このページのスレッド一覧(全14スレッド)![]()
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
| 0 | 4 | 2006年5月10日 21:45 | |
| 0 | 2 | 2006年4月11日 21:52 | |
| 0 | 3 | 2006年3月21日 01:34 | |
| 0 | 1 | 2006年2月26日 10:36 | |
| 1 | 1 | 2006年2月12日 16:37 | |
| 0 | 6 | 2006年1月29日 10:56 |
- 「質問の絞込み」の未返信、未解決は最新1年、解決済みは全期間のクチコミを表示しています
私は飲食チェーンに勤める会社員で、仕事柄米飯には多様に触れているつもりですが、、、この製品で炊いたご飯はどうも気のせいでなく、少なくとも私たち家族には美味しくない部類でした。
無論、嗜好性もあるのでしょうが、それまでの飯の香りが少なくなり、粒が立たないというか、水っぽいわけでないのに粘りが落ちて、また僅かにふやけてしまいます。
その程度が比較的明らかなのにそれを指摘する方がこちらでは少ないので正直故障かと思いました。
箱から出した時はいかにも高級そうな銅釜で期待したんですが...
6万円近く出して3万円以下の炊飯器より味が落ちたと認めたくないので、使い方が間違っていることを祈りつつ、しばらく色々な下ごしらえ、水加減、スチーム強弱の組み合わせを試みようと思います。
また、使っている米との相性がある可能性を考え、会社の食材購買を通じてキロ千円の塩沢米を取り寄せており、こちらでも検食してみます。
そういう目になってみて初めて気がついたのですが、晩御飯の米が美味しくないと(社員食堂、賄い以下)、夕飯の何とつまらないことか、よくわかりました。
0点
私もです。
購入して3回炊きましたが、いまのところまったく普通の、まずくもないけどおいしくもない炊飯器です。以下の条件で炊いています。
・米 魚沼産こしひかり(新たにこの炊飯器用に買ったのではなく以前から)
・研いでから、ざるあげ・浸しなどせずすぐに炊いています(取説にそうするように書いてある)
・研ぐ際、一度目の水はすぐ捨てる(これも取説どおり)
・スチーム用の水ももちろんセット
・スチーム弱設定(こしひかりは弱、との取説に従い)
・量は2合(家族2人なので)
・水加減を都度変えてみた(が大差なし)
「米が甘い」と感想を書かれている方に、どこが悪いのか聞きた心境です。
ちなみにこの炊飯器を買う以前は、家庭のガスコンロで釜で炊いていました。火加減も手作業でこまめに調節して。それなりに上手に炊き上がっていましたが、「うまい!」と唸るほどでもなく、IHを試してみた次第です。
ちなみに自分の定義する「うまい!」状態とは、
・口に含んだだけで良い香りがひろがる
・表面は歯ごたえあり、中はやわらか
・噛めば噛むほど甘味がでる
・おかず無しで何杯でもいける
なにか炊き方を変えればいいのか、それともこれが実力なのか・・
試してみようと思うのは、
・あえてノンブランド米を炊いてみる(そのほうがおいしい、というのも変ですけど)
・3合炊く(きっとそのほうがおししいでしょう、でも余っちゃうから悩ましいです)
・こしひかりでもスチーム中にしてみる(余計柔らかくなる気が・・)
はぁ〜・・
書込番号:4785722
0点
その後の報告です。
魚沼コシヒカリがなくなったので、
あきたこまち(大潟こまち、クイーンズ伊勢丹の
PB商品)を試してみました。
すると!甘味が増しました。
おかずなしで1杯いけました。
水加減は相変わらず、2合に対し目盛の2まで
入れると水っぽくなります。
まだ香りがひろがるところまでいきませんが、
とりあえず楽しみになってきました。
次回は水加減を少なくして試してみます。
なお魚コシとあきたこまちの価格差は
2kgで500円です。(もちろん魚コシが
高い)
書込番号:4795520
0点
スチームが問題ではないですか?
ナショナルの釜は正直使用したことはないのですが、ひとつ引っかかるのが「うまみ戻しカートリッジ」がないことです。
他社と比べると。蒸気を出すところがこがたで、うまみをためておくことができないようです。だから仕上がりのつやが悪くなり、スチームで化粧しようとします。しかし、このスチームは普通の水ですから、味が薄くなる感じがするのではないでしょうか?
もしくはこのスチームを与えないほうがおいしく炊けるかもしれません。買ってみたいと思いつつ、ほかにも欲しいものがあり、他社の普通のIHを使用しておりますが、十分おいしくいただいております。
私が使用している機種と、この機種の違い部分で、この機種の劣る?と思われる部分はそこしかなかったもので、書き込んでみました。
ほんとはそれ以外の問題かもしれませんが、同釜にコストがかかりすぎたかもしれませんね。
書込番号:4889339
0点
私は三菱の\115000をやふおくで\63000で買いましたが感動しながら米食っとります。冷えても もちもちしてて美味しいのにびっくりしてます。高い釜ですが後悔せずに済み幸せ感じてますよ。
書込番号:5067519
0点
サトームセンの蒲田店で、閉店アウトレットセールが
行われていますが、
昨日、本製品を見てみたところ、
在庫1点限りの展示品でしたが、
33,000円の値札が付いてました。
当方、先日、炊飯器の故障により、
同物件を、40,000円程度にて、購入したばかりであり、
大変、残念でしたが・・・(苦笑)。
0点
安いですねー!!!
三菱の定価11万のNJ-WS10(最安は68000円)
と迷っているのですが(><)
新製品も気になりますし。。。
どっちがよいのでしょうか??
おいしい米食べたいですねーーー
書込番号:4972138
0点
私は、三菱のを衝動買いしました。
まだ手元にないけど、かなり期待しています。
寿司屋が認めるうまさってどんなもんかなぁ。
書込番号:4990148
0点
父に頼まれたので、この機種と、象印のNP−FBと、サンヨーのECJ−GZと日立のRZ−EXの4機種で購入を検討です。今まではパロマのガス炊飯器を使用していましたが、オール電化にしたので泣く泣くの切替えです。価格に差がありますが、父はご飯には大変うるさく、「おいしく炊けるのが1番重要、価格は2の次」らしいのです。炊き上がった後はおひつに移すので保温はしないし、白米炊飯以外に使用することはまずありません。最近では、玄米やその他の調理が出来る機能がついているようですが、あくまで白米炊飯の機能を重視です。(故障しやすいのは困りますが・・・)
「おいしく炊けるのを頼む」と言われてしまい、かなりプレッシャーです。皆さんのご意見を頼って購入を検討したいと思いますので、よろしくお願い致します。
0点
おひつに移す習慣をヒントにすると、もしか炊き上がりの段階でも水加減とは別に飯粒の表面がかすかに乾いた感覚を好まれるのでしょうか。
それでしたら日立は知りませんが、ほかでいうとNP-FBだと思います。
書込番号:4801743
0点
ご意見ありがとうございます。
おひつにに移すのは、食感云々より、黄ばんだりパサついたりする事を少しでも防ぐためです(父のこだわりのひとつです)。電気代の節約にもなりますし・・・。
お手入れの面からも象印にしようかと考えていたので、心強いご意見です。
ありがとうございます。
書込番号:4802382
0点
お釜ひとつでこんなに違うのかと思いますよ。
この機種はお勧めです。
高いだけあります!
書込番号:4931485
0点
130℃のスチームを洩れの無いよう釜の中に
充満させるにはそれなりの圧力になっていると思いますが?
書込番号:4859208
0点
コジマ電機で試食できたので感想を述べます。
炊飯後3時間経過しているというものではありましたが、
味の方は悪くは無かったと思います。
食感はどちらかというと、やや硬めな柔らかさ。
柔らかいのがお好きな方は「?」と思うかもしれません。
銀シャリと宣伝されているように、米のコシがあるような感じかな?
悩みに悩みましたが、自分は玄米を柔らかく食べたいということもあり、象印の圧力炊飯器を買いました。
スチームだと、玄米にはものたりないような気がしたので。。。
この商品は保温中、再加熱するときはスチームで温めなおすので
常に保温しているという方には良いと思います。
水をセットしたり、意外とパーツがあるので掃除するのが面倒ではない人には向いているかも。
スチームの加減が、柔らかめや硬めという表示ではなく「強・中・弱」のような表示だったように思います。
1点
本日新宿のヨドバシで56000円15%ポイントで購入しました。
店員さんによれば、炊飯器についてプロの評価会だか
レポートだかでは、これと、SANYOの圧力釜のが
A評価だったそうです。
店員さんは選ぶポイントとして
・柔らかめが好きならSANYO
・硬めでツブが立つ感じが好きならNATIONALと
言っていましたよ。
とはいっても、硬い、やわらかいってかなり
個人差があるものなので、コーナーも別格だったし
値段も別格だったので、NATIONALを選んでみたしだいです。
食べるのが楽しみです。
書込番号:4815506
0点
9月に購入し、今まで使用した私の感想を参考までに書きますね。
この製品を購入するまで、四年前に購入しました同じくナショナルのSR-HG10B(四年前に一番新しい製品で当時5万前後だったと思います)を使っていました。
今までナショナル製品の炊き上がりに満足していた為、又ナショナル製品にするつもりで今度も選び、散々迷った挙句よく分からないので一番高いこの製品を購入してみました。
感想は、
@ご飯の炊き上がりは以前の製品と全く同じで同じ味でした(銅釜も炊き方も同じ)
A保温は試しに短い時間から長い時間まで試し、新しく付いているスチーム再加熱機能も試しましたが正直炊飯後、保温を切り残ったご飯はそのままか冷蔵庫などにしまい、食べる時にレンジで温めたり温めずそのまま食べる方が私達家族には美味しく感じました。
Bお弁当を作った後、残ったご飯をそのまま保温した時は、この時期(冬)のお弁当のご飯は少しだけ柔らかめに炊く為、夜食べる時は更に柔らかいという感じで、次の日からは朝夜別々に炊くようにしました。
C音声機能は忘れやすい人(炊き上がりを混ぜる事など)には便利だと思いますが、普通の人には特には必要ないと思います。。。
そういう私の結論は、
ここまで高い物を買わなくても、旨みダイヤモンド銅釜を使ってるナショナルの製品で充分だった。
保温はやはり保温でしかなく、炊きたてには到底勝てないのね。
高いから一番良いとは限らないんだな。
と、かなり今回は色々と勉強になりました。
0点
炊き方を間違うとはどういう事でしょうか???
色々な炊き方で試しておりましたが、炊き方で間違う様な事はないと思うのですが。。。(^-^;
ちなみに比べた感想は、お米も洗い方も全く同じにして、同時に両方の炊飯器で炊き上げた感想です(^-^)
書込番号:4657385
0点
なるほどです(^-^)
ちなみにお水は何とか忘れずにちゃんと入れてます(笑)
それにしてもこの炊飯器に変えてから、使った後の後始末が何だか大変になった気がする私でした(^-^;
書込番号:4670433
0点
お水は水道水ですか?
浄水器やミネラルウォーターです?
書込番号:4775937
0点
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