パンくらぶ BB-HS10 のクチコミ掲示板

使っている方、教えてください！

つい最近この機種を買って、付属のレシピで食パンを何回か作ったのですが、まず、出来上がった食パンをスライスするのは、いつぐらいがいいのでしょうか？もちろん焼きたてはだめですよね？やってみたらぺっちゃんこで、ぐちゃぐちゃになってしまいました。（とほほ）みなさんは、実際におつくりになられて、焼きたてを手でちぎって食べていらっしゃるのでしょうか？うちは今そうしていますが、焼きたてもいいのですが、トーストして食べたいのです。そのためにスライスしたいのですが・・・上手にスライスするコツを是非教えてください！
あと、パン作りの色々なレシピの本などがでていますが、そういうもののに記載されているとおりの分量の材料をほりこんで、スイッチオン！ででもできあがるのでしょうか？
実際にお使いになっていらっしゃる方、是非初心者の私にアドバイスを・・・

書込番号：4012602

[浅草13号]

私も5日ほど前にこの機種を買いました。

まずスライスですが、焼きたてをスライスされるなら、焼きたてのパンを寝かせて、ブレッドナイフ（ウェンガーのがお勧めです。）でスライスします。
焼きたてを食べない時は、4時間ぐらい経った頃が一番スライスしやすいと思います。
夕方に焼いて、翌朝に食べるときは、パンが完全に冷めてからナイロン袋に入れて、翌朝トーストする際にスライスするようにしています。
食パンカットガイドというのを使えばキレイにスライスできますよ。
パンは食べる直前にスライスする方が美味しいと思います。
冷凍するときは、スライスしてから冷凍しますが…。

象印のパンケースは少し小さいので、粉量が250gのレシピならそのまま使えると思います。
ただ、象印はコネが1回しかないので、クッキー・パスタコースで練り工程を2回行ってから、パンコースで焼き上げるとさらにおいしく焼けますよ。

書込番号：4141909

どんなパンでも焼ける？

ナッツやレーズンを入れたいのですが大丈夫ですか？

書込番号：2999849

ナッツもレーズンも大丈夫です。
ただし、説明書にはナッツ類などは５ｍｍ以下にとあります

書込番号：3005548

リ−ガルのパン焼き器で、胡桃（くるみ）をそのまま入れて使用していたら、ある日ふと見ると、羽の周りのポットの樹脂加工に傷が入っていました。
　内面の樹脂加工やアルミ製の軟らかいポットであれば、説明書通りに気を付けたほうが良いでしょう。
　パンの仕上がりに支障はありませんが、なんとなく洗うときに気分が悪い。堅い材料はそれなりに気をつける方がよろしいようです。

書込番号：4060161

コストは！？

[俊(しゅん)]

皆さん、こんばんは(^^)/
現在、購入を考えているのですが、
普通、食パンをスーパーなどで買うのとコスト的には
どうなんでしょうか？
やはり、材料費？ということで高くなるのでしょうか？
焼きたてのパンという事を考えると、少々高いのは仕方がないのかなぁと
思ったりもしますが、これだけ差が出るのか！っという状況も
すこし、、、(^_^;)

参考になるご意見が聞ければと思います。
宜しくお願い致します。

書込番号：2785393

昔々のその昔、計算したことがありました。
鳥越製粉の最強力粉（特歌麿）２５ｋｇを購入しても、市販のパンよりはるかに安かったのを覚えています。（成形以降は手で作っています）

　ＨＢはイ―ストの使用量が手で作る場合の三分の一以下ですから、その分更に安くなるでしょう。

　パン屋さんは　材料費、光熱費、人件費、利益、店舗拡張費など色々な費用を含みますから、少ない材料費で、多くの利益が上がるように、技術を駆使すると思われます。

　個人はＨＢの購入費用を除けば、最高級の最強力粉を使用して技術を補い、店舗のパンより安く、更に美味しいパンが出来ると思います。

書込番号：4045254

機能の違いについて教えてください！

皆さんはじめまして。毎日この口コミ掲示板をチェックしています。
友達から日立のホームベーカリーを借りて２回ほど焼いたんですが、焼色を最低にしてもまわりがガチガチに固くなって、できあがりが不満足なんです。
それでこのぱんクラブを買おうか迷い中なんですけど、ぱんクラブってBB-HA10とBB-HS10の２種類ありますよね？どこらへんが違うのか、誰か知っておられる方教えていただけませんか？

書込番号：3806794

自己レスです。
象印さんに問い合わせてみたところ、「ＢＢ−ＨＡ10型は前機種ＢＢ−ＨＳ10型からの後継機種になります。商品と機能や内容的には、ほぼ同様の機能になります。」とのことでした。
参考までに…。

書込番号：3832455

パウンドケーキはおいしくつくれますか？

ＨＢ購入を迷ってます。
お菓子が好きでナショナル、ＭＫの掲示板をみてきたのですがケーキおよびマフィン等は評価がイマイチのようです。

パウンドケーキがつくれるようなのですがパンフ通りしっとりおいしくできるのでしょうか。あとスイートパンとかマフィンとかもつくれるのでしょうか。

書込番号：3609727

ふっくらパンの焼き方

象印を購入しました。確かにどっしりしたパンが焼きあがります。おいしいのですが、たまにはふっくらパンも食べたいのです。下に「かにたまさん」の書き込みがありますが、ふっくら、ふわふわしたパンに焼き上げるには何をどれくらいの分量にしたらよいのでしょうか？イーストを増やしたり、粉を少なくしたりするんでしょうか、、、ホームベーカリー初心者です。どなたか教えてください！

書込番号：3451564

初めまして，かにたまです。
ふっくらとしたパンですが，私のレシピでよかったらお教えいたします。
もしお好みでなかったらごめんなさい。
小麦粉２００ｇ・水１２０ｇ・生クリーム２０ｇ・スキムミルク８ｇ・砂糖・１０ｇ（甘さ控え目です）・塩２．５ｇ・バター１２ｇ・ドライイースト１・８ｇ　私はブルーベリーが好きなので３５ｇ入れています。
作り方ですが，まず，ドライイースト以外の材料をすべて入れてクッキー・パスタのコースを２回ほど繰り返してこねます。
その後，ドライイーストを入れてフランスパンコースで焼くとふんわりとしたパンができると思います。
何度か焼いているうちに自分好みのパンを作れるようになると思います。
がんばってください。

書込番号：3465216

ごめんなさい。
小麦粉→強力粉です。

書込番号：3465235

かにたま☆さん、ご親切にありがとうございます。なかなか自己流でやってみる勇気もなく、、、助かりました。さっそく、生クリーム買ってきて、挑戦してみますね。ありがとうございました！

書込番号：3479488