『このカテゴリーに「バーミックス」が入っていないのはナゼ？』のクチコミ掲示板

[こんこんくしゃん]

このタイプのハンドミキサーで一番有名なのは
バーミックスだと思っているのですが、
なぜ入っていないのでしょう？！
多数の料理研究家愛用の品なのにねえ。
改善したほうがいいと思います。

ちなみにバーミックス高いけどやっぱりいいです。
稼働時間５分というのはダントツですよね。
ブラウンはじめ他社のは１分が当たり前ですからね。
パワーがないと料理がスムーズにできませんよね。

書込番号：6389239

[gogo516]

バーミックスを2年ほど使用しております。
確かに連続使用時間が長いのは調理には非常に役立ちます。
ただ、肉などをミンチにしようとするとパワー不足で止まってしまいます。
半解凍した状態の肉をサイコロ状にナイフできればきれいなミンチにはなるのですが、やはりもう少しパワーが欲しいと感じます。
Multiquick MR 5550の400Wモーターにはかなり魅力を感じております。（バーミックスは120W）
どなたかバーミックスとMultiquick MR 5550の両方をお使いになった方がいらっしゃいましたら、ぜひご感想をお聞かせ下さい。

ちなみに、私個人のバーミックスの使用感をあげておきます。
「良い点」
＊作りがシンプルで手入れしやすい。
＊高負荷でなければ回転数が高い。（よりなめらかに仕上がります）
＊刃がむき出しに近い（ツメがあるので容器の底に刃が触れることはありません）ので、固形物を押しつぶしやすい。
＊連続使用時間が長い。（パワーがあれば1分でも十分な気がしますが...）

「悪い点」
＊パワー不足を感じることがある。
＊刃先のみを取り外すので、プラグの抜き忘れを考えるとちょっと怖い。

書込番号：6957085

[猛猛牛]

以前実家でバーミックスを使用していましたが、現在はMR5550MCAのユーザーです。

結論から言うと、ブレンダーとしては同等ですが、総合的に見てMR5550MCAはバーミックスを遙かに超えて高い次元に到達しています。この製品はバーミックスの弱点を一つづつつぶしてあるような気がするんです。使用した印象では、バーミックスを超えることに主眼を置いて開発された製品なのでは？　と感じています。家庭向きにこれ一台でブレンダーはもちろん、チョッパー、ミキサーそれぞれの機能をおまけではなくて、可能な限りちゃんとこなすことに成功していると思います。

12段階調節400Wのモーター（バーミックスは２段階120W）は一分稼働ではありますが、300グラムまでのミンチなら数十秒で楽にこなします。フードプロセッサーの必要性を感じさせません。泡立て機能も、専用機には劣りますが、バーミックスのビーターよりは簡単確実です。真空保存ができる別売りのフレッシュシステムもかなり魅力があります。

それでこの値段です。ずっとファンだったバーミックスですが、根本から設計を見直すような製品を出すまで、家庭用スティックタイプのブレンダーの王座は間違いなくMR5550MCAが占めることになるでしょう。ブランドということを除けばですが…。

多くの機能を求めず、鍋でポタージュやソースをつくる、ドレッシングを混ぜる、といった用途に限定した洋食店やレストランではバーミックスが主流であり続けるのだと思います。ですが、家庭では、できれば一台で泡立てやみじん切りにミンチとマルチにこなして欲しいと思われる方が多いのではないでしょうか？　この製品が一番その要件を満たしていると思います。家庭でもフードプロセッサーなどの調理器具を併用し、本格的なフレンチをつくるような方にはバーミックスが良いのでしょう。料理研究家の方も、クイジナートのフードプロセッサーを持ってますよね、きっと。

一般家庭向きで考えるとしばらくはこれを超える製品は出ないと思います。あくまでも主観ですが、両機を使っての感想です。

書込番号：7107862