炊きたて JKC-J100 のクチコミ掲示板

圧力IHとIHの違い・・・。

[ヴィンセントベガ]

タイガーって、圧力IHって発売してないのってどうしてでしょうね。
でも人気があります。どうなのでしょう？圧力IHってIHより間違いなくおいしいのでしょうか？どこがどう違うのでしょうか？

サンヨーの圧力は甘すぎると聞きました。
おどり炊きとも迷っているのですが・・・。
圧力IHとIHとでも・・・。
う〜ん。アドバイスどなたかくださいませ。

書込番号：8915384

[Ｋ２．Ｆ]

　
　炊飯での炊き上がり時間は通常平均は４５分ですが、その平均時間の中で沸騰までの時間がどれだけ早いかに、炊き上がりの全てが左右されます。

　マイコンはヒーター熱だけで、ヒーターはヒーター部分が暖まってからの発熱なので熱率は５０％程なので弱火炊き。

　ＩＨは熱誘導加熱ですが磁石の＋＋、−−の反発性を利用した発熱なのでプ、ラスの熱が加わって９０％、しかし弱火炊きが４０％上がった程度では中火に成るか成らないか程度。

　その為に、圧力をかけて沸騰温度を１００℃超えさせて足りない熱を補うか、内釜を発熱させて熱を補うをして、強火に近い熱量にもって行きます。

　そこで箸で持ち上げておかずと一緒に口の中に入れて食べる「ご飯」に理想とされる「粘り」更に熱量が高ければ、白米がでんぷん糖化する時間が稼ぎ出せ「甘味」が発生するのです。

　しかし熱量が弱ければ米が吸水し過ぎてしまい、そこから段々と持ち上げる炊き上がりに成る為に、粘りは出せず「ライス」の状態でしか炊きあがりません。


　ちなみに甘味については、熱量を上げなくても糖化は可能ですが、粘りについては機種次第なので、選択肢が必要になります。

　が同じ圧力でも、パッキンの形状次第で効果が有るか無いかに成りますので、圧力メーカー５社が同レベルの圧力効果が有るとは限りません。

　加えて、使用電気量が多ければ熱効果が有ると、説明する場合が有りますが、炊飯器についてはそれは通用しない上に、台所には冷蔵庫が有る為に使用制限が有りますので、多くとも１３００Ｗ台にどのメーカーも抑えている現状が有ります。

書込番号：9068562

[桃色Boy]

ちなみに炊きあがる時間に差はありますでしょうか？

本来はおいしさ追求で選択されるのでしょうが、時間が短ければ電気料金も少なくすみますので・・・。

書込番号：9157586

[ゴールドマウンテン（金山）]

どんなメーカーの、どんな炊飯器でも、自分の口に合い、美味しく炊き上げるには、自分の頭と努力が必要であります。

炊飯器の高い〜安い順は美味い順！？

�@真空圧力ＩＨ
�A圧力ＩＨ
�B真空ＩＨ
�CＩＨ
�Dマイコン

世間一般には、炊飯器も値段相応であり、安かろうマズかろうです。

しかし、「お袋の味」と同じで、口に合った物と言いますか、口に慣らされた炊飯器が、美味しいと感じたりします。

ですから、高い炊飯器を購入した方が、長い間、使用していた安い炊飯器の方が美味ったと、誤解が生じたり思い込みが強いのです。

●圧力ＩＨはふっくら柔らかめ…
ＩＨは硬め…
とされていましたが、今はＩＨでも、ピンからキリまであります(パナソニック)…

勿論、圧力ＩＨの方が早く炊けます。

三洋の圧力ＩＨの高速炊飯なら…
１合ー１３分
４合ー２３分

失敗が少なくなりますから、自分の口に合ったメーカーをお選び下さい。

書込番号：9177854

[Ｋ２．Ｆ]

　炊飯時間に対しては、どのメーカーも平均時間は炊飯に必要な時間が有りますので、余り大差は有りません。
　
　が電気代に付いては、カタログに消費電力が記載されていますので、これは一回炊飯に対した最大炊飯量を炊いた電気量なので、電気代の考慮をされるならば、熱量の浅いマイコン機種を選択をお勧めしています。
　
　しかし、ＩＨでは炊き上がりの考慮に対しても、消費電気量は全く比較にもなりません。



　そして炊飯器の金型費用は、数億の費用が発生します。

　その為に、機種の姿を見れば大方の炊き上がりは容易に推測可能な、把握出来れば実に簡単な機種とも言えます。

　その姿とは、炊き方の選択の多さ、蓋上部のカートリッジサイズとそれに対比した内蓋の形状。

　
　炊き方選択が多いとは、粘りが出せれば粘りが抜けるに価します。

　しかし、最も判明しやすいのは蓋の形状で、これは沸騰までの速度、米の吸水率に相当します。

　熱量が足りないとは、米が水を吸水してしまうので、沸騰時の吹き上がり量であるおねばも少なく、マイコン機種はおねばを受け止めるカートリッジが殆ど無いのです。

　が、沸騰までの速度が早ければ、米が吸水しない分、噴出すおねばの量も増えて、それだけカートリッジの容量が大きくする必要が有るので、それが判明しやすいとする所以です。

　「高けりゃ良いんだろう」として、高額ならばや消費電力が多ければと思われがちですが、炊飯器に対しては、カートリッジと内蓋の形状が大きければ炊き上がりが良いと成ります。

　ちなみに炊飯器は新米に合わせて、各社新作を発売しますので、その量販店での初値平均が、３万円前後機種で「もちもち」コードが有るか否かが、メーカー７社での熱量のターニングポイントに成りますので、これもメーカー選択の考慮にも成ります。

　が、炊き方の選択として、料理とおこげモードが有りますが、この機能はとても簡単に出来る機能で、料理は一定温度で時間を置くだけなので、簡単な白米とおかゆだけの機種でも出来るのです。

　しかし料理モードを付けて、炊飯器以外も料理までさせてしまっては、容量の小さい炊飯器でたちどころにヒーターが痩せてしまうと、油脂が関わる面でも有り本体に対しての耐久から、付けたく無い機能と言えます。


　おこげも、炊き上がりにヒーターを再加熱するだけなのですが、発熱性が素早いＩＨならば出来るのですが、問題はフッ素の損傷面が有るのですが、内釜が蓄熱しやすいのならばおこげが出来るでは無く、おこげが出来やすいと至るのが難点に成り、これはの対処はやはり重層釜が有利ですが、こちらは経費も高額に成るので、メーカー毎でも予算都合で異なります。


　メーカーとしては各社で特徴が有るので、選択は自分の好みの把握が出来ているかが重要なのですが、それでも炊飯器として消費電気量と内釜とセンサー精度でタブーに価する造りにしてしまっている、このメーカーだけは絶対に購入を勧められないメーカーも存在します。

　が、選択としての要注意は「おいしい」とされる説明ですが、その説明でのおいしいがユーザーとかち合うとは限らず、調理機種に対しての表現は「当社比較」が最も強調されるのですが、ここはメーカーによっては機能面での質問をして返答が出来ないメーカーが有ります。


　
　余談ですが、オーブンレンジも炊飯器同様にメーカー毎に技術差が有りますが、こちらでは好み以前の問題で、出来上がりの優劣が関わるので注意が必要ですが、こちらは数字での仕上がりで全て把握可能なので、巻末の製品比較表の数字と、末尾の※に記載されている文面が要注意です。

　オーブンの最高温度と予熱温度が異なるメーカーが有りますので、そちらも注意が必要です。

書込番号：9222961

閉店セール

[クロ犬]

近くのホームセンターが移転のため閉店セールをやっていました。７９００円で購入、棚にはあと５台ありました。香川県で購入日は１０月４日の午後です。他にも掘り出し物がいっぱいあり、オーブンレンジも合わせて購入しました。新店舗の開店セールも楽しみです。

書込番号：8456000

安！

[小熊猫ちゃん]

ついさっき地元のダイキホームスーパーでJKC−J100を購入しました。
11060円でした。とてもいい買い物ができて喜んでます。
使いこなした後で感想を報告します。

書込番号：8318933

品切れでがっかりしていましたが

[きょんまい]

口コミやカタログで比較してJ100を買おうと思い、値段を比較していたら
１週間前には確か15800円だったヤマダ電機で今週末は品切れ!!!
確かに数限定って書いてあったけど。。。無くなると余計に欲しい。
ビックカメラ.comにもこの商品はなし。

で、近所のK's電器に行ったら、商品入れ替えのため、ということで
13800円で売ってました！！！
1000円未満を切り捨てて、13000円！

きっと新商品が出るんでしょうけど、そんなに新しいものにはこだわらないので、
良い買い物ができて喜んでます。

書込番号：8222125

安っ！

[ｵｸﾕｶｼ]

ﾔﾌｵｸで2.3度使用の新古品が5,000円でありますね。
今後の展開は分かりませんが、現在店頭価格はどうですか？
多少下がってきていたりするのでしょうか？

書込番号：8148427

[かぎじぃ]

販売はされたが、一度も利用されずに再び売りに出されたものは俗に「新古（品）」（しんこ（ひん））という。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/古物

一度でも使ったものは「中古品」5,000円は高すぎ。
宣伝は他でやっとくれ。

書込番号：8150560

朝晩2度炊いたほうがいいのか、それとも・・・

[くろきくらげ]

こちらを見て炊飯器を買い換えました！まだ何日かしか使用していませんがとてもおいしく炊けて購入してよかったと思っております。

我が家は2人暮らしなので普段は多くて1回に1合〜2合しか炊かないのですが今までは保温をすると黄色くなったり端のほうが固くなったりするので朝晩2回炊いていました。

主人が出張の時などは1合のみ炊いていたりするのでこれは電気代も無駄なのか・・・と思うようになりました。出来れば朝に夜の分も炊いてしまいたいです。

この製品のレビューでは朝炊いて夕方も炊き立てのように感じるとあったのですが皆さんはどう思われますか？（自分ではまだ試していません・・・。）

また、電気代を考えた場合朝炊いて夜（21時頃までです）まで保温するのと朝と晩2回炊くのとではどちらがお得なのでしょうか？

お返事頂けるとうれしいです。お願いいたします。

書込番号：8047933

[FUJIMI-D]

朝と晩2回炊くほうがおいしいでしょうけど　どうしても朝まとめて炊く場合は
一杯分づつ小分けにして　冷ましてから冷凍して　食べるときにレンジでチンしたほうが
そのまま保温よりおいしく食べれます

書込番号：8048067

[takko_gaia]

保温の電気代についてですが、下記の「生活知恵袋」と言う
サイトを参考にすると、

『保温16〜30時間ほどで1回の炊飯にかかる電気代と同量の消費量となります。』

との事です。

http://www.seikatu-cb.com/kounetu/suihan.html

先日のテレビ番組では、1日保温すると大体一回分の炊飯の電気代に相当すると
言っていたので、概ね合っていると思います。

12時間保温を想定すれば、炊き直すよりも若干電気代はお得になるものと思います。

ご参考になれば幸いです。

書込番号：8069596

[FUJIMI-D]

上記の「生活知恵袋」と言うサイトを参考にすると、
結論は「電気代は冷凍保存してレンジで解凍した方が安くつきます」になってますよ

保温電力料はかなり掛かるとは思っていましたが、実際に試算したのを見て金額を目の前にして見ると驚きの金額です
いまどきの釜でも　保温電力は10〜13時間(釜の大きさによる)で1回の炊飯時電気代に相当するんですね
「一回炊いて１２時間保温」だと一度に倍炊かなければいけないわけですから
「5.5合釜一回炊いて１２時間保温」と「3号釜２回炊き」を比較すると
「２回炊き」のほうがかなり得そうに思います

書込番号：8070537

[ごま６]

くろきくらげさん
私は電気代等のサイトは見ていません。その上での書き込みをしますね。

最初に私の感想ですが
「朝炊いて、夕方も炊き立てのような美味しさ」
というのは、若干違うかな、と思います。
黄色くはならないし、臭くもない。
そして決してまずいわけではないですが、
炊き立てのツヤツヤした美味しさ、みずみずしさは奪われたように思います。

ところで、出来立てのご飯をそのまますぐに(冷まさずに)冷凍すると、
解凍して食べても美味しさが続くという知恵があります。
（FUJIMI-Dさんと逆なのですが）

私はこれをいつもやるのですが、実際美味しいです！
何時間か保温されたものを食べるより、レンジで解凍して食べたほうが
美味しいと感じます。
みずみずしさが復活するというか･･･（あくまで保温されたものより、と言う意味で)

ですので
「朝炊いて、すぐに冷凍する」、と言うのを私はオススメします。
冷凍庫使用の電気代は･･･わからないのですが（＾＾；

くろきくらげさんの質問と違うコメントですみません。
私がいつもやっている事が参考になればと思い、書きました。

書込番号：8076648

[くろきくらげ]

皆さん、たくさんのお返事ありがとうございます！

実は我が家には電子レンジがありません・・・。最近引越しをしたのですが今まで使っていた電子レンジが扉に大きなヒビが入ってしまっていてかなり古かった為処分してしまったのです。

それまでも電子レンジといえば「ご飯を温めなおす」以外にほとんど使わなかったのでなくてもいいかなぁと現在まで購入していません。

そこで今回のような質問をさせていただきました。

16時間以上保温すると1回炊飯したのと同じくらいの電気代がかかるのですね・・・。あれから朝夜の分も炊いてずっと保温をして見ました。でも確かに炊き立てとは全然ちがいますね。

うちは朝早く、夜遅いのでやはり朝晩2回炊くことにしようと思います。

参考になる御意見をありがとうございました。

書込番号：8080583