストする際にスライスするようにしています。
食パンカットガイドというのを使えばキレイにスライスできますよ。
パンは食べる直前にスライスする方が美味しいと思います。
冷凍するときは、スライスしてから冷凍しますが…。

象印のパンケースは少し小さいので、粉量が250gのレシピならそのまま使えると思います。
ただ、象印はコネが1回しかないので、クッキー・パスタコースで練り工程を2回行ってから、パンコースで焼き上げるとさらにおいしく焼けますよ。

書込番号：4141909

機能の違いについて教えてください！

皆さんはじめまして。毎日この口コミ掲示板をチェックしています。
友達から日立のホームベーカリーを借りて２回ほど焼いたんですが、焼色を最低にしてもまわりがガチガチに固くなって、できあがりが不満足なんです。
それでこのぱんクラブを買おうか迷い中なんですけど、ぱんクラブってBB-HA10とBB-HS10の２種類ありますよね？どこらへんが違うのか、誰か知っておられる方教えていただけませんか？

書込番号：3806794

自己レスです。
象印さんに問い合わせてみたところ、「ＢＢ−ＨＡ10型は前機種ＢＢ−ＨＳ10型からの後継機種になります。商品と機能や内容的には、ほぼ同様の機能になります。」とのことでした。
参考までに…。

書込番号：3832455

パウンドケーキはおいしくつくれますか？

ＨＢ購入を迷ってます。
お菓子が好きでナショナル、ＭＫの掲示板をみてきたのですがケーキおよびマフィン等は評価がイマイチのようです。

パウンドケーキがつくれるようなのですがパンフ通りしっとりおいしくできるのでしょうか。あとスイートパンとかマフィンとかもつくれるのでしょうか。

書込番号：3609727

ふっくらパンの焼き方

象印を購入しました。確かにどっしりしたパンが焼きあがります。おいしいのですが、たまにはふっくらパンも食べたいのです。下に「かにたまさん」の書き込みがありますが、ふっくら、ふわふわしたパンに焼き上げるには何をどれくらいの分量にしたらよいのでしょうか？イーストを増やしたり、粉を少なくしたりするんでしょうか、、、ホームベーカリー初心者です。どなたか教えてください！

書込番号：3451564

初めまして，かにたまです。
ふっくらとしたパンですが，私のレシピでよかったらお教えいたします。
もしお好みでなかったらごめんなさい。
小麦粉２００ｇ・水１２０ｇ・生クリーム２０ｇ・スキムミルク８ｇ・砂糖・１０ｇ（甘さ控え目です）・塩２．５ｇ・バター１２ｇ・ドライイースト１・８ｇ　私はブルーベリーが好きなので３５ｇ入れています。
作り方ですが，まず，ドライイースト以外の材料をすべて入れてクッキー・パスタのコースを２回ほど繰り返してこねます。
その後，ドライイーストを入れてフランスパンコースで焼くとふんわりとしたパンができると思います。
何度か焼いているうちに自分好みのパンを作れるようになると思います。
がんばってください。

書込番号：3465216

ごめんなさい。
小麦粉→強力粉です。

書込番号：3465235

かにたま☆さん、ご親切にありがとうございます。なかなか自己流でやってみる勇気もなく、、、助かりました。さっそく、生クリーム買ってきて、挑戦してみますね。ありがとうございました！

書込番号：3479488

ハネがめりこんで出てきます。

まだ買って一度目の使用なのですが、パンが焼き上がって取り出すと中のハネがそのままパンにめりこんでいます。すっぽり中に入っていて切らないと取り出せなくなっていました。説明書を熟読しても特にそこの注意部分が書いてないようですが、これって私の使い方のどこかが致命的に悪いのでしょうか？

書込番号：3347461

[RHO]

説明書には、しっかり挿してあればパンを出すときハネはケース側に残るはずだが、もし外れてパン側についてしまったときは、箸でほじくりだして下さいみたいなことが書かれていますね(^^;

http://www.zojirushi.co.jp/toiawase/TR_PDF/BBHS.pdf
のファイル上、14/56ページ参照

ハネをしっかり挿してみては？念の為正しいパンの取り出し方もどうぞ。
http://www.zojirushi.co.jp/faq/faq_homebakery3.html#19

書込番号：3347878

迷っています・・

今、ナショナルSD-BT103かこちらの機種がいいか頭を悩ませています。
象印は先月新機種が出たらしいですけれども、スペックは今とあまりかわないようですね。
こちらの機種でどうしようか迷っている点は、取り出しにくいのと羽の跡が
目立つと言う事なのですが、お使いになられている皆さんのご意見は
いかがでしょうか？？
ぜひ教えて下さい！

書込番号：3256294

パンの取り出しですが、取りやすい時もあったり、なかなか出て来ない時もあります。羽の跡はやっぱり目立ちますね。
以前ナショ（古いタイプ）を使っていて、こちらに買い替えをしましたが、象印の方はどっしりした焼き上がりになります。
ナショはふっくら軽い感じでした。
好みの問題もありますが参考にしていただければ幸いです。

書込番号：3286609

かにたまさん、ありがとうございました！
取り出しやすい時もあるのですね♪
タイマーで使う時には具入りは無理ですよね〜。
またどっしりしたパンってどんな感じなんでしょう？
想像がつかないのですが・・
パンドミーみたいな感じなのでしょうか？
象印のはコンパクトさと静かさが魅力ですよね！
HBを初めて買う身としてはいまだに迷っております。

書込番号：3287186

タイマーを使う場合ですが、一度ブルーベリーを入れてみましたが形がなくなってしまいました。味は悪くなかったです。
どっしりとしたパンですが、あまり食べたことのない感じのパンなので表現がしづらいです。
象印のレシピ通りだとどっしりになってしまいますので、自分で分量を変えて焼いています。
それと、練が少ないと思うのでクッキーの練を２回しています。
これだとふっくらとしたパンが焼きあがります。
ちょっと面倒だと思いますが私は楽しんでやっています。
長く使うものなのでいろいろと悩んで買われた方がいいと思います。

書込番号：3294164