KZ-E32B のクチコミ掲示板

[Panasonicfan]

ＩＨにしてからは、ガスのときのような
換気扇が油汚れで真っ黒ということが
なくなりました。

なぜなんだろう。

書込番号：6535550

[あめっぽ]

ＩＨの利点として
調理場の暑さがなくなりました。
汗だくで調理してる姿を常に見てた私。
妻は、実家にもＩＨにしなさい！　っと
リフォームさせたぐらいです。
その様子を見て妻の妹宅もＩＨに変更したようです。

我が家が新築でガスにするか？
オール電化にするか？
で悩んでた時、オール電化の紹介に出向きました。
その時の話だと
ガスの場合、空気がガスで暖められ、上昇熱が発し
その、上昇気流と一緒に調理時の油分等が付着してると・・
聞いてます。
ただ、これほどに汚れが少ないとは思いませんでした。
５年が過ぎましたが、、キレイです。
ホントに調理してるのか？
はぃ！”　料理好きな妻です＾＾；
たまに外食しますが、
今さらガスの生活は出来ない！”　っと妻談。

書込番号：6535673

[麻呂犬]

あめっぽさんの言われるように上昇気流の発生量が少ないからです。
後、フライパンなんかで考えるとIHは底面部分しか過熱出来ない、そしてその部分には食材があり油などの飛散が少ないです。
ガスならフライパンの周辺部分も過熱されます、その部分には食材はなくとも調理の油は付着しているので飛散します。
加熱面積の差ですね、そのおかげで得意な調理方法としてガスはフライパン、IHは鍋ですね。

書込番号：6537728

[Panasonicfan]

なるほど！　参考になりました。

書込番号：6562762