今まで使っていた三菱の炊飯器の内釜のフッ素加工が剥がれてしまっていて美味しく炊けなくなってしまったので買い替えに行った電気店で一目惚れして購入しました。電気店に置いてあった炊飯器の中で二番目に高く予算も遥かにオーバーだったのですが、銀しゃりスチーム機能と他のとは違うデザインに引かれて思い切って買いました。帰ってさっそくコシヒカリの新米を炊いたのですが期待しすぎなのか想像と違い米の芯が立つという感じがまったくなくて思ったより美味しくなくがっかりしてしまいました。まだ一回しか炊いてないので何とも言えないのかな?水加減がいけないのかな?奮発して買ったのにとてもショックです。
書込番号:4668338
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>まだ一回しか炊いてないので何とも言えないのかな?
その通りです。
地域によって、米の質や水分量はまったく違います。
メーカーやお店が、お客さんの家の米質の面倒までは見ないでしょう。
自分で炊き方を色々試して、どうしても美味しく炊けなかったら
そこではじめて「悪」ではないでしょうか。
僕の知り合いが同機を購入していますが
とても米が美味しくなったと言っていました。
それまで使っていた機種がただのマイコンジャーだったので
落差込みの喜びかもしれませんが。
ご参考までに。
書込番号:4675937
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返信ありがとうございます。購入してから毎日水加減を変えたりスチームの強さを変えたりと色々試しています。最初の頃よりは美味しく炊けるようになってきましたが、どうも銀しゃりのイメージとは違うといった感じです。まずい訳ではないんですけどね…。
書込番号:4679103
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松下のお釜は、どちらかというと、一粒一粒が口の中で感じられるようなしっかりした炊きあがりがポイントで、圧力釜に多く見られる柔らか傾向の炊きあがりとは一線を画すると思います。銀しゃりのイメージと違うとのことですが、上記のようなしっかりした炊きあがりが好みでないなら、松下はあわないと思います。水加減やスチーム量に応じて炊きあがりに変化はありますが、しっかりした炊きあがりは一貫した傾向で、そういう意味で使いこなしが難しい釜ではありません。極端な話、歯の悪いお年寄りが好まれるような、べちゃっとしたご飯を炊くための釜ではないことは確かです。
圧力IHでは、それこそ、圧力や水加減で炊きあがりがかなり左右されますが、松下はそんなことはありません。したがって、もし好みの問題であれば、いかんともしがたいですね。
書込番号:4685752
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