『スコーン』のクチコミ掲示板

[biblos]

初めてフードプロセッサーを購入しようと考えています。
ずっと作りたかったスコーンを作りたく購入を考えているのですが、
この機種でスコーンを作る事は可能でしょうか？
それともパナソニックのように
パン生地練り機能が付いている物のほうがよいのでしょうか？

きっとフル活用はしないと思うので、
あまり高価なものだと、宝の持ち腐れでもったいないかなと思っています。
どうぞよろしくお願いします。

書込番号：12000718

[compote]

私は他メーカーのパン生地練り機能がないフードプロセッサーでスコーンを作っています。
まずフードプロセッサーにみじん切り用の刃をセット、そこへ粉類を入れ、バターを適当な大きさに切って加えたらガーと撹拌。　粉とバターが混ざったものをボールにとりだし、水分を加え、できるだけこねないようにしながら一つにまとめます。

スコーン生地は練ると硬くなっておいしくないので、パン生地練り機能は不要です。
みじん切りがきれいにできるフードプロセッサーならOKだと思いますが、こちらの機種は使用したことがないのでわかりません。
また、機種によっては蓋のすき間から粉が飛び散るかもしれません。

書込番号：12117143

[クリアトマト]

スコーン、作れますよー
手で捏ねるよりも均一に混ざり、うまく膨らみました。
オススメです。

書込番号：12384994