『玄米について』のクチコミ掲示板

[花嫁修業中]

はじめまして。お手ごろな価格で、玄米をおいしく炊ける炊飯器を探しています。
この炊飯器を使っている方で、玄米を食べている方がいらっしゃたら感想をお聞かせ下さい。
よろしくお願いします！

書込番号：4077693

[Hoppy2]

えっと．．．ご質問の趣旨からは少し外れるかもしれませんが
ご参考までに．．．。

丁度、今日（3/17）白米に玄米を混ぜてJKC-B100で炊いてみました。

ウチは二人につき、いつもは毎食毎1合しか炊かないので、
白米（無洗米）1合に発芽玄米0.5合を混ぜて炊いてみました。

白米を炊くときより少し多めの水加減にしたところ、発芽玄米の
特徴なのか（？）、プチプチ感があり、また、こおばしい感じで
美味しかったですよ！

発芽玄米100%を炊いてみたら、またレポートしますね。

書込番号：4085442

[花嫁修業中]

Hoppy2さん、ステキな情報ありがとうございます。
100％発芽玄米ご飯･･･(*^-^*)
結果を楽しみにしてま〜す！

書込番号：4090707

[Hoppy2]

発芽玄米100%を1合炊いてみました。

1回目は、JKC-B100に「発芽玄米メニュー」があるのに気づかずに
「玄米メニュー」で炊いてしまいました．．．。

2回目はちゃんと「発芽玄米メニュー」で炊きました。

1.　1回目
水加減は内釜に印のある、玄米用のラインで、炊き方は「玄米メニュー」
で。（上述のとおり、JKC-B100に「発芽玄米メニュー」があるのに気づか
なかったのです．．．）

．．．少し水が多すぎたようで、ベタベタで、色からしてもキナコ餅みたい
でした．．．。

玄米ではどうかわからないのですが、私の使っている「発芽玄米」では
後述のとおり、白米と同じ水加減で良いようです。

2.　2回目
小林製薬の発芽玄米（今は売っていません）を使っているのですが、
その説明書通りに、「白米と同じ水加減」にしました。

炊き方は、今度こそは「発芽玄米メニュー」にて！

感想は一言で言うと「やわらかプチプチ」って感じ？

やわらかいのが米本体の食感で、プチプチするのが発芽部分なの
でしょうか？

発芽玄米100%は初体験なので、これが良い炊きあがりなのかどうかは
良くわかりません．．．？？？

個人的には、白米を混ぜた方が好きですね。（白米のモッチリ感と
玄米のプチプチ感のコントラストが気に入っています）

妻の意見としては．．．「どちらもおいしいけど、飽きずに食べるには
白米を混ぜた方が良いかも？」とのことです。


以上、JKC-B100で発芽玄米100%を炊いてみた感想です。

ご参考になれば幸いです。

長文失礼致しました。

書込番号：4094072

[花嫁修業中]

Hoppy2さん。詳しい情報ありがとうございます！
この炊飯器を買うことにします！
ありがとうございました(*^∇^*)

書込番号：4112848

[Hoppy2]

＞花嫁修業中さんへ

ご参考になったようで幸いです。

「修業」の方は順調に進んでいますか？

どうぞお幸せに！

書込番号：4120741

[藍青の薔薇]

発芽玄米１００％って、買ったら高いでしょ。
玄米買って、ぬるま湯に一晩かor日中浸ければ、ほぼ１００％発芽します。
芽は、肉眼では殆ど見えず、虫眼鏡でやっと、針の先ほどに見えます。
プチプチ感は、薄い膜の中で、中身がふくれてパンパンだからです。

健康に気を配る若い人もいるのだと、喜んでいます。
以上、発芽玄米の先輩より

書込番号：4229998