EAM1000BJ のクチコミ掲示板

購入を考えています。

[店ちょ〜]

飲食店でのコーヒーサービスのために購入しようとしているのですが、ひとつ気になるのが抽出時間です。
そんなに長くは無いと思うのですが、豆を使用した場合どれくらいでコーヒーカップ１杯を作れるのでしょうか？
使っている方がいらっしゃれば教えていただきたいのですが。。。
あと、こういったものを購入するのは初めてなので、飲食店で使用するに当たって良いアドバイスなどがあれば教えてください。

書込番号：6127445

[rosso156q]

飲食店で、お考えですと、私の個人的な意見ですと、

�@いわゆる一般的なドリップコーヒーの味を出すのが難しい
�A抽出時間は、充分短いですよ、（計った事はないですけど、１分掛からないと思います）
�Bずっと電源を入れておくと、自動的にＯＦＦになっちゃいます。
�Cミルクフロスターを使った後、コーヒーに切り替えるときに時間がかかる（コーヒーの切り替えスイッチを押した後に蒸気を出すと短くなります）

こんな感じですね。
特に、�@が心配な所ですね。
エスプレッソ前提なら大丈夫な感じはしますよ。

書込番号：6127911

[店ちょ〜]

ご意見ありがとうございます。
�@の事についてもう少し詳しく教えてもらえますか？
「一般的なドリップコーヒーの味」という所がわかり辛いのですが・・・？
私自身、あまりコーヒーを飲まないもので、味については詳しくないのです。。。
普通のコーヒーメーカーで作るような味にはならないという事でしょうか？

書込番号：6135672

[れいい]

＞店ちょ〜さん

外食チェーン店の大戸屋に、同じような機械がおいてありました。かなり薄めにセットされてますがｗ（どこの店舗にもあるのかな？）
食事と一緒に５０円で「コーヒー」を頼むと、マグカップを渡されてフリードリンク的に飲めます。
入れるときに、結構大きな音がします。お店だと気になるかもしれませんね。
一度試されてみてはいかがでしょうか。

書込番号：6141253

[店ちょ〜]

ありがとうございます！
早速！と言いたい所ですが、大阪には心斎橋に1件しかないみたいなので、時間を見つけて行ってみます。
ご意見ありがとうございました。

書込番号：6144123

[rosso156q]

あっと、レスが遅くてすみませんです( ^.^)( -.-)( _ _)

このコーヒーメーカーは基本的にはエスプレッソメーカーなので、いわゆるドリップコーヒーの味とはちょっと違った感じの珈琲になります。

ドリップ珈琲に近づけることは出来ますが、ライトエスプレッソっていう感じですね♪
なので、一般的な人（不特定多数の人）に受け入れられるかどうか？ってのは、ちょっと気になると思いましたよ。
まあ、一度、試飲できる所で試飲してみたら、いかがですか？
ちなみに、名古屋の松坂屋では試飲できましたよｗｗ

書込番号：6197081

[店ちょ〜]

皆さんありがとうございました。
試飲しようと思ったのですが、なかなか店に行けなかったので電話で問い合わせしました。
使い勝手も悪く無いそうなので、思い切って買ってみました。
購入後使っていますが、大変役に立ってます。
味も良いと思います。
しかし、人の舌は『千』の『口』と書くように、人によって違いますし、うちはコーヒーショップではないので、一度飲んでもらって気に入らなければ次が無くても良い程度の扱いなので、十分満足しています。
重ね重ね出はありますが、本当にありがとうございました。

書込番号：6201180

�@サエコと比べて… �AEAM1500SDK

[めんた〜]

�@
現在サエコのマジックカプチーノ（手動式）を使用していますが、故障したので新規購入を考えています。
同社のイージーカプチーノ（全自動式）でいれたコーヒーを知人宅でご馳走になったのですが、手動式比べてクレマの量は少ないがキメが細かい感じでした。
サエコと比べてクレマは多いのか少ないのか、ご意見をお聞かせ下さい。

�A
下記アドレスに“EAM1500SDK”という機種の情報があります。
http://journal.mycom.co.jp/news/2007/02/22/393.html

カプチーノ機能があるからサエコを考えていましたが、機能的にこの機種を購入したいです（粉コーヒーも使えそう？）。
あとは価格が問題です。手が届かない予感がしますが…
（６〜７万レベル、、、はムリか、、、）

書込番号：6112042

[yoshi911]

初めてエスプレッソマシーンを購入しようと思い、この機種でほぼ決まっていたのですが、新製品という言葉に弱い私は、待ちかどうか迷ってます。
予算的にはコレくらいが限度なので、たぶん手が出ないとは思うのですけど気になります。
サエコのマジックカプチーノをご使用とのことですが、素人には手動タイプは難しいでしょうか？全自動なら手軽に淹れられ、手入れも簡単だろうと思い、EAM1000BJを選んだのですが。手動で淹れる一手間が楽しそうな気もするし、どんなものですか？あとフォームドミルクの出来などもサエコとデリンギでの違いなどあればよければ教えてください。

書込番号：6123803

[れいい]

＞めんた〜さん

どうもサエコのエスプレッソメーカーには「クレマ発生装置」というのが付いてる、らしいです。
「上手く入った結果クレマが」ではなく、「クレマだけ後乗せ」ってカンジで。
http://www1.vecceed.ne.jp/~espresso/espresso_machines.htm

サエコのインカントという全自動機を修理したことがありますが、思いのほか安かったです。（３５００円弱）
一度電話で聞いてみるのも、良いかも。


＞yoshi9111さん

デロンギの手動機を使ってたことがありますので、そのとき感じたことを。
まず慣れるのに、結構な練習が必要です。（そこは楽しみながらｗ）
数人分を一度に入れるには結構大変です。器具が熱くなってるので。
スチームミルクは、デロンギもサエコも同じような感じでした。（後始末が面倒；；）


EAM1500SDKのミルクタンクは楽そうで期待しちゃいますね。

書込番号：6141215

新商品MAGNIFICA Mod. EAM1500SDK（4月下旬発売予定）との比較

[hinder]

EAM1000BJをそろそろ買おうかと思っていたら
新商品のニュースを見かけて迷ってしまいました。
ttp://journal.mycom.co.jp/news/2007/02/22/393.html
価格はEAM1000BJよりも高めではないかとの噂ですが
機能的にはだいぶ変わるんでしょうかね。
EAM1000BJは逆に、これから価格が下がって狙い目かもしれませんね。
新商品もとても気になりますが。

新商品の噂を入手したら、書き込んで比較していきましょう。

書込番号：6123189

ミルクフロスターについて

[みっぴぃみっぴぃ]

はじめまして。
こちらの商品を購入検討している者です。

本品右についている、カプチーノの泡を作る
ミルクフロスターについてお伺いいたします。

知人のカフェ店長に聞いたところ、
「家庭用でもそこそこ美味しいエスプレッソを
　淹れることが出来るが、
　泡に関しては業務用ほどきめ細かくなるものは
　なかなか無いのでは？？」
と言われました。

お店のカプチーノは下のエスプレッソを飲み干しても
まだカップにきめ細かい泡がしっかり残りますよね。

そのカフェでは200万ほどの業務用全自動マシンを
使われているそうで、
比べる対象としては間違っているのかもしれませんが
私の中でカプチーノ=お店のカプチーノなので
愛用者の皆様の感想をぜひ聞かせていただきたいです。

きめ細かいしっかりとした泡が出来るのなら
すぐにでも購入したい！と思っております。

書込番号：5934538

[rosso156q]

難しい質問ですね(^^ゞ

ちなみに、私は、美味しくカプチーノを飲んでます。

で、泡の度合いというと、かなり主観と、操作テクニックが入るので、その「きめの細かいしっかりとした泡」なのかどうかというのは分かりません。

私個人的には、外で飲むカプチーノにかなり近い味だと思っています。
ただし、ミルク以外の要素も色々、豆の種類、挽きの細かさ、豆の量、水の量とかの総合的な話だと思います。

特にこの機種は、調整出来る範囲が広いので、自分好みの味を探すのが結構大変（逆に言うと楽しみ）かも、です。

書込番号：5936088

[みっぴぃみっぴぃ]

rosso156qさま

ご回答ありがとうございました。

そうですよね！泡をどう表現するかは
個人の感覚に頼る部分もあるので一概には表現できないですよね。
回答し辛い質問にご回答いただきまして
改めてありがとうございました。

rosso156qさまの美味しくカプチーノを飲まれている点と
それから調整範囲の広いところに楽しさがある、
というお言葉に勇気付けられ、購入を決心致しました。

これから楽しみながらこのマシンと付き合っていきたいと思います！

本当にありがとうございました。

書込番号：5960066

なかなかいいですよ。

[たっきんとっしゅ]

購入して１月程使っています。主にドリップ風の抽出で豆のダイヤルは４で抽出量は１１時ぐらい、豆の量は１２時ぐらいの位置で飲んでいます。私の購入理由は泡立ちコーヒーが飲みたいということでしたが、なかなかいい味を出しています。豆は主にスタバやタリーズのローストが強いものを使用しています。おいしいフレンチやイタリアンのお店に行って最後に出てくる泡だっているコーヒーに近いです。
クリームを入れなくても泡だっているのでマイルドな感じです。
掃除もさほどペーパードリップに比べて面倒ではありません。
気になるところは豆入れの部分。もっと密閉できるような構造であれば豆を入れっぱなしにするのですが寝室においてあることもあり、豆のにおいがするので少しずついれています。
総合的にはデザインも良く合格でしょう。

書込番号：5956039

おすすめの味、披露しませんか？

[さくさくさんかく]

EAM1000BJを使ってコーヒーを抽出する際、いろんな調整ができますよね。
ご使用中のみなさんのオススメって聞いてみたいんです。で、まねしてみたいなって思ってます（笑）
答えはあまり細かく書くとわかりにくくなるので、以下のような4項目で書いていただければ比較しやすいなって思います。
ご使用中のみなさん、よろしくお願いします。

1.豆の種類／
※メーカーがある場合はメーカー名と種類、オリジナルの場合は何の系統に近い豆で、焙煎の濃さなど

2.グラインダーの段階／
※7段階のうちいくつ目のメモリーを使用しているか？

3.抽出量／
※1杯分にあたる抽出量。20〜180ccまで。

4.総評／
※上記の条件で、どのようなものになるか？（濃さとか味とか香りとかです。個人的な評価ですので、お好きにお書きください。）

書込番号：5595930

[ふぁんち]

�@手淹れしてた頃から結構癖のあるのが好きだったのでスタバのスマトラ、コモド、ゴールドコーストブレンドなど。あとは、近場の自家焙煎のお店かな…小心者なのであまり冒険はしてないです。参考になりませんね。

�Aグラインダーは、1か2です。

�B量は、モノにもよりますが、わりと飲むほうなので、ブラックなら180ccで豆の量は最少です。20ccにして豆をMAXにしてミルクをたっぶりもおいしいですよ。

�C香りが本当にいい、それにおいしいし、ゆるみますよね〜ただ、安い豆だとかなりキツいですよ。たぶん味が正直に出ちゃうんでしょうね。淹れたては香りも味もまあまあですが、少しおくと胃の弱い私には…です。主人はなんともないので、胃が弱くなければ大丈夫かな。

以上です。ありきたりな飲み方なので、すみません。
おいしい豆とかあったら教えてくださいね〜

書込番号：5636499

[さくさくさんかく]

ふぁんちさん、ありがとうございます。

細かく書いていただけて、わかりやすくて大変参考になります。
早速まねさせていただきますね♪

おいしい豆は個人的な話ですが、ストレート系ならマンデリンがオススメです。
香りといい、味のバランスといい僕は大好きです！

書込番号：5725454

[naka104]

　先日買ったばかりです。
　なかなかぴったりの好みを探し当てるのは難しいですね。でも、楽しみながらやってます。濃いめの味にチャレンジしてます。

1.豆はスタバでフレンチローストなどの濃いめのものを使ってます

2.グラインダーは1

3.量は0時〜1時のあたりです

4.そこそこいい味が出てると思います。でも、少しクレマが薄めだなと。きちんとしたショットをねらうには、もう少し量を減らした方がいいのかも。

書込番号：5914171

[さくさくさんかく]

naka104さんありがとうございます。

僕も濃いめでいくほうなので、参考になります。
濃いコーヒーとミルク（牛乳）を3：2くらいにしたいので、非常にむずかしい。
でもこうやっていろんな方法を試しながらできるのも楽しいですよね！

書込番号：5914396