『IHとガスコンロで迷い中』のクチコミ掲示板

[ズバッと行かにゃー]

みなさん始めまして。

先日引っ越しをしたのですが、その先で使われているのがプロパンガスでした。
それまで都市ガスを使っていたのですが、プロパンは2倍から3倍ほどの代金になるとか。
そう考えると、男の一人暮らしだし、この卓上IHコンロでいいのかなと思いはじめているところです。
うまく行けばプロパンガス代の節約になるのかなと。もちろん電気代は余計にかかるわけですが。

ちなみに料理はしますが、炒め物がメインで、たまにみそ汁や、インスタントラーメンを作る程度。

電子レンジを買って組み合わせればガスコンロである必要はないのかなと思うのですが
炒め物を作るときの火力が足りるのか、ちょっと悩んでいるところです。

そこで実際にこの機種を使われているみなさんに質問です。
ガスコンロの代わりとして、日常的に料理を作るという用途にこのIHコンロは向いていますか？
炒め物を作るという観点で、ご意見を頂ければと思います。
よろしくお願いします。

書込番号：7602966

[tarmo]

まあできるだろうけど物足りないだろうから、素材を電子レンジで熱を通した後で炒めるというやり方が効率的でしょう。それとフライパンは振れませんから、フライパンは置いたままで素材をヘラでかき回すという手法になります。

一応料理はそれなりにできるけど火力は100V機なので弱めです。慣れればそれなりに便利に使えますが、同じ火力を抱くと失望しか残りませんから、割り切りが必要でしょうね。

書込番号：7603492

[ズバッと行かにゃー]

どうもありがとうございます。

ちょっとwebを巡回しててこんな書き込みを見つけました。
火力の問題はあるようですが、調理のための費用を考えると
やっぱり有利になるようです。ということで卓上IHにしようかと思います。
後はフライパンとソースパンですねぇ。
ティファールのIH対応のヤツを見てきましたが高い。
普通のフライパンでOKなもんですかね。


284 名前：コピペ[sage] 投稿日：2006/12/05(火) 17:27:31 ID:0OawP28w
電気の1kWh単価を22円、LPガスの1m3単価を400円として
LPガス1m3あたりの発熱量が 100MJ
これを電力に換算すると　27.78kWh
同じ熱量を電気で得るには　611円かかる

ところが、これは純粋な発熱量であって鍋やフライパン等対象物に
伝達される熱量の単価を測るには熱効率を考慮する必要がある。

IHクッキングヒーターの熱効率を90％、ガスコンロの熱効率を50％とすると
実際に100MJの有効な熱量を得るには
LPガス　800円
電気　　679円
となる。ちなみにハロゲンヒーターやシーズヒーターの熱効率はおよそ70％なので
同様に100MJの有効な熱量を得るには872円となる。

285 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2006/12/05(火) 17:29:51 ID:0OawP28w
一人暮らしなら電気料金の第一段階で1kWhあたりの単価が16円の範囲で
かなりの間IH使えるからお得だよね。

書込番号：7618679

[WAI2008]

KZ-PH30P　パナソニックを使っております。（本品はブランド変更前のもの、とはいえ安く買えれば中身は同じなのでお得です。）
電磁調理器は、かなり昔から使っています。（ＳＯＮＹが出していたんですよ。）
使う鍋だけ注意は必要ですが、磁石がつき、底が平らであればほぼＯＫです。
電気代、ガス代の比較というより、「安全性が高い」ことに軍配を上げます。
火事の不安が小さいです。
また、煮込みにも重宝します。
・但し、カセットコンロは阪神大震災経験から併用しています。
電気は３日で復旧、水道が１か月、都市ガス復旧までは３か月。
（カセットも切らさないように・・・カセット安いところでおおむね一缶１００円ですね。）

書込番号：9735848