ECJ-GK10 のクチコミ掲示板

減圧によるかき混ぜ炊飯について

[kayakku]

圧力＋かき混ぜ(一気に減圧)炊飯は三洋電気独自のほうしきですよね。
現在、他社のカタログを見ているのですが圧力を抜かずにかけ続ける方がおいしく炊けるとの説明を見かけます。

減圧でかき混ぜる事が出来るのはイメージが出来るのですが、せっかくの温度が下がるのではないのでしょうか？

しかし減圧で熱量が4倍になるとのカタログのコメントを見ると自分の知識ではイメージ出来ません。

おいしいご飯を作るのにこの方式は本当に有効なのでしょうか？

書込番号：5202189

[ポンヌフ]

>現在、他社のカタログを見ているのですが圧力を抜かずにかけ続け>る方がおいしく炊けるとの説明を見かけます。

私がカタログで確認した限りでは、東芝圧力ＩＨはＤＳＰ可変圧力、日立圧力ＩＨも可変圧力で、圧力を上げ下げしていたと思います。
拙宅ではガスの圧力鍋も使用していますが、確かに圧力を抜かなくても早く（加圧状態3分程度）おいしく炊けるので、その違いがどれだけあるのかは疑問です。どちらかというとお米を漬けておく時間でおいしさが変わります。6時間以上漬けるととてもおいしくなります。
圧力をかけ続けると、堅めに炊ける傾向はあります。

>減圧でかき混ぜる事が出来るのはイメージが出来るのですが、せっ>かくの温度が下がるのではないのでしょうか？

温度を下げないで強くかき混ぜるには、更にＩＨの出力を上げなければならず、家庭の電流量の制限に引っかかったり、炊飯器が更に高価になることが予想されるため、減圧でうまくかき混ぜているのではないでしょうか？
他には蓋に攪拌機を付ける等のアイデアは考えられますね。

＞おいしいご飯を作るのにこの方式は本当に有効なのでしょうか？
皆さんの意見を参考にしてください。

書込番号：5225640

意外とＳＡＮＹＯいいじゃない！

[しょうとも]

象印のＩＨジャーを9年使っていたのですが、内釜のテフロンがはげはげになったので買い替えを考えていてここでの評価が高いＳＡＮＹＯを買ってみました。
最初はえ〜ＳＡＮＹＯってあんまり聞かないよなぁと思っていたのですが、いざ買って帰ってご飯を炊いてみるとおいしいじゃないですか。お米一粒一粒がしっかりしていて今までいつもご飯を残していた3歳の息子が一膳ぺロっと食べてしまいました。
値段はコジマＮＥＷ川口店で平日特価28800円でした。となりのヤマダはＧＺとＧＧはあるのですが、ちょうど真ん中のグレードにあたるＧＫは取り扱いがないということだったのでコジマで買いました。ほんとにいい買い物ができて大変満足しています。

書込番号：5158030

[ムアディブ]

良かったですね。
SANYOの炊飯器は海外に行くと活躍してたりします。国内より海外で強い企業というイメージがありますね。

書込番号：5158547

[しょうとも]

そうなんですか。最近洗濯乾燥機の”ＡＱＵＡ”なんかもヒットしてるし、今後の動きが気になる企業のひとつですね！

書込番号：5164177

お勧め

[スーパートラベラー]

先日、熊本のケーズ電気で３万円（ポイントなし）で購入しました。１０年前のマイコン炊飯機からの切り替えです。ご飯の一粒一粒がおいしいく炊けて満足です。フルフェイスヘルメットみたいなボディもかわいいですよ！

書込番号：4656851

ヨドバシカメラ秋葉原店のタイムサービスはあなどれません！

[ツカパパ]

10月18日雨上がりの夜にヨドバシカメラ秋葉原店に行き、女房から調子が悪いといわれていた炊飯器の下見をしていたところ、タイムバーゲン＆雨の日ご来店サービスの大特価とのことで20,000円でした。しかも、ポイントが18％付き！下見のつもりが一発買いとなって、以来おいしいご飯をいただいております。また、商品もマニュアル嫌いで機械オンチの女房が無事に使用できているので、とても良い買い物をしたと思っております。ヨドバシカメラ秋葉原店さん、大感謝です。

書込番号：4517096

非常に良い・・お勧め

[zebra55]

以前ナショナルを使用していましたが、娘に勧められこれを７月の中旬に購入して使用していますが、おいしく炊け満足しています。さすがに業界NO1製品だと納得いたしました。

書込番号：4343012