『平面プレートネジレませんか？』のクチコミ掲示板

[obagon]

３月にこれを買って月２〜３回使ってます。
餃子が好きでよく焼きますが（生餃子）
２００度に設定して油をひき餃子をまんべんなく並べ水をかけて蓋をします。
数分で出来上がりです。（調理方法間違ってませんよね）
水を餃子にかけた瞬間から約１分間プレートが見事にネジレます。
高低差約３ｃｍその間まともに蓋が出来ません。（蒸し焼きに出来ない）
その後ゆっくりと元に戻ります。
でも何回か使っているうちに常温でもネジレてました。（元に戻ってない）
メーカーに問い合わせ平面プレートを無償で交換してもらいました。
交換後も同様の現象が続いており常温でのネジレは高低差約１ｃｍとなりました。
今週中に再度平面プレートを交換してもらいます。
メーカーいわく前回交換品と同じ物とのこと。（対策品は無い）
以前使っていた三洋電機製は３年以上もって最終的にプレート中央部が凹んで来て結果本製品に買い替えました。（まだ使えたんですがね）
ほんとがっかりです。
このままだと３ヶ月ごとに平面プレートを無償交換してもらわないといけません。
メーカーには詳しく当方の使用方法を伝えておりその事について文句は言われておりません。（つまり使用方法は間違ってない）
どなたか私と同じ様な現象（クレーム）を経験された方いらっしゃいますか？

書込番号：9917749

[たろたろボーイ]

obagonさん、それはお気の毒でしたね。
私は去年購入し、何度も使用していますがそのような現象は一度もおきません。

さて、餃子の焼き方ですが、私は油は一切引かず、直接並べています。
そして、餃子の半分くらいまで水をいれ、蒸し焼きにしています。
温度は同じく２００度です。
油をひいてもいいのですが、引かなくてもぱりっと羽がついたプロの餃子になりますよ。
油をひくとカロリーも高くなりますからね。
ぜひお試しください。

書込番号：9920240

[たろたろボーイ]

上のレスですが
温度２００度と書きましたが２５０度と訂正させてください。
確か説明書では２００度と書かれていますよね？
しかし私は２５０度をおすすめします。
また、水を餃子の半分くらいまで入れると書きましたが
もうちょっと少な目の方がいいかもしれません。

書込番号：9925236

[ドアホン欲しい]

>高低差約３ｃｍその間まともに蓋が出来ません。（蒸し焼きに出来ない）
>その後ゆっくりと元に戻ります。
>でも何回か使っているうちに常温でもネジレてました。（元に戻ってない）

餃子・焼きそば等では加熱・冷却をするので、裏で加熱されつつ表で冷却されるというプレートにはつらい状態なので、熱応力によりプレートが変形するのは当たり前です。

私は円形プレートで変形が固定しました（気づいたのは、使用から数年後）。
中央が盛り上がり、油をさすと周辺に流れるような変形でした。中心から少しはなれたところが円周状にくぼんだ形です（平板しかなかったので、焼肉にはむいているかもしれません）。

これは、プレートを加熱・冷却した場合にそれに対応して歪が発生するためで、円形プレートの場合、裏側の2本の突起（ヒータに対応する形）がΩのような形で不均一なので、そんなパターンで変形したと思います。

方形プレートの場合、裏側の2本の突起が2組平行になっており、円形のプレートに比べ歪にくいとは思うのですが、突起がプレートの端近くまで長く伸びていると歪が不均一に発生しやすく、またＵ字型になっていても歪が不均一に発生しやすく、円形のプレートと同じ現象になると思います。

また、プレートが薄い（軽い）場合もなんとなく、熱応力に耐えられずに変形が早まりそうなイメージが私にはあります。

私は、131を購入して餃子・焼きそば等で10回程使用していますが、現在のところ目だった変形はありません。
131の場合は裏面にＵ字型ではなく2組の平行な2本の突起が形成されています。

書込番号：9928250