極め炊き NP-LA10 のクチコミ掲示板

炊き加減の感想

[シロクマル]

通販で購入してさっそく炊いてみました。
この製品はパワー圧力と7段階の炊き分けが特徴だそうなのでまず「ふつう」「もちもち」を炊き比べてみました。
今まで古い普通の炊飯器だったので、IHも初体験、圧力炊きも初体験です。

「ふつう」
お米が一粒ずつふっくら、弾力もあり、甘みも出ていました。
お箸で一口ぶんを持つと、粒と粒の間にちゃんと隙間ができて、ハリがある炊き加減を確認できました。
やわらかめのご飯が好きな私は、これをとても美味しいと感じました。
かためのご飯好きの主人も、美味しいと言いました。

「もちもち」
水加減はふつうの時と同じにしたつもり。でも明らかに柔らかく炊けました。
もちもち加減を表現するなら、米の粒の間に隙間があるのは「ふつう」と同様ですが、米が少し糸を引いている!!
こんなお米の炊き方は初めての経験です。
おかゆだと米が崩れてトロッとした感じですが、粒はきちんと、でもデンプンは分解されて糊化しているんですね。驚きました。
弾力は少なめ、柔らかいモチモチ感には満足です。幼い子供は食べやすいようで、沢山食べました。

炊いた米
栃木のこしひかりとミルキークイーンのブレンド　7:3

T社の土鍋と迷いましたが、内釜の手入れの簡単さという点でこっちにしました。
内釜は軽く、こびりつきにくいです。
ここのレビューなどを参考に買ったので、今悩んでいる方のご参考になれば幸いです。

書込番号：7987309

買っちゃいました♪

[Happy2008]

レビューにも書きましたが、なかなか良い製品だと思います。
もっぱら食べる人なので、使い勝手は余り良く分かりませんが、美味しいご飯が食べられればＯＫなんです。
それにしても、最近の炊飯器って凄い進歩ですね。
色々なメーカーが凌ぎを削っていました。
ちなみに、浜松のコジマで正月特価：４８０００円でした。

書込番号：7208861