『IHをご使用の方教えてください。』のクチコミ掲示板

家を購入する際、標準装備がガラストップの３口コンロなんですが、12，3万プラスすれば、IHに出来る・・・・との事なのですが、私としては，お掃除が楽なIHにしたいな・・・と思っているのですが、IHはガスに比べて，火力が弱く，中華は出来ないらしいよ！と，友人に言われました。実際，周りにIHを使っている者がいないので、ご存知の方教えてください。

書込番号：3813228

IHの火力についてですが、ガスと比べて弱いと言う事は無いと思います。
お湯を沸かす時など、ガスの半分ぐらい時間で沸きます。
ただし、機構的に鍋の底だけが発熱するような感じなので、ガスコンロの強火で中華鍋の側面を熱したりするような事ができない為、チャーハンなどの炒め物ができないのではと思われているようです。
実際には、何の問題も無くできるのですが。
かえって、炎が大きすぎて鍋の取っ手が焦げてしまうような事が無く、側面も大変きれいなままです。
ただし、薄いステンレスのフライパンなどでは、火力が強すぎて、変形してしまう事がありますので、火力の調節に注意が必要ですが。
我が家でこの機種を選んだポイントとして、グリル機能優れているという事がありましたが、魚を焼いたり、ピザやグラタンなど大変おいしくでき大正解でした。
とにかく、私の妻などは、もう、ガスレンジには戻れないと申しております。
実際、掃除が本当に楽ですよ。

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