このページのスレッド一覧(全19スレッド)![]()
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
| 0 | 0 | 2008年10月8日 12:01 | |
| 3 | 0 | 2008年7月7日 22:32 | |
| 0 | 0 | 2008年5月11日 12:13 | |
| 2 | 5 | 2008年1月4日 20:57 | |
| 0 | 0 | 2007年9月12日 12:56 | |
| 0 | 0 | 2007年9月5日 09:20 |
- 「質問の絞込み」の未返信、未解決は最新1年、解決済みは全期間のクチコミを表示しています
はじめまして。
数ある炊飯器のなかで真空圧力できるのは東芝のシリーズだけだと思ってます。
お米を炊くのではなく、イチゴジャムが作成できるか質問させてください。
というのも、最近TVを見ていて、真空圧力(減圧)することで沸点をさげて果物の風味を損なわないジャムをつくれるとやっているのをみました。当然専用の調理道具ですけど。減圧度は不明・温度は65度Cということらしいです。
安価に真空減圧できる調理道具を探していて、この東芝の炊飯器シリーズにたどり着きました。
この炊飯器でイチゴジャムを減圧させてつくることはできるでしょうか?
正常な使い方でないのは承知しています。なんらかのきっかけになるような情報があればと思います。
例えば、減圧しながら温度を60度程度の低めに加熱することができるとか。
以上よろしくお願いします。
ヤジキタ
0点
2004年発売の機種ですがhttp://bbs.kakaku.com/bbs/21258010402/BBSTabNo=2/CategoryCD=2125/ItemCD=212580/MakerCD=80/Page=1/?ViewLimit=0&SortRule=2#3942184
上記蓋が開かないという親記事なのですが読む限り圧力が掛かってる状態では開かないようですよ。
書込番号:7200742
0点
ちょっと気になったので「圧力炊飯器 事故」で検索した所、豆調理で皮などが弁を塞いで
上記が逃げず開いた時に火傷したり爆発したりの事故があるようです。
書込番号:7200755
1点
返信ありがとうございます。悩んでいても始まらないので10VSを購入しました、如何なるFAIL SAFE DESIGNを行っているか実物で調べたいと考えます。
書込番号:7203467
0点
大カメラさんのWEBサイトより¥34,800送料無料+5%ポイント(¥1740)で購入しました。カードも使えます。初期インプレは、大変満足です。朝の炊きたてはもちろん、昼の弁当や夕食でももっちりのご飯が食べられとても満足です。まる一日たった次の朝でもご飯が黄色くならず、さすがに味は多少落ちますがカサカサにはなりません。よいものが安く購入できました。
0点
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