炊きたて JKC-F180 のクチコミ掲示板

[あきぼん商会!?]

ＳＡＮＹＯの１０年ほど前の圧力炊きが、
圧漏れするようになったので、買い換えました。

象印やタイガーの製品なら安心だろうという根拠のない理由で
この製品を選択しました。

しかし、炊きあがるご飯は、
「極うま」「普通」「早炊き」「おこげ」のいずれも
ごくごく普通

はっきり言って期待はずれです。

以前のＳＡＮＹＯが調子悪くなる前は
本当においしく炊けてましたから…

メーカーが投入できる研究開発費を考えると
大手家電メーカーの炊飯器のほうが
おいしくお米を炊けるんだと思いました。

書込番号：9150821

[Ｋ２．Ｆ]

　完璧なメーカーの違いです。

　ちなみに、家庭用は７社で展開していますが、全メーカーが同一の熱量技術を保有しておらず、機種のランクは同一メーカーで上げなければ、全く意味が有りません。

　よく有る「おいしいご飯が炊けました」とは、前年機種差での当社比較で、そのメーカーの炊き上がりはあくまでもそのメーカー内での炊き上がりに成ります。


　ちなみに炊飯器はサイズの都合上、回数寿命では一日２回で７.８年の寿命と言われていますが、ヒーターが痩せて炊き上がりの状態が落ちるのは、４．５年が平均です。

　
　さて、三洋とタイガーの差と言うようりも、圧力機種とそれ以外との差とも言えます。

　理由は、製パンやケーキの全体加熱と違い、炊飯は炊きムラを防ぐ為にも、下面加熱のみが主流ですが、機種のサイズ限界からＩＨにしただけでも熱量が足りず、圧力をかけて足りない熱を補って、炊飯中に米が吸水し過ぎるを防ぐのです。

　しかし、圧力をかけただけでもメーカー差は有りますので、それが三洋とタイガーの大きな差でも有る、粘りが出るか否かに当たります。

　加えて、圧力機種とそれ以外では密封性の面からも保温性の点が有ります、通常は圧力機種ならば密封させなければ圧力効果が無いのですが、それが保温率の２４時間平均に成りますが、圧力の無い機種では保温での問い合わせがあったら、除外対象に成ります。


　さて、三洋は種類が少ない為に予算立てが難しいので、三菱同様に対象外になりがちですが、実はリピーター率が高いので、広告は店舗向けのＰＯＰ程度で販売展開が成り立っています。

　加えて三洋が特出しているのは沸騰までの加熱力で、これが他社に無い炊き上がった白米の粘りに相当します。



　ちなみに、炊飯器で不要な機能としては、「おこげ」と「調理」が有りますが、下面熱を上げると同一温度で一定時間だけと、技術面ではとても簡単に出来る機能なのですが、内釜のフッ素の劣化と、ヒーターの寿命面から機能を付けたく無いのが通例です。

　その為に簡単なマイコン機種でも調理機能が存在しますが、マイコン機種におこげモードが無いのは、簡単であれば価格面から内釜のフッ素はより簡単で、それにおこげ付けたら数回で内部が損傷するからです。

　ちなみ内釜が蓄熱し過ぎると、焦げ付きの原因に成りますので、加熱スピードを上げる以外に炊き上がり温度での調整の為に、熱伝導が高い金属を内釜にするのが主流に成っています。

　
　

書込番号：9155518

[あきぼん商会!?]

参考になりました。

SANYOの加熱時の特徴に、これまでの舌が慣れてたんですね。

圧力炊きのほうが、私も家族も美味いと感じるようです。

そうは言っても、買ってしまった炊飯器

また調子悪くなるまでは、

付き合うことになりそうです。

書込番号：9176948