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圧力蒸気極上炊き 甘みふっくら RZ-FV100J 製品画像

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価格帯:¥―〜¥― (―店舗) メーカー希望小売価格:オープン

炊飯量:5.5合 タイプ:圧力IH炊飯器 その他機能:無洗米コース 圧力蒸気極上炊き 甘みふっくら RZ-FV100Jのスペック・仕様

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圧力蒸気極上炊き 甘みふっくら RZ-FV100J日立

最安価格(税込):価格情報の登録がありません 発売日:2006年 7月中旬

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保存性はいかがでしょうか

2006/10/23 01:17(1年以上前)


炊飯器 > 日立 > 圧力蒸気極上炊き 甘みふっくら RZ-FV100J

クチコミ投稿数:20件

こんばんは、

長時間美味しく保温できる炊飯器を探しています。
家ではここ20年以上炊飯器を使って炊飯していません。いつも圧力鍋で炊いています。20年前圧力鍋で炊いたご飯の味がそれまで使用していた炊飯器の味と比べ物にならないくらい美味しかったからです。
最近の炊飯器の高いものでは、圧力をかけて炊飯するのが多いようですが、炊き立ての味では数千円で購入できる圧力鍋を追いかけているようにも思えます。数万円物によっては10万円近くもする炊飯器を購入するのには、他に大きなメリットが必要だと思います。それには2つあると思います。1つはタイマー機能、もう1つは保温機能です。特に後者は重要だと感じています。極端に言えば保温性の悪い炊飯器は、例え炊き立てが美味しくても圧力鍋くらいの価値しかないといえるかもしれません。
ということで、保温性が良く時間がたっても美味しく食べられる炊飯器を探しています。この機種は保温性が良いと謳っているようですが、実際に使用されている方、お味のほうは如何でしょうか。24時間後でもそれなりに美味しくいただけるならば、個人的には合格です。

書込番号:5562795

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クチコミ投稿数:2件

2006/10/23 02:01(1年以上前)

現在発売されている炊飯ジャーで最も保温に優れているのは東芝のRC10VSだと思います!最長32時間も保温可能です!試食した感想を言いますと、炊き上がりはこの日立の炊飯ジャーの方がお米の甘みが引き出されていたような感じがしますが、保温に関しては東芝の方が圧倒的に優れています!炊き上がりももちろんおいしいですが、保温した状態のお米を食べ比べると、最も良い炊飯ジャーだと思います!

書込番号:5562888

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クチコミ投稿数:3315件Goodアンサー獲得:9件

2006/10/23 15:25(1年以上前)

横槍ですが、すいません
当方も゛保存性の良い物を探していますので便乗させて下さい

板を見ていると、゛炊き立ての味は象印のIHが最も良い様に
思うんですが、この象印IHの保存性はあまり良くない、という事
なんでしょうか?

板親さんが言われる様に、当方も゛保存性も大事だと思ってます

像印のIHの保存性について出来ればお願いします

書込番号:5563907

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クチコミ投稿数:20件

2006/10/24 00:55(1年以上前)

某家電量販店(店員)さん、皆さん、こんばんは、

RC10VSについては、私も気になっており書き込みをさせてもらっています。
それ以外で長期保温が可能なものが無いか探しているところです。
使っている方の生の声をよろしくお願いします。

書込番号:5566026

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クチコミ投稿数:2件

2006/10/24 01:17(1年以上前)

東芝の機種以外ですと・・・サンヨーの圧力かき混ぜ炊きはいかがでしょう?お米の旨味を出せるのはやっぱり圧力!ムラなく炊けるのも圧力です!その中でもサンヨーはかき混ぜるように炊けるので、他の機種より断然ムラがない!お米の重さ、大きさはバラバラです。
そのため大きく重いお米は下の方へいってしまう傾向があります。この機種ならどこを食べてもおいしい!そして一番なのはどんな量でも均等にムラがないということ!だから保温もバッチリ!一度お店で聞いてみてください!炊き上がりはもちろんですが保温もかなりいい機能がついています!

書込番号:5566092

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クチコミ投稿数:3315件Goodアンサー獲得:9件

2006/10/24 10:39(1年以上前)

某家電量販店(店員)、こんにちは

返信どうもです

結局、東芝とサンヨーの圧力かき混ぜ炊きが、良いって事ですね
全く知りませんでしたので、参考になりました

どうもでしたね              では

書込番号:5566685

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クチコミ投稿数:20件

2006/10/25 22:10(1年以上前)

皆さん、ご回答ありがとうございます。

三洋も高温蒸気の機能が無いと思いますが、蒸気に
よる加水は必ずしも長期保温に向かないという事で
しょうか。

書込番号:5571351

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クチコミ投稿数:730件Goodアンサー獲得:15件

2006/10/26 22:38(1年以上前)

皆さん こんばんは、

保温機能を 売りにした 機種は ありますが、(スチーム/真空等) 現実的な使い方をして 果たして、カタログ通りなのか 少々疑問です。

現実的な使い方と 言いますのは 炊き上がりは どの機種も米をしゃもじで かき混ぜることが 薦められていると思います。
(べちゃ付きを防ぐ等) そして、 食べる

つまり 釜内の米を空気に触れさせて から 保温する。
場合によってはお代わりをするかも知れません。
(何度も釜を開け閉めする事の意)

そうした後、24時間/32時間 炊き立てに近い状態で 保温できるか
疑問ということです。

私が思うにメーカーの 実験では 炊飯後オートの保温で32時間や24時間保温をしても 炊きたてに近い状態で保温できるという事ではないのかと 心配です。

一度も蓋を開けないのなら 24時間後/32時間後に 炊けばよいのではと・・・・・

まあ、スチームや 特に真空は確かに保温機能は優れていると思いますが、カタログ上の数値を あまり まともに信じてはいけないと思います。

例えば 真空ジャーですが、 カタログではグラフ入りで1.4気圧炊飯を謳っていますが、 実際は 早炊きモードのみで1.4気圧炊飯するのだそうです。

コレなどは 数値が大きければ凄いと感じる消費者心理を付いた
詐欺的な記載です。(他のメーカーでもありますけどね)

私が個人的に思うのは 炊いた後、余ったお米は 冷凍保存して
食べたい時にレンジで 解凍したほうが おいしく食べられると思いますが・・・・・

書込番号:5574411

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クチコミ投稿数:20件

2006/10/27 00:22(1年以上前)

凝りshowさん,ご意見ありがとうございます。

>私が個人的に思うのは 炊いた後、余ったお米は 冷凍保存して
>食べたい時にレンジで 解凍したほうが おいしく食べられると
>思いますが・・・・・

私も今までその様に思っていました。圧力鍋で炊飯して、あまったご飯は冷蔵して、電子レンジで温めて食べていました。最近の炊飯器は20年前と違ってかなり技術が進んでおり、忘れずにラップして冷蔵庫にしまう手間と、適度に暖めなおす手間が省けるのならと思ったのですが、結局それが間違いなのでしょうか。

書込番号:5574887

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