)
エスプレッソ：○
本ページでは掲載するECサイトやメーカー等から購入実績などに基づいて手数料を受領しています。
このページのスレッド一覧（全13スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 カプチーノ |
0 | 1 | 2008年5月17日 17:27 |
| BAR14Nの購入考えてます。 |
1 | 2 | 2007年11月21日 23:50 |
 中国製とイタリア製 |
3 | 1 | 2006年8月11日 01:56 |
| 挽きたて豆のエスプレッソが飲みたくて |
0 | 0 | 2006年5月8日 09:46 |
| クレマがうまく出ないんですが・・・ |
0 | 1 | 2006年2月19日 16:15 |
| これ購入検討中です |
1 | 1 | 2006年2月1日 22:37 |
- 「質問の絞込み」の未返信、未解決は最新1年、解決済みは全期間のクチコミを表示しています
お気に入りに追加
返事じゃないのですが、BAR14Nでカプチーノが
比較的簡単に出来るのか私も知りたいです。
まったくの素人なのでエスプレッソマシンというものがどういうものなのか
知らないのですが、先日ヨーロッパに行ってカプチーノを毎日飲んで病み付きになりました。
他の質問のところに詳しい回答をして頂いた方がおりましたが、
カプチーノを淹れるためのミルクを泡立てるにはこつがあるのとこと。
BAR14Nは価格.comのスペック表示ではエスプレッソのところには○が付いているけど、
カプチーノのところにはついてないです。
そもそもそう言う風に出来てない（ミルクを泡立てるようにはできてない）けど、
工夫して使えば使えないこともないということなんでしょうか？
こいつは粉専用でなかなか素人にはハンドリングが難しいというようなことも
amazonのレビューに書かれていました。
とういことを考えるとビギナーには少し高いけどEC200Nが良いのかな？とも思いますが
どうなんでしょうか？こちらはスペックのカプチーノに○がついています。
ただ、こっちもそんなにパワフルじゃなくてミルクを泡立てるのは1杯ずつがよいって
amazonレビューにかかれていました。
さらに、味には問題あるようですけど、EC200Nは粉だけじゃなくてポッドというなんか
専用に淹れやすいやつでもいけるようですね。
う〜ん迷う。カプチーノが手軽に淹れられるマシンのイチオシをご存知でしたら教えてください。
書込番号：7819454
0点
タンパーはプラスチック製のものが付いています。別途購入してもよいのですが業務用の58mm前後の物はサイズが合いません。もし50mm前後の大きさの物が有れば買ってもも良いでしょう。
ミルですが自分で挽くよりパウダータイプのコーヒーを買った方が確実です。ムゼッティーやイリーなどが家庭用のエスプレッソメーカー用に数種類出しています。イリー(illy) ノーマルローストの粉缶がお勧めです。
カプチーノはエスプレッソにスチームミルクを注いで作ります。スチームミルクはピッチャーに入ったミルクにスチームノズルを入れてミルクを撹拌させるのですがBAR14Nの場合業務用に比べて連続して出せるスチームに限界があるので少し工夫が必要です。最初の勢いはかなり良いのですが段々先細りになってくるので、そのまま撹拌を続けるとフォームが形成される前にミルクが温まりすぎてしまいます。これを回避する為にピッチャーを冷凍庫に入れて冷やしておき（ピッチャーだけです。ミルクを入れて凍らせないように！）スチームする直前までミルクの温度を冷やして撹拌時間を稼ぎます。
それからピッチャーですがミルやタンパーは買わなくても良いかもしれませんがカプチーノを作るならピッチャーは必須です。色々サイズがありますがBAR14Nのスチームノズルは短いので表面で泡を立ててから底にノズルを沈めて撹拌する時に500ccより大きいサイズのピッチャーだと深すぎてノズルが届きません。２人用＋で作るなら500ccでも良いのですが。
色々書きましたがポイントはピッチャーを冷やす事と無調整か脂肪分の多いミルクを使う事です。
書込番号：6703890
1点
ちょっと前にKG100という名機があったのですが、生産中止になりました。それで最近まで低価格帯でしっかりしたエスプレッソ用グラインダーは無かったのですが、最近KG364jというのがデロンギから発売されました、このエスプレッソマシンと良いコンビになるような気がします。豆は焙煎したてのものを豆のまま購入し、抽出する直前に挽く事が基本です。
これはドリップコーヒーでも同じ事が言えます。どんな良い道具を揃えても結局は豆次第なので、良いお店を探してください。
書込番号：7012762
0点
どうやら中国製とイタリア製と中国製があるらしいよ、
箱がカラーなのがイタリア製でダンボールに印刷されているのが中国製だとか、
せっかく高いお金出すならやっぱりイタリア製の方が雰囲気でるよねぇ〜、
2点
>どうやら中国製とイタリア製と中国製があるらしいよ、
中国製が２つあるけどこれは単なる文章の間違いです(-_-;)
書込番号：5335918
1点
値段もすごくリーズナブルなこの製品の購入を考えているのです
が、どうせなら家庭で挽きたて豆のエスプレッソ飲みたいと考えて
いるのですが、５０００円くらいのお勧めコーヒーグラインダーが
あれば教えていただけないでしょうか？同じデロンギであるみたいですが、値段がこのマシンの本体の値段より高くて買う気にはなりません、よろしくお願いします。
0点
エスプレッソの初心者です。
エスプレッソの命ともいえるクレマ（細かい泡）がうまく作れません。
説明書通りに慎重にやっているのですが・・・
ちなみにイタリア製のエスプレッソ用の極細挽き粉を使っています。
アドバイスがありましたらよろしくお願いします。
0点
クレマが出ない理由として可能性が高いモノを挙げてみます。
１．豆の挽き方が荒い
２．タンピングの力が弱い
３．機械の不具合
「30ccを20秒で抽出」っていう基準がありますけど、抽出スピードはどんなモンでしょ？
グラインダーの性能によっては、ムズかしいモンがありますけど、最低でも10秒以上で抽出しないと、クレマは出来てもすぐ消えてしまいますね・・・。
また、タンピング（粉をグッと固める事）は、以外と力強くする必要があります。
機械の不具合（温度が低すぎる等）も、考えられますけど、まずは粉の細かさ、タンピングを確認した方が良いかと・・・。
書込番号：4837449
0点
わたしも買ったばかりですが。
こちらはエスプレッソ専用です。普通のドリップ式コーヒーメーカー用のコーヒーパウダーでは荒すぎてダメみたいです。エスプレッソ専用の豆か深煎りの豆を、エスプレッソ用にこま〜かく挽いたものでないとダメなようです。
わたしはドトー○でその旨を話し、エスプレッソ専用の豆がちょうどなかったので、炭火焙煎の豆をエスプレッソ用に細かく挽いてもらって使いました。
書込番号：4786045
1点
クチコミ掲示板検索
新着ピックアップリスト
価格.comマガジン
注目トピックス
（家電）
コーヒーメーカー
（最近5年以内の発売・登録）
